「食べ物の知識」の記事一覧

今回は大根を長持ちさせる保存方法と、保存した大根の活用レシピをご紹介します。

鎌倉ならではの食材を使用した定番料理から、食べ歩きができるB級グルメまで、おすすめの名物をジャンルごとにご紹介します。

本記事では、チャーハンに入れたいおすすめの具材をピックアップしました。定番食材から意外な変わり種、おいしい味付けまでご紹介しますので、チャーハンを作るときの参考にしてください。

本記事では、白菜を使って簡単にできるレシピや、おいしい白菜の選び方、白菜に含まれる栄養素について紹介します。

この記事では、長ネギの鮮度を保ちながら保存する方法を、冷蔵・冷凍・常温に分けて紹介します。

この記事では、ブロッコリーを美味しく冷凍する方法と冷凍ブロッコリーを使った簡単レシピを紹介します。

この記事では、生のいちじくに含まれる主な栄養のほか、通年手に入りやすいドライいちじくやジャムの栄養についても解説しています。

この記事では、もやしの冷凍方法や保存期間、冷凍もやしの美味しい調理法などを紹介しています。ぜひ参考にして、もやしを無駄なく活用してみてください。

この記事では、キャベツに含まれる栄養素とその効能を詳しく解説しています。キャベツの栄養を逃さずに摂るコツも紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

この記事ではブロッコリーの保存方法を冷蔵保存・冷凍保存とそれぞれに分けてご紹介します。

今回は、家族で囲む週末の食事やお祝い、友人や知人で集まるパーティーにも人気の手巻き寿司の具のおすすめを20選でご紹介します。