ふるなびカタログ
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北海道留萌市からの新着情報一覧
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塩数の子（化粧箱入）1本物 500g×10セット (計5kg)
厳選した塩数の子を化粧箱に詰めてお届け。ポリポリとした歯ごたえと上品な味わいをお楽しみください。
■説明
「本ちゃん」と呼ばれる高品質な「カナダ又はアメリカ」産数の子を使用。
子孫繁栄の願いがこめられた縁起物として親しまれ、お正月には欠かせない一品です。
ポリポリとした心地よい食感と大ぶりならではの食べ応えをお楽しみいただけます。
当社で長年親しまれている定番の化粧箱にお詰めし、簡易包装でお届け致します。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 -
〈9月配送〉訳あり 辛子明太子 500g バラ子 切れ子 めんたいこ
■説明
ベーリング海にて漁獲されたすけとうだらの卵を加藤水産独自の味付をしております。
皮が破れて贈答に出せないものを集めておりますが、味は一本物と変わらないものをご提供!
ご飯にのせるだけでなく、明太パスタや明太チャーハンなど様々な料理にもご使用いただけます。 -
石臼挽き 北海道産 そば粉 1kg×1袋 留萌産 そば 粉 製粉 手打ちそば 北海道
北海道留萌から届く、本格そばの味わい。
■説明
北海道留萌の豊かな自然の中で育てられたそばを、自社工場で丁寧に製粉した「留萌産そば粉」です。
そば本来の豊かな香りと風味を大切にするため、製粉工程にこだわり、用途に合わせて使いやすいそば粉に仕上げました。
手打ちそばはもちろん、ガレットやそばクレープ、お菓子づくりなど幅広い用途でお楽しみいただけます。
口に広がる香ばしさと、留萌の大地が育んだ素材の味わいをご堪能ください。
製粉工場だからこそできる品質管理と確かな技術で、安心してお使いいただけるそば粉をお届けします。 -
訳あり 塩たらこ 1kg（200g×5セット）
■説明
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。 -
留萌 蛇の目寿司 名物「自家製いくらと分厚い炙りさーもんばってら」1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。炙りサーモンと北海道いくらの押し寿司です。
炙りサーモンのほんのり香ばしさがアクセントになります。女性や小さいお子様に人気です。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
ルルモッペ半熟カステラ R012-003
■説明
トロッとフワッとした食感が面白く、濃厚な味わいが特徴です。
北海道産のはちみつをふんだんに使った香り高い半熟カステラです。
各地の本当によい原料を吟味して使用しており、中でも北海道産の原料をメインに使用し、安心して召し上がって頂けるよう保存料、着色料などは使用していません。また、心から美味しいと思ってもらえるように一つ一つしっかりと作っております。 -
メッゾ石窯焼きにしんのピザ 2枚セット ニシン 鰊 和風ピザ 冷凍ピザ pizza ピッツァ グルメ
石窯で焼き上げる、北海道にしんの旨み。
ここでしか味わえない贅沢ピザ2枚セット。
■説明
蛇の目寿司と東旭川ファーマーズレストランのコラボピザ。
石窯で丁寧に焼きあげたピザ生地に、水揚げされてすぐに塩漬けにした留萌のにしん、チーズやトマトソース、そして東川町のローズマリーをバランスよくのせた、渾身の石窯焼きピザです。
■おいしい食べ方
解凍してから、オーブンでさっと焦げ目がつくまで焼いてお召し上がりください。 -
【特A】令和7年 北海道 留萌市産 ゆめぴりか 5kg 米 精米
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道の豊かな自然と生産者のこだわりから生まれたブランド米「ゆめぴりか」
炊き上がりは美しいツヤと豊かな香り。
ひと口食べれば、モチモチとした食感と芳醇な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。北海道米の最高峰とも称される「ゆめぴりか」を、ぜひご賞味ください。 -
辛子明太子1kg 低温熟成 1本物・切子込 250g×4セット めんたいこ 北海道
保存便利な小分け4パックセットです。プチプチとした食感と素材の旨味を実感いただけます！
■説明
辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
北海道産 鮭とば（150g×2）
独自に開発した調味液に２日間漬け込み、さらに15?30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください！ 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。
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カット 酢だこ 柔らか煮 タコ おつまみ ごはんのお供
やわらか食感と旨味が広がる、北海道産酢だこの柔らか煮！
■説明
北海道産の酢だこを食べやすくカットし、じっくり柔らかく炊き上げました。
たこの旨味を引き出しながら、やさしい味付けで仕上げています。
噛むほどにたこの風味が広がり、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。
そのまま食べられるため、忙しい日の一品としても便利です。
柔らかく仕上げているため、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。 -
昭和レトロおつまみセット！！R200-008
留萌で大人気！昔ながらの海産物系のおつまみセットです！
留萌市ならではの海の幸をお楽しみください。
～【松前漬】～
■説明
数の子をふんだんに使用し、昆布とイカの旨味を引き出す秘伝のタレに漬け込みました。
■おすすめアレンジ
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
～【糠にしん】～
■説明
日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。 道産にしんだけを使用しております。
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
～【干し魚 詰め合わせ】～
■説明
漁師が朝に水揚げした魚をその日のうちに加工し一夜干し真空パックにしました。一夜干しにされた魚は旨味が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。
昔ながらの製法で作った製品です。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。 -
訳あり 塩たらこ 1kg（200g×5セット） やまか 低温熟成 たらこ 小分け 大容量
■説明
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。
■おすすめアレンジ
ホカホカのご飯のおかずや、パスタ、お茶漬けなどでお楽しみいただけます。 -
留萌 蛇の目寿司 名物 「自家製いくらと分厚いさーもんばってら」 1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
蛇の目特別製法のしゃりに北海道産のいくら醤油漬けを挟み寿司ネタ用の贅沢なサーモンを柵ごと乗せて押し寿司にしました。寿司屋で食べるお寿司そのものです。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
北海道 松前漬け 2種セット たこ かずのこ 松前 ご飯のお供 おつまみ おかず
＜数の子松前漬け＞新鮮な昆布とするめに、たっぷりの数の子を贅沢に加えた松前漬け。数の子のプチプチとした食感と昆布のねばり、するめの旨味が絶妙に絡み合う、極上の逸品です！
＜たこ松前漬け＞新鮮な昆布とするめに、弾力のあるたこを加えた、歯ごたえと旨味が楽しめる松前漬け。たこのぷりっとした食感と昆布のねばり、するめの風味が絶妙に絡み、じんわりと広がる旨味に箸が止まりません。噛むほどに深まる味わいが特長の食感系ごちそう漬けです。 -
【3か月定期便】低温熟成 塩たらこ 切子 業務用【2kg】全3回
毎月発送 全3回の定期便です
厳選した完熟卵を低温熟成で仕上げました。業務用パックです。
■説明
たらこの製造工程中にでてきた「切子」を小分けしやすく並べて2kg詰めました。原料は高品質のアメリカ産たらこを使用しております。塩たらこは原料の鮮度が品質に大きく影響します。そこで選ばれたのが、アメリカ産たらこです。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵のみを使用しております。素材本来の旨味を引き出す味付に仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。 -
味付数の子 北海道産（皮むき）420g（140g×3入）
北海道産の数の子を鰹と昆布の合わせだしのたれに漬込んだ味付数の子です！
■説明
北海道で漁獲された鰊の卵を使用しております。
皮むきされた食べやすい一口サイズの折子を鰹と利尻昆布の合わせだしのタレに漬け込んだこだわりの味付数の子です。
ポリポリ食感を是非ご堪能ください。 -
塩たらこと辛子明太子のセット
北海道の海の恵みを食べ比べ。たらこと明太子の贅沢セット！
■説明
北海道で加工された塩たらこと辛子明太子をセットにした、人気の海鮮返礼品です。素材本来の粒感や旨味を大切にしながら、丁寧に味付け・熟成を行っています。
塩たらこは、まろやかな塩味でご飯との相性抜群。
辛子明太子は、程よい辛さと旨味が口いっぱいに広がります。 -
辛子明太子500g 【やまか/紅艶美人】低温熟成 めんたいこ 北海道
プチプチとした食感と素材のうまさを実感！厳選された原卵を独自のタレに低温熟成させ仕上げました。
■説明
高品質のアメリカ産の原料を使用し素材の旨味を大切に製造しました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
昭和レトロおつまみセット！！R200-008
～【松前漬】～
■説明
数の子をふんだんに使用し、昆布とイカの旨味を引き出す秘伝のタレに漬け込みました。
■おすすめアレンジ
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
～【糠にしん】～
■説明
日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。 道産にしんだけを使用しております。
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
～【干し魚 詰め合わせ】～
■説明
漁師が朝に水揚げした魚をその日のうちに加工し一夜干し真空パックにしました。一夜干しにされた魚は旨味が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。
昔ながらの製法で作った製品です。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。 -
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明太 にしん 6尾入
にしんのお腹に、ピリッと辛い明太子をたっぷりと詰め込みました。
地元北海道で漁獲されるニシンを使用しています。お腹に詰め込んだ辛子明太子は、粒子がしっかりとした『すけとうだら』の卵を使用し、当社独自のタレにじっくりと漬込んでいます。にしんの旨みと明太子の辛みの極上コンビは、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったりです。 -
訳あり 辛子明太子 （500g×4パック）
皮が破れて贈答に出せないものを集めておりますが、味は一本物と変わらないものをご提供!
ベーリング海にて漁獲されたすけとうだらの卵を加藤水産独自の味付をしております。
皮が破れて贈答に出せないものを集めておりますが、味は一本物と変わらないものをご提供!
ご飯にのせるだけでなく、明太パスタや明太チャーハンなど様々な料理にもご使用いただけます。 -
留萌 蛇の目寿司 名物「炙りしめ鯖ばってら」1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
蛇の目特別製法のしゃりに寿司ガリと大葉を挟み寿司ねた用の贅沢で上品な味付けの〆鯖を半身ごと乗せた押し寿司です。
独特の臭みは無く爽やかであっさりと仕上がりました。表面を炙って香ばしさがプラスされています。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
ボイルズワイガニ 半むき身1kg(冷凍)
留萌の誇り、一番うまい瞬間を。
獲れたてゆでたて船上冷凍の極上ズワイガニ。
【獲れたてズワイガニを船で急速凍結！】
太い大型サイズのズワイガニを解凍後そのままでも、お鍋でもお召し上がりください！
北の海で育ったズワイガニをボイルし、食べやすいように殻をカットしております。 -
生パスタ RuRurosso 3種詰合せ R013-001
留萌産の超硬質小麦ルルロッソでつくった生パスタ「ルルロッソ」。
これまでの国産小麦では届かなかった「コチコチ」の食感が楽しめる生パスタ。
本場イタリアのパスタのようにコシがあり、ゆで伸びが遅いのも特徴で、小麦本来のいい香りに思わず表情がゆるみます。
北海道の食の達人たちが推薦する「北のハイグレード食品2013」にも認定され、札幌の有名レストランでも使われるほど！
「フタバ製麺」と留萌エリアがこん身の力を込めてつくり上げた生パスタ、ぜひ、一度ご賞味ください。 -
〈2026年6月配送予定〉新物 本漬け蔵出しぬかにしん 5尾
日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。 道産にしんだけを使用しております。
そのぬかニシンの新物も選べるようになりました。
新物の配送時期は2026年6月頃からの発送開始となります。
今年も来ました！ぬかにしんの新物。
ふっくらジューシーな身に、ぬかの旨みがぎゅっと染み込んで、焼けば香ばしさ満点！
ごはんが止まらない、秋の定番のおかずです。
旬の味、今だけ。食卓にどうぞ！
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。 -
低温熟成 塩たらこ 切子 業務用【4kg】R001-094
たらこの製造工程中にでてきた「切子」を小分けしやすく並べて2kg詰めました。原料は高品質のアメリカ産たらこを使用しております。塩たらこは原料の鮮度が品質に大きく影響します。そこで選ばれたのが、アメリカ産たらこです。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵のみを使用しております。素材本来の旨味を引き出す味付に仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。
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北海道産 味付け数の子食べ比べセット
見た目にも味にも違いあり。２種の味付けで数の子の奥深さを。
■説明
同じ数の子でも、味付けでこんなに変わる。上品なだしの香りが引き立つ【白】とコクのある【黒】。見た目・香り・口当たりの違いをぜひご家族やお仲間で食べ比べてください。どちらも手間いらず、そのままお召し上がりいただけます。 -
ボタンエビ 500g 北海道留萌産 エビ えび
北海道留萌沖で、新星マリン所属の徳漁丸が漁獲した鮮度抜群のボタンエビです。甘味があり、刺身、塩焼き、塩ゆで、天ぷらなど色々な食べ方があります。
ぜひとも一度食べてみてください。留萌沖でその日に水揚げされた新鮮なボタンえび(トヤマエビ)を急速冷凍して発送いたします。 -
訳あり 紅鮭 筋子
アラスカの紅鮭卵を味わいある醤油漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
さんなすび どら焼き つぶあん 10個
粒あんを挟んだオーソドックスなどら焼きで、北海道産シナノキから採取した香りが豊かなはちみつを使用し、しっとりと焼き上げた生地と「しゅまり小豆」の粒あんが絶妙なハーモニーを奏でます。
各地の本当によい原料を吟味して使用しており、中でも北海道産の原料をメインに使用し、安心して召し上がって頂けるよう保存料、着色料などは使用していません。また、心から美味しいと思ってもらえるように一つ一つしっかりと作っております。 -
北海道留萌産 ほっけの開き10枚
北海道留萌沖でとれたほっけを吟味して開き、塩水で血抜きをして自然乾燥して真空包装した後、急速冷凍しています。
塩味のため焼いた後はそのまま召し上がりください。網焼きしますと魚の脂が沢山出て、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
日本海の荒海で、留萌で水揚げされたほっけです。是非、皆様に美味しくいただいてほしいです。 -
味付数の子（和えシリーズ）5種セット
お正月だけじゃなく、一年中数の子を食べて欲しい。そんな想いから生まれたお品です。是非、日常の食生活のお供にご賞味ください。
■説明
・数の子タルタルソース和え：風味豊かなタルタルソースが数の子の食感を引き立てます。酸味と甘み・食感のハーモニーをお楽しみください。そのままでも、混ぜても、のせても…楽しみ方は無限大です！
・数の子辛子マヨネーズ和え：ピリッと辛い辛子の刺激と、マヨネーズの酸味が食感の良い数の子と絶妙にマッチ。
・数の子和風チーズ和え：和風だしベースの数の子に合わせて、優しい風味のチーズを絡めた、和食にも合う数の子です。
・数の子味噌チーズ和え：数の子に合うようチーズと味噌を合わせました。お口で広がる味噌の風味とコクが数の子の食感に絶妙に絡みつきます。
・辛味噌和え：辛いものが好きな人におすすめ。しっかりとした辛さと甘みと数の子のパリポリ食感で、箸がとまらなくなる味です。 -
訳あり 紅鮭塩筋子500g (250g×2個入）
アラスカの紅鮭卵を味わいある塩漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
数の子 松前漬け 1kg
旨み、ねばり、歯ごたえ。ごはんが進む北海道の味。
■説明
歯ごたえのいい数の子をたっぷり使い、昆布とするめのうま味がしみ込んだ王道の味わい。プチプチ食感とまろやかな味付けで、ご飯のお供にもお酒の肴にも最適です。 -
留萌 特産品 セットA
北海道・留萌の豊かな海の恵みを、バラエティ豊かに詰め合わせた特産品セットです。
味付数の子をはじめ、たらこや辛子明太子、にしんの加工品など、北海道ならではの海の味覚を中心に厳選。
さらに、おからにしんや親子漬、豚ジスカンなど、食卓を手軽に彩る一品を取り揃えました。
どれも手軽に楽しめる内容で、ご飯のお供にはもちろん、晩酌のおつまみとしてもぴったり。
冷蔵庫に常備しておくことで、「あと一品ほしい」「今日は少し贅沢したい」そんな日常のシーンに応えてくれます。
ご家庭用としてはもちろん、北海道の味を気軽に楽しめるセットとして贈り物にもおすすめです。
留萌の海の魅力を、ぜひご自宅でご堪能ください。 -
訳あり 数の子 松前漬け 800g
■説明
歯ごたえのよい数の子と、じっくりと味付けしたいかや昆布を混ぜ合わせた松前漬です。
昆布からでるねばりが、味の染み込んだ数の子やいかと絡まり、とろりとした粘りがご飯によく合います。 -
ルルモッペ半熟カステラ
■説明
トロッとフワッとした食感が面白く、濃厚な味わいが特徴です。
北海道産のはちみつをふんだんに使った香り高い半熟カステラです。
各地の本当によい原料を吟味して使用しており、中でも北海道産の原料をメインに使用し、安心して召し上がって頂けるよう保存料、着色料などは使用していません。また、心から美味しいと思ってもらえるように一つ一つしっかりと作っております。 -
明太 にしん 6尾入 ごはんのお供 おかず 酒の肴 冷凍 ニシン めんたい 明太子 魚 焼き魚 和食
にしんのお腹に、ピリッと辛い明太子をたっぷりと詰め込みました。
■説明
地元北海道で漁獲されるニシンを使用しています。お腹に詰め込んだ辛子明太子は、粒子がしっかりとした『すけとうだら』の卵を使用し、当社独自のタレにじっくりと漬込んでいます。にしんの旨みと明太子の辛みの極上コンビは、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったりです。 -
【井原水産】無選別品 訳あり カズチー100g×3パック
くんせいかずのことチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ。カズチーの訳あり無選別品です。
お好みのお酒のお供に、お子さまのおやつとして・・お好きなシチュエーションでこの北海道発マリアージュをお楽しみください。 -
【4本セット】留萌 蛇の目寿司 「子持ち焼き鰊ばってら」 2本＋「自家製いくらと分厚いさーもんばって
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
令和7年に「北海道新技術・新製品開発賞」食品部門 優秀賞を受賞しました。
さらに、令和7年11月1日より明治神宮で執り行われる秋の大祭「全国特産物奉献行事」へ奉供されたお品です。
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
子持ち焼き鰊ばってら：留萌産もしくは北海道産の香ばしく焼き上げた鰊と留萌産ななつぼし使用の甘酸っぱいしゃりと留萌名産の数の子で作るばってらは水揚げしたらすぐに加工して急速冷凍をするので旨味をぎゅっと封じ込めます。レンジで温めてホクホクポリポリ珍しい食感もお楽しみください。常温解凍もおいしいですよ。
自家製いくらと分厚いさーもんばってら：蛇の目特別製法のしゃりに北海道産のいくら醤油漬けを挟み寿司ネタ用の贅沢なサーモンを柵ごと乗せて押し寿司にしました。寿司屋で食べるお寿司そのものです。
留萌産鰊を漬けにして焼き、甘だれを塗り、海苔に巻いた留萌名産味付け数の子をしゃりに挟み押し寿司にしました。ポリポリ食感と甘じょっぱい鰊が癖になる程美味です。 -
留萌 蛇の目寿司 名物「留萌産甘えび塩辛ばってら」1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
留萌産甘海老を鮮度の良いうちに職人が塩辛に仕立て上げ、特Aランクの留萌産ななつぼしを独自製法で作った留萌蛇の目寿司のしゃりと合わせて押し寿司に仕上げた他には無い逸品です。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
鮭とば業務用セット（150g×2）R015-003
■説明
独自に開発した調味液に２日間漬け込み、さらに15?30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください！ 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。
■おすすめアレンジ
レンジで、少し温めて食べると、柔らかくなり食べやすいです。カットして、鮭チャーハン.鮭トバ炊きこみごはん. -
【4本セット】留萌 蛇の目寿司 名物「子持ち焼き鰊ばってら」2本＋留萌 蛇の目寿司 名物「甘えび塩辛
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
子持ち焼き鰊ばってら：留萌産もしくは北海道産の香ばしく焼き上げた鰊と留萌産ななつぼし使用の甘酸っぱいしゃりと留萌名産の数の子で作るばってらは水揚げしたらすぐに加工して急速冷凍をするので旨味をぎゅっと封じ込めます。レンジで温めてホクホクポリポリ珍しい食感もお楽しみください。常温解凍もおいしいです。
留萌産甘えび塩辛ばってら：留萌産甘海老を鮮度の良いうちに職人が塩辛に仕立て上げ、特Aランクの留萌産ななつぼしを独自製法で作った留萌蛇の目寿司のしゃりと合わせて押し寿司に仕上げた他には無い逸品です。 -
留萌 蛇の目寿司 名物 「自家製いくらと分厚いさーもんばってら」 1本
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
蛇の目特別製法のしゃりに北海道産のいくら醤油漬けを挟み寿司ネタ用の贅沢なサーモンを柵ごと乗せて押し寿司にしました。寿司屋で食べるお寿司そのものです。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
ボイルズワイガニ 半むき身1kg(冷凍)
【獲れたてズワイガニを船で急速凍結！】
太い大型サイズのズワイガニを解凍後そのままでも、お鍋でもお召し上がりください！
北の海で育ったズワイガニをボイルし、食べやすいように殻をカットしております。 -
いくら松前漬け 贅沢盛の海鮮漬600g (150g×4個) 鱒いくら 松前漬 小分け 北海道グルメ
数の子屋がお奨めする自慢の「松前漬」とみんなが大好き「いくら」と贅沢コラボです！
■説明
保管便利な150g 小分けタイプ 4パックセットをお届けします。
自慢の松前漬にたっぷりのイクラをのせた贅沢な海鮮漬です。
お酒のおつまみや、ホカホカのご飯のおかずにピッタリです。 -
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