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北海道留萌市からの新着情報一覧
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北海道留萌産 無添加無着色 秋鮭とば150g×2袋 R006-007
留萠前浜で取れた秋鮭を、塩しか使わず自然に干し上げた「とば」です。
食べ方はそのまま食べたり、マヨネーズや七味をつけたりしてお召し上がりください。
日本海で取れた秋鮭本来のうま味を是非一度ご賞味ください。 -
北海道留萌市ふるさと応援推進大使 松前ひろ子スペシャルセット（留萌人情みなと町CD＆松前漬500g）
留萌の情景が浮かぶ松前ひろ子氏のるもい応援歌「留萌人情みなと町」＆数の子屋こだわりの松前漬セット！
■説明
留萌市ふるさと応援大使の松前ひろ子氏が歌う「留萌人情みなと町」CDと数の子屋がこだわりぬいた松前漬のスペシャルセットです。
・松前ひろ子「留萌人情みなと町/望郷酒」CD
留萌の名所や情景が歌詞に使われており、留萌の様子が目に浮かぶ素晴らしい楽曲となっております。
・数の子屋こだわりの「松前漬」（250g×2）
北海道に古くから伝わる松前漬を独自の製法で原料の数の子・昆布・イカすべてにおいてこだわった逸品です。試作に試作を重ねて”おいしい”をもとめたこだわりの松前漬です。 -
ぬかにしん 甘口 8尾 ニシン ぬか漬け 魚 漬け魚 漬魚 魚介 魚介類 海鮮 北海道 留萌
焼き物にするには、糠を綺麗に洗い落とし、食べやすい大きさに切り、焼いてお召し上がりください。また三平汁としても食べられる製品です。糠を洗い落とし、お好みのお野菜と煮込み、味噌などで味付けしお召し上がりください。
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【 かずのこ の日 感謝価格 】 訳あり 子持昆布 300g カズノコ 数の子 昆布
天然の昆布に鰊が卵を産みつけたものを子持昆布と呼びます。
製造過程で形が崩れたり、贈答用の規格に合わなかったものを集め、資材や包装をシンプルにすることで価格をぐっと抑えることに成功。
もちろん、味付けや品質はギフト用と変わらず、数の子のプチプチ食感と昆布の旨みが口いっぱいに広がります。
「訳あり」ならではの満足感を、ぜひお楽しみください。 -
味付数の子(チーズ味) 北海道産 360g(120ｇ×3個) 数の子 かずのこ かずの子 味付け 味
北海道産チーズ×北海道産かずのこの贅沢な組み合わせ。ナチュラルチーズ・プロセスチーズ・チェダーチーズソースの組み合わせで濃厚すぎず食べやすい一品です。晩酌時のおつまみやギフトにも！
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やん衆にしん漬け 1kg (500g×2) 北海道 ニシン 鰊 漬物 ごはんのお供 R014-030
「やん衆にしん漬け」は、北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。 -
北海道産小麦使用胡麻うどん R013-002
北海道産小麦粉に胡麻を練り込み、風味豊かな味わいとソフトでコシのある麺に仕上げました。
北海道産小麦粉の中でも、製麺した時にもちもちした食感が粉を選び、その粉に澱粉を配合することでのど越しも良い食感になり、さらに胡麻を入れ小麦粉本来の旨みを閉じ込める低温乾燥で風味豊かな味わいを楽しめます。 -
さんなすび カステラ10個 プレーン あずき 抹茶 チョコ チーズ R012-002
さんなすびのカステラはしっとりとした生地でくどくない甘さが特徴のカステラです。また、国産のシナノキの蜂蜜を使用しているので蜂蜜の香りも楽しめるカステラとなっております。
各地の本当によい原料を吟味して使用しており、中でも北海道産の原料をメインに使用し、安心して召し上がって頂けるよう保存料、着色料などは使用していません。また、心から美味しいと思ってもらえるように一つ一つしっかりと作っております。 -
鮭とば業務用セット（150g×2）R015-003
■説明
独自に開発した調味液に２日間漬け込み、さらに15?30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください！ 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。
■おすすめアレンジ
レンジで、少し温めて食べると、柔らかくなり食べやすいです。カットして、鮭チャーハン.鮭トバ炊きこみごはん. -
訳あり 子持昆布300g R002-054
天然の昆布に鰊が卵を産みつけたものを子持昆布と呼びます。
製造過程で形が崩れたり、贈答用の規格に合わなかったものを集め、資材や包装をシンプルにすることで価格をぐっと抑えることに成功。
もちろん、味付けや品質はギフト用と変わらず、数の子のプチプチ食感と昆布の旨みが口いっぱいに広がります。
「訳あり」ならではの満足感を、ぜひお楽しみください。 -
RuRurosso 生つけ麺（2食入）3袋・生パスタ3種詰合せ R013-006
RuRurossoの生つけ麺と生パスタ3種をお届けいたします。
〇つけ麺
留萌管内で管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦（RuRurosso）を使用し、つけ麺にアレンジし小麦の風味・モチモチ感を生かし魚介系のスープになじむように製造しました。
食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の風味が広がります。
〇生パスタ
留萌産の超硬質小麦ルルロッソでつくった生パスタ「ルルロッソ」。
これまでの国産小麦では届かなかった「コチコチ」の食感が楽しめる生パスタ。本場イタリアのパスタのようにコシがあり、ゆで伸びが遅いのも特徴で、小麦本来のいい香りに思わず表情がゆるみます。北海道の食の達人たちが推薦する「北のハイグレード食品2013」にも認定され、札幌の有名レストランでも使われるほど！「フタバ製麺」と留萌エリアがこん身の力を込めてつくり上げた生パスタ、ぜひ、一度ご賞味ください。 -
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北海道留萌産 冷凍煮たこ足 2kg～2.4kg R006-010
北海道留萌前浜で取れたタコを塩水で茹でています。
解凍後は、お刺身は勿論、天ぷらや、タコザンギ、カレーライスに入れたりと、様々な食べ方で食していただけます。
荒波の日本海で水揚げされた魚介類はとても美味しいです。
その新鮮な魚介類を、出来るだけ鮮度を落とさないよう、丁寧に調理するよう心掛けています。
ぜひとも皆様に美味しくいただけることを期待しています。
「留萌産 冷凍煮たこ足」は私ども自慢の逸品です！ -
北海道産小麦使用胡麻うどん R013-002
北海道産小麦粉に胡麻を練り込み、風味豊かな味わいとソフトでコシのある麺に仕上げました。
北海道産小麦粉の中でも、製麺した時にもちもちした食感が粉を選び、その粉に澱粉を配合することでのど越しも良い食感になり、さらに胡麻を入れ小麦粉本来の旨みを閉じ込める低温乾燥で風味豊かな味わいを楽しめます。 -
にしんパイ 三代目 10個入 1箱 R025-003
昭和43年より発売して55年もの間愛され留萌のお菓子お土産売り上げ第1位です。限界までバターを練りこみました。お客様より留萌のお土産は「にしんパイ」がいいと言われています。にしんの臭みを取り低温乾燥機にてしっかり乾燥させて骨や皮を取り除き粗い粉末にして、数の子のバラ子の塩抜きしたものを生地に練りこんでいます。ほとんどの工程で機械ではなく手作業にて作られています。数の子のプチプチ感を感じられるかと思います。
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本漬け蔵出しぬかにしん 5尾
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。 -
留々夕麦（RuRuRosso）自然乾燥ラーメンセット
留萌管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦粉（RuRurosso）を使用し小麦の風味・モチモチ感を生かしフタバ製麺オリジナルのスープになじむように製造をしました。食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の甘い風味が広がります。
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辛子明太子1kg 低温熟成 1本物・切子込 250g×4セット
保存便利な小分け4パックセットです。プチプチとした食感と素材の旨味を実感いただけます！
辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
北海道 留萌管内産 ゆめぴりか 無洗米 5kg
令和６年度食味ランキング「特A」を頂きました。
食感はほど良い粘りを含み、炊き立てでも、冷めてからでも豊かな甘み、旨みが変わりません。バランス、完成度に優れたお米です。
地域に根差したまちのお米屋さんとして、昭和30年より現在の地にて みなさまに美味しいお米をお届けすることを心掛けています。 地元の生産者より集荷したお米を検査、精米したてのお米を日々の食卓へ、 美味しく楽しく食事が出来ることを想い、 生産者の努力と想いを美味しい幸せに変えてお届けいたします。 また、お客様のご要望に合わせてお米をご用意させて頂きます。 -
北海道 留萌管内産 ななつぼし 白米 5kg
令和６年度食味ランキング「特A」を頂きました。
冷めても美味しさが長持ち。つや、粘り、甘みのバランスが抜群。お弁当、お寿司などにも人気です。
地域に根差したまちのお米屋さんとして、昭和30年より現在の地にて みなさまに美味しいお米をお届けすることを心掛けています。 地元の生産者より集荷したお米を検査、精米したてのお米を日々の食卓へ、 美味しく楽しく食事が出来ることを想い、 生産者の努力と想いを美味しい幸せに変えてお届けいたします。 また、お客様のご要望に合わせてお米をご用意させて頂きます。 -
北海道留萌産 無添加無着色 秋鮭とば150g×2袋
留萠前浜で取れた秋鮭を、塩しか使わず自然に干し上げた「とば」です。
食べ方はそのまま食べたり、マヨネーズや七味をつけたりしてお召し上がりください。
日本海で取れた秋鮭本来のうま味を是非一度ご賞味ください。 -
訳あり 子持昆布300g
天然の昆布に鰊が卵を産みつけたものを子持昆布と呼びます。
製造過程で形が崩れたり、贈答用の規格に合わなかったものを集め、資材や包装をシンプルにすることで価格をぐっと抑えることに成功。
もちろん、味付けや品質はギフト用と変わらず、数の子のプチプチ食感と昆布の旨みが口いっぱいに広がります。
「訳あり」ならではの満足感を、ぜひお楽しみください。 -
やまか 辛子明太子【やまか/紅艶美人】低温熟成（200g×1P）
辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
留々夕麦（RuRuRosso）自然乾燥ラーメンセット
麺には北海道産「はるよこい」を使用！水にもこだわった麺づくり！
留萌管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦粉（RuRurosso）を使用し小麦の風味・モチモチ感を生かしフタバ製麺オリジナルのスープになじむように製造をしました。食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の甘い風味が広がります。 -
低温熟成塩たらこ 辛子明太子 各200g セット やまか
まろやかな旨みのたらこ × ピリ辛の辛子明太子。贅沢な味わいセット。
冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。
高品質のアメリカ産の原料を使用し素材の旨味を大切に製造しました。
塩たらこ：原料本来の素材の旨味を引き出す味付に仕上げました。
口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこ本来の美味しさををご堪能ください。
辛子明太子：辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。
口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
にしん漬 調味料 2種（にしん漬けオイルソース・数の子入りタルタルソース）セット
にしん漬オイルソース：当社看板商品にしん漬を撹拌し、国産ニンニクと共にオリーブオイルで漬け込みました。
数の子入りタルタルソース：数の子をたっぷり使用しており、野菜はピクルス一番人気のミックスピクルスを使用しているので、コクが出てとても美味しい逸品です。
■おすすめアレンジ
にしん漬オイルソース：パンに乗せたり、パスタの隠し味、煮詰めてアヒージョ等、用途は多様。
数の子入りタルタルソース：パンに合わせるのはもちろん、野菜のディップ、フライに付けても。店主おすすめは卵かけご飯。 -
留々夕麦（RuRuRosso）自然乾燥ラーメンセット
留萌管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦粉（RuRurosso）を使用し小麦の風味・モチモチ感を生かしフタバ製麺オリジナルのスープになじむように製造をしました。食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の甘い風味が広がります。
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北海道南るもい産【ななつぼし】(白米)5kg×2袋
甘みと粘りのバランスがよくあっさりとしたお米です
「ななつぼし」は、星がきれいに見える北海道で生まれた米として、北斗七星のように輝いてほしいとの願いが込められています。
お弁当やおにぎりに適したお米です。
さらにななつぼしは粘り気が少ない特徴もあわせ持つので
チャーハンやカレーライス、酢飯、丼物に用いても美味しく食べられます。
ななつぼしは北海道で最も食べられるお米であり、
食味ランキングでは14年連続で特Ａを獲得しています。 -
味付数の子 北海道産（皮むき）420g（140g×3入）
北海道産の数の子を鰹と昆布の合わせだしのたれに漬込んだ味付数の子です！
北海道で漁獲された鰊の卵を使用しております。
皮むきされた食べやすい一口サイズの折子を鰹と利尻昆布の合わせだしのタレに漬け込んだこだわりの味付数の子です。
ポリポリ食感を是非ご堪能ください。 -
田中青果 漬物詰め合わせＡセット 北海道 国産野菜 にしん さけ つけもの ご飯のおとも 3品 R0
「やん衆にしん漬」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、
家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、
素朴で奥深い味わいが特長です。 -
田中青果 漬物詰め合わせＢセット 北海道 漬物 ごはんのお供 つけもの 北海道グルメ R014
「大根粕漬」
当店人気ナンバーワンの大根漬。当社粕漬けは地元『国稀』の酒粕を用いております。また、古来よりニシンの鱗にはカルシウムが含まれており、酸味を抑える作用があると言われていることから田中青果独自の手法として醤油漬にした身欠きにしんのトッピングをしております。より素材の持ち味を活かした造りとなっております。
「ぶどう大根漬」
国内線機内食に採用されたフルーティなテイストのお漬物。富良野ワインを絞った後のぶどうをベースに当社にて各種のぶどうをブレンドし、新たに命を吹き込んだ漬床で漬けました。ぶどうの種を落してお召し上がりください。
「からし大根漬」
ほのかな辛さと甘さが大人気。甘酢で仕立てた大根漬をさらに和からしで漬け仕上げることにより独自の旨みが増します。程よい辛さが食欲をそそる漬物です。洗わずにさっとからしを 落としお好みの辛さ加減でお召し上がりください。
「海鮮大根漬」
海の街留萌をイメージした高級漬物。甘酢の大根漬に胡瓜を酢の物に仕立てたもの、数の子、ほたて、かに、たこを大胆に挟み込み濃口の甘酢で漬け込みました。大根のパリパリの食感と海鮮から出る旨み、バランスの良い甘酢の味付けが味わい深い漬物です。
「長いも醤油漬」
醤油名匠が漬けた自慢の一品。北海道産長いもを皮むき後オリジナルの醤油ベースの調味液で漬け込みました。しっとりとやわらかく、長いも本来のシャキシャキの食感も残した人気の漬物です。 -
やん衆にしん漬け(500g)＆鮭なた割漬け(350g)2種セット 北海道 ニシン 鰊 さけ 漬物
「やん衆にしん漬け」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。
「鮭なた割漬け」
紅鮭と昆布の旨味が生きています。
大きくカットした大根漬けは食べ応え抜群。紅鮭が旨みが生きた麹漬け。にしん漬けがお好きな方には大変おすすめです。 -
北海道留萌産 漁師採りたてボタンエビ500g R006-013
北海道留萌沖で、新星マリン所属の徳漁丸が漁獲した鮮度抜群のボタンエビです。甘味があり、刺身、塩焼き、塩ゆで、天ぷらなど色々な食べ方があります。
ぜひとも一度食べてみてください。留萌沖でその日に水揚げされた新鮮なボタンえび(トヤマエビ)を急速冷凍して発送いたします。 -
数の子屋こだわりの松前漬 500g(250g×2袋) 松前漬け 北海道 R001-002
数の子をふんだんに使用し、昆布とイカの旨味を引き出す秘伝のタレに漬け込みました。
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。 -
〈4月配送〉訳あり 紅鮭塩筋子500g (250g×2個入）加藤水産 ひとくちカット すじこ 魚卵
カットの際に出たサイズ不揃いのひとくち塩筋子です。粒は小さいけどその分深いコクとうまみがあります。
アラスカの紅鮭卵を味わいある塩漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
訳あり 紅鮭筋子醤油漬 500g (250g×2個入）加藤水産 ひとくちカット すじこ R002-0
カットの際に出たサイズ不揃いのひとくち醤油筋子です。粒は小さいけどその分深いコクとうまみがあります。
アラスカの紅鮭卵を味わいある醤油漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
田中青果 漬物詰め合わせＡセット 北海道 国産野菜 にしん さけ つけもの ご飯のおとも 3品 R0
看板商品「やん衆にしん漬」を含む人気商品のセット！
「やん衆にしん漬」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、
家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、
素朴で奥深い味わいが特長です。
「やん衆さけ漬」
ミルフィーユの様な見た目が大人気。
北海道の漬物といえば名前が上る『鮭のはさみ漬け』です。浅漬けながら麹の発酵力により昆布、鮭とともに交わった漬物としての全体のバランスは良好。独特の味わいと旨みをかもし出します。当社は紅鮭を使用しています。
「常金漬」
昔ながらの味わい、歯ごたえ抜群のお漬物。
味と品質の精度を高める為、（当社では一番多い）6回の漬け替えをし完成させています。当社の初代社長田中常男、その口癖は虎は死んで皮を残し人は死んで名を残す。そのオマージュとして一文字取り、常金漬としました。愚息田中欽也から父へ捧げた最初で最後のプレゼント。 -
【訳あり】低温熟成 塩たらこ1kg（200g×5セット）MIX切子 小分け 大容量 北海道 R001
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。
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【訳あり】低温熟成 辛子めんたいこ 1kg（200g×5セット）MIX切子 小分け 大容量 北海道
辛子明太子の切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。
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数の子屋がつくった松前漬 600g（150g×4入）【北海道産】数の子使用 R001-044
大人気の松前漬が保管便利な小分けタイプになりました。更に「北海道産」の数の子を使用しグレードアップ！
松前漬は古くから伝わる北海道の郷土料理です。
北海道産の数の子、北海道産の昆布、国産のスルメイカを使用し、食感、風味など素材の旨味をお楽しみいただけます。絡み合った三種類の具材を一口で食べられるよう小さい数の子を使用しております。 -
やん衆にしん漬け 1kg (500g×2) 北海道 ニシン 鰊 漬物 ごはんのお供 R014-030
噛むほどに旨みが深まる、伝統のにしん漬け。
「やん衆にしん漬け」は、北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。 -
低温熟成 辛子めんたいこ 切子 業務用【2kg】 R001-041
厳選された完熟卵を低温熟成で仕上げました。業務用パックです！
辛子明太子の製造工程の中でできた切子を集め2kg詰めた大容量パックです！
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
北海道南るもい産【ゆめぴりか】(白米)5kg×2袋 R011-008
甘みが際立ち、濃い味わいの品種です。
お米の食味ランキングで最高位を14年連続受賞しています。
まずは白ごはんで味わうのがおすすめです。
当ファームのお米は第7回米-1グランプリinらんこし にて「金賞」を受賞しました。 -
【訳あり】低温熟成 塩たらこ1kg（200g×5セット）MIX切子 小分け 大容量 北海道 R001
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。
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訳あり 紅鮭塩筋子500g (250g×2個入）加藤水産
カットの際に出たサイズ不揃いのひとくち塩筋子です。粒は小さいけどその分深いコクとうまみがあります。
アラスカの紅鮭卵を味わいある塩漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
北海道南るもい産【ゆめぴりか】(白米)5kg×2袋
甘みが際立ち、濃い味わいの品種です。
お米の食味ランキングで最高位を14年連続受賞しています。
まずは白ごはんで味わうのがおすすめです。
当ファームのお米は第7回米-1グランプリinらんこし にて「金賞」を受賞しました。 -
やん衆にしん漬け 500g×2 北海道 ニシン 鰊 漬物 ごはんのお供 つけもの おつまみ R014
噛むほどに旨みが深まる、伝統のにしん漬け。
「やん衆にしん漬け」は、北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。 -
【井原水産】松前漬(数の子入り)250g×2 R003-008
歯ごたえのよい数の子と、じっくりと味付けしたいかや昆布を混ぜ合わせた松前漬です。
昆布からでるねばりが、味の染み込んだ数の子やいかと絡まり、とろりとした粘りがご飯によく合います。 -
訳あり 子持昆布300g R002-054
天然の昆布に鰊が卵を産みつけたものを子持昆布と呼びます。
製造過程で形が崩れたり、贈答用の規格に合わなかったものを集め、資材や包装をシンプルにする（固定日指定）ことで価格をぐっと抑えることに成功。
もちろん、味付けや品質はギフト用と変わらず、数の子のプチプチ食感と昆布の旨みが口いっぱいに広がります。
「訳あり」ならではの満足感を、ぜひお楽しみください。 -
数の子屋がつくった松前漬 600g（150g×4入）【北海道産】数の子使用 R001-044
大人気の松前漬が保管便利な小分けタイプになりました。更に「北海道産」の数の子を使用しグレードアップ！
松前漬は古くから伝わる北海道の郷土料理です。
北海道産の数の子、北海道産の昆布、国産のスルメイカを使用し、食感、風味など素材の旨味をお楽しみいただけます。絡み合った三種類の具材を一口で食べられるよう小さい数の子を使用しております。
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
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