「食べ物の知識」の記事一覧

きゅうりに栄養がないはウソ!栄養価や効能・調理方法を紹介

きゅうりには栄養がないといわれていますが、実際はビタミンやミネラルの補給に適した野菜です。健康や成長に欠かせない成分がたくさん含まれているので、余すことなく栄養を摂取できたほうがいいでしょう。本記事では、きゅうりに含まれる主な栄養素とその働きや、きゅうりの栄養を逃さない食べ方、保存方法をまとめています。

食べ物の知識