「食べ物の知識」の記事一覧

ハーブには、食べる、飲む、香りを楽しむといった、さまざまな活用方法があります。初心者でも育てられる人気ハーブの特徴や、便利な使い方をそれぞれ詳しくご紹介いたします。

この記事では、黒豆をふっくら仕上げるためのコツや手順について詳しくご紹介します。黒豆の歴史や成分についても解説するので、黒豆のおいしい煮方を知りたい方はぜひ参考にしてみてください。

きゅうりには栄養がないといわれていますが、実際はビタミンやミネラルの補給に適した野菜です。健康や成長に欠かせない成分がたくさん含まれているので、余すことなく栄養を摂取できたほうがいいでしょう。本記事では、きゅうりに含まれる主な栄養素とその働きや、きゅうりの栄養を逃さない食べ方、保存方法をまとめています。

ここでは、国ごとに異なるカレーの種類とその特徴を解説します。

全国でも高い知名度を誇り、大人気のいちご「あまおう」。この記事では、高い知名度から幅広くイメージされている「あまおう」が、どんないちごなのか、その魅力を詳しく解説していきます。

バナナには、健康に役立つたくさんの栄養素が含まれています。今回は、バナナに含まれる主な栄養素や、その特徴をご紹介します。

この記事では、アボカドの栄養素の働きや、食べ頃を見分けるコツを紹介しています。おいしくアボカドを食べて、ぜひ健康的な生活に役立ててみてください。

柿は古くから日本になじみのある果物ですが、意外と栄養価の高さは知られていないものです。この記事では、柿に含まれる主な栄養成分の特徴や、栄養を損なわない食べ方のコツを紹介しています。

この記事では、生食用と加熱用の牡蠣の違いや栄養成分の特徴を紹介しています。栄養成分を逃さず摂取する方法も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事では、ブロッコリーに含まれる栄養成分の特徴を徹底解説しています。栄養を逃がさない調理のコツも紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

この記事では、初心者でも調理が簡単な定番食材から、新鮮でユニークな変わり種まで、燻製におすすめの食材を17種類紹介しています。

この記事では、安い肉でも自宅で美味しくステーキを焼くコツについてご紹介します。自宅で上手にステーキを焼いて食べたいと考えている人は、ぜひ参考にしてください。