「食べ物の知識」の記事一覧

本記事ではバジルの保存方法を詳しく紹介します。簡単に変色し保存が難しいと思われていますが、実は常温、冷蔵、冷凍全ての保存方法に対応しており、最長1年間保存可能です。大量消費に最適なレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

冷蔵庫から出てきた使いかけのキムチ、まだ大丈夫かな？って迷いますよね！実は発酵食品でも腐ることがあるんですよ♪製法や保存方法でだいぶ違うので、見分け方と美味しい活用レシピをご紹介します！

この記事ではアイスに賞味期限が書いていない理由や、家庭の冷凍庫で保存できる期間、保存する際のポイントについて解説します。購入したアイスがいつまでおいしく食べられるか気になる人、開封したアイスの劣化を遅らせる方法を知りたい人は、ぜひチェックしてみてください。

この記事では、ハイボールのカロリーについて他のお酒と比較して解説し、ダイエット中にハイボールを飲むコツを解説します。

この記事では、作り方や材料の違いによって生まれるケーキの種類について紹介します。特徴や由来を知れば、ケーキを食べる幸せな時間がもっと充実することでしょう。

本記事では、鉄分が含まれたおすすめドリンクを紹介します。鉄分ドリンクの選び方や、鉄分の不足や摂取における基礎知識も解説しますので、ぜひ参考にしてください。

この記事では、オートミールがカロリー制限に役立つ理由や、ダイエット中の効果的な取り入れ方を解説します。

この記事では、アボカドのカロリーや栄養素の特徴などに加えて、ダイエット中の食べ方など料理のコツもご紹介します。ご自身の健康管理に見合う量を上手に取り入れて、アボカドでおいしく栄養を摂取しましょう。

冬の食卓を彩る鍋料理は栄養満点で手軽なメニュー。マンネリになりがちですが、定番具材の調理法から変わり種、シメのアイデアまでご紹介します。

この記事では、美味しさを逃さずに保存するためのきのこの冷凍方法や、冷凍きのこを使ったおすすめのレシピをご紹介します。各種きのこ別に、冷凍の手順から解凍法を知ることで、きのこの新たな活用方法を発見しましょう。

豆腐、実は冷凍できるんですよ！食感は変わっちゃいますが、正しい冷凍法を知れば余った豆腐も無駄なし♪ 毎日の食卓でよく使うアレの保存テクニックと活用レシピをご紹介します。

彩り豊かでヘルシーな生春巻き、ご家庭でも大人気ですよね！定番から変わり種までの20種類の具材や、キレイに巻くコツ、おいしいタレの作り方まで、詳しくご紹介します。