ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
北海道留萌市からの新着情報一覧
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メッゾ石窯焼きにしんのピザ 2枚セット
石窯で焼き上げる、北海道にしんの旨み。
ここでしか味わえない贅沢ピザ2枚セット。
■説明
蛇の目寿司と東旭川ファーマーズレストランのコラボピザ。
石窯で丁寧に焼きあげたピザ生地に、水揚げされてすぐに塩漬けにした留萌のにしん、チーズやトマトソース、そして東川町のローズマリーをバランスよくのせた、渾身の石窯焼きピザです。 -
北海道産 塩数の子 500g 【煌】
北海道沿岸で漁獲された鰊の卵を熟練の技で丁寧に仕上げた逸品です。
■説明
塩数の子【煌】は、北海道沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。選び抜かれた品質の良い原料をもとに職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。 -
明太 にしん 6尾入
にしんのお腹に、ピリッと辛い明太子をたっぷりと詰め込みました。
■説明
地元北海道で漁獲されるニシンを使用しています。お腹に詰め込んだ辛子明太子は、粒子がしっかりとした『すけとうだら』の卵を使用し、当社独自のタレにじっくりと漬込んでいます。にしんの旨みと明太子の辛みの極上コンビは、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったりです。 -
厳選 味付 数の子 500g
塩抜きなしで、そのまま食べられる味付数の子です。 白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付。 原料は、ヤマニ自慢の高品質。パリパリとした歯応えをお楽しみください。
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【年内配送】〈12月配送〉月配送塩数の子【うす皮むき】600g
風味豊かなかつお出汁を贅沢に使った二段仕込みです。
■説明
数の子の生産量が多い町として知られている「北海道留萌市」 そこでつくられる「やまか」の味付数の子は、厳選した高品質の北米太平洋産の原料を使用しております。「パリパリ」の食感は高品質の証です。 下味用のタレに一度漬け込み、しっかり旨味を吸い込んだ数の子を更に、風味豊かな鰹だしのタレに漬け込む手間を惜しまない贅沢二段仕込み製法です。 -
低温熟成 辛子めんたいこ【1kg】
厳選された完熟卵を低温熟成で仕上げました。業務用パックです。
■説明
人気のお礼品「ご家庭用サイズ1kg」がデビュー！パスタ、おにぎり、和え物たっぷり使える辛子明太子
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
〈11月配送〉【訳あり】 業務用 塩たらこ 2kg
たらこの製造工程の中でできた切子をボリュームたっぷり2kg詰めました。
■説明
たらこの製造工程でうまれた”切子”を、たっぷり2kg詰め込んだ業務用パックです。高品質なアメリカ産の原卵を使用し、丁寧に熟成させることで、プチプチとした食感と濃厚な旨味をしっかりと引き出しました。 -
鮭いくら 醤油漬 400g（200g×2）
人気の鮭いくら400g(200g×2パック入)使いやすい小分けタイプ
■説明
アメリカ又はロシア産の『鮭卵』を一粒一粒丁寧にほぐし、旨味を引き出す独自のタレに漬込みました。
やや小粒ながら旨味豊かな「鮭いくら醤油漬」を贅沢にお召し上がりください。 -
鮭とば 北海道産 300g
■説明
独自に開発した調味液に２日間漬け込み、さらに15?30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください！ 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。 -
味付数の子 北海道産（皮むき）840g
北海道産の数の子を鰹と昆布の合わせだしのたれに漬込んだ味付数の子です！
■説明
北海道で漁獲された鰊の卵を使用しております。
皮むきされた食べやすい一口サイズの折子を鰹と利尻昆布の合わせだしのタレに漬け込んだこだわりの味付数の子です。
ポリポリ食感を是非ご堪能ください。 -
〈10月配送〉【訳あり】紅鮭塩筋子250g
カットの際に出たサイズ不揃いのひとくち塩筋子です。粒は小さいけどその分深いコクとうまみがあります。
■説明
アラスカの紅鮭卵を味わいある塩漬に仕上げました。サイズが不揃いな訳あり返礼品ではありますが、正規品と同じ製造工程で加工しておりますので、もちろん味は一緒です。
パッケージのデザインコストを抑える事で、お得な訳あり品としてご提供する事が出来ました。
筋子を食べやすいひとくちのサイズにカットしてありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
温かいご飯やおにぎりの具材にぴったりです。 -
北海道産秋鮭100％ サケフレーク 70g× 6p
■説明
職人仕込みの贅沢サケフレーク
オホーツクの塩が引き立てる、鮭本来の旨み。
北海道の海の恵みを、余計なものに頼らずシンプルに美味しく。
鮭の持つ自然な旨みを大切にし、味付けにはまろやかな旨みが特徴の「オホーツクの塩」を使用しました。
さらに化学調味料不使用で仕上げることで、素材本来のおいしさを感じられる、体にやさしい味わいを追求しています。
炊き立てご飯にのせた瞬間、ふわっと広がる鮭の香り。
ほどよい塩味と鮭の濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、毎日食べても飽きないサケフレークです。
お子様からご年配の方まで、家族みんなで安心して楽しめる一品をお届けします。 -
〈定期便全4回〉ご飯がすすむ！留萌のご飯のお供定期便！
合計4㎏の大満足定期便をご用意しました！
■説明
北海道留萌から、海の恵みをたっぷり詰め込んだ贅沢な「ごはんのお供定期便」です。
毎月届く楽しみをお届けする全4回のセットは、旬と旨みをぎゅっと閉じ込めた海の幸が揃っています。
【1回目】
訳あり 紅鮭筋子醤油漬 500g（250g×2個）
紅鮭塩筋子 500g（250g×2個）
粒の不揃いな訳あり品でも、味・品質は正規品と同じ。解凍後すぐにごはんやおにぎりにのせてお楽しみいただけます。
【2回目】
数の子屋こだわりの「松前漬」 1kg（250g×4袋）
北海道ならではの旨みたっぷり、甘辛い味付けでごはんが進む逸品です。
【3回目】
低温熟成塩たらこ 250g×4セット（1本物・切子込）
じっくり低温熟成することで旨みと風味を最大限に引き出しました。
【4回目】
低温熟成辛子明太子 250g×4セット（1本物・切子込）
ピリッとした辛みと深い旨みで、ごはんやお酒との相性抜群です。 -
ボイルズワイガニ 半むき身1kg(冷凍)
留萌の誇り、一番うまい瞬間を。
獲れたてゆでたて船上冷凍の極上ズワイガニ。
■説明
【獲れたてズワイガニを船で急速凍結！】
太い大型サイズのズワイガニを解凍後そのままでも、お鍋でもお召し上がりください！
北の海で育ったズワイガニをボイルし、食べやすいように殻をカットしております。
■解凍方法
① 食べきれる分のカニを取り出し、流水で表面に付いている氷の膜を取り除きます。
② 常温（20～25℃）で20分前後、自然解凍してからお召し上がりください。（室温により調整ください。）
■おすすめアレンジ
カニ鍋・カニ焼き・蟹すき・雑炊など好みに合わせ、新鮮で甘さ、食感、うま味をご堪能ください。
■生産者の声
【最高の状態で届けたいという責任】
良い蟹を獲るだけじゃなく、いい状態で届くことが本当の仕事！
蟹は鮮度が命。獲れた瞬間からすぐに冷やしこみ、ボイルや冷凍のタイミングまで細かく気を配ります。加工の手間ひとつにも食べる人が感動してくれるように、という思いがあります。 -
カズチー ブラックペッパー 7粒入 5pセット
ブラックペッパーの爽やかな辛さが後を引き、よりお酒がすすむおつまみになっています。
■説明
くんせいかずのことチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ。お好みのお酒のお供に、お子さまのおやつとして・・お好きなシチュエーションでこの北海道発マリアージュをお楽しみください。ブラックペッパーの爽やかな辛さが後を引き、よりお酒がすすむおつまみになっています。 -
カズチー 焙煎一味 7粒入 5pセット
八幡屋礒五郎こだわりの焙煎一味と「カズチー」の出会い。
香ばしさ際立つ辛さとカズチーの旨味、後引く辛さがくせになるおつまみです。
■説明
くんせいかずのことチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ。
お好みのお酒のお供に、お子さまのおやつとして・・お好きなシチュエーションでこの北海道発マリアージュをお楽しみください。
八幡屋礒五郎こだわりの焙煎一味と「カズチー」の出会い。
香ばしさ際立つ辛さとカズチーの旨味、後引く辛さがくせになるおつまみです。 -
留萌 蛇の目寿司 名物「しめ鯖ばってら」 1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。炙りサーモンと北海道いくらの押し寿司です。
蛇の目特別製法のしゃりに寿司ガリと大葉を挟み寿司ネタ用の贅沢で上品な味付けの〆鯖を半身ごと乗せた押し寿司です。独特の臭みは無く爽やかであっさりと仕上がりました。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
〈10月配送〉【訳あり】 業務用 塩たらこ 2kg
たらこの製造工程の中でできた切子をボリュームたっぷり2kg詰めました。
■説明
たらこの製造工程でうまれた”切子”を、たっぷり2kg詰め込んだ業務用パックです。高品質なアメリカ産の原卵を使用し、丁寧に熟成させることで、プチプチとした食感と濃厚な旨味をしっかりと引き出しました。 -
鱒いくら醤油漬け 300g (150g×2）
小粒ですがプチプチ食感の鱒いくら醤油漬150g/2パック入り
ご家庭でも満足いただける食べきりサイズです。
■説明
新鮮なアメリカ又はロシア産の鱒イクラを使用し、鰹・昆布タレに漬込み素材の味を活かした、まろやかな味に仕上げました。口の中でプチっとはじけ、ジュワっと広がる濃厚なイクラの味をお試しください。
イクラ150g（1パック）に対し、イクラ丼2杯分、イクラの軍艦巻18～20巻が目安です！ -
【6か月定期便】【煌】北海道産 塩数の子500g 全6回
毎月発送 全6回の定期便です
北海道沿岸で漁獲された鰊の卵を熟練の技で丁寧に仕上げた逸品です。
■説明
塩数の子【煌】は、北海道沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。選び抜かれた品質の良い原料をもとに職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。 -
留萌市産 ななつぼし 10kg (5kg×2袋) 令和7年産 精米
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道米を代表する人気品種「ななつぼし」ほどよい甘みとバランスの良い味わい、ふっくらとした食感が特徴。
粘りすぎず、あっさりしすぎないため、毎日の食卓にぴったりのお米です。
炊きたてはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもおすすめ。
毎日食べても飽きのこない、北海道米の人気品種「ななつぼし」を、ぜひご賞味ください。 -
留萌市産 ゆめぴりか 10kg (5kg×2袋) 令和7年産
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道の豊かな自然と生産者のこだわりから生まれたブランド米「ゆめぴりか」
炊き上がりは美しいツヤと豊かな香り。
ひと口食べれば、モチモチとした食感と芳醇な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。北海道米の最高峰とも称される「ゆめぴりか」を、ぜひご賞味ください。
■注意事項・その他
・到着後はすぐに開封し、中身をご確認ください。
・商品そのものの初期不良に関する交換等の対応は、いかなる理由においても到着後1ヶ月以内とさせていただきます。
・未開封でも袋の空気穴から湿気が入りカビ等が発生するため、直射日光が当たらない、低温低湿環境下で保管をしてください。また、においを吸収しやすいため、洗剤やにおいのする食品のそばに置かないでください。これらが原因と考えられる品質や食味の劣化、虫の発生については到着後1ヶ月以内であっても交換対応等はでき兼ねますので、予めご了承ください。
・画像はイメージです。
・ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間を頂く場合もございます。
・離島・沖縄へはお届けできないお品となります。 -
留萌市産 ななつぼし 5kg 令和7年産
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道米を代表する人気品種「ななつぼし」ほどよい甘みとバランスの良い味わい、ふっくらとした食感が特徴。
粘りすぎず、あっさりしすぎないため、毎日の食卓にぴったりのお米です。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもおすすめ。
毎日食べても飽きのこない、北海道米の人気品種「ななつぼし」を、ぜひご賞味ください。
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！ -
【特A】令和7年 北海道 留萌市産 ゆめぴりか 5kg
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道の豊かな自然と生産者のこだわりから生まれたブランド米「ゆめぴりか」
炊き上がりは美しいツヤと豊かな香り。
ひと口食べれば、モチモチとした食感と芳醇な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。北海道米の最高峰とも称される「ゆめぴりか」を、ぜひご賞味ください。 -
留萌市産米食べ比べセット 計10kg ゆめぴりか ななつぼし 各5kg
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道の豊かな自然と生産者のこだわりから生まれたブランド米「ゆめぴりか」
炊き上がりは美しいツヤと豊かな香り。
ひと口食べれば、モチモチとした食感と芳醇な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。北海道米の最高峰とも称される「ゆめぴりか」を、ぜひご賞味ください。
北海道米を代表する人気品種「ななつぼし」ほどよい甘みとバランスの良い味わい、ふっくらとした食感が特徴。
粘りすぎず、あっさりしすぎないため、毎日の食卓にぴったりのお米です。
炊きたてはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにもおすすめ。
毎日食べても飽きのこない、北海道米の人気品種「ななつぼし」を、ぜひご賞味ください。 -
いくら松前漬け 贅沢盛の海鮮漬600g (150g×4個)
数の子屋がお奨めする自慢の「松前漬」とみんなが大好き「いくら」と贅沢コラボです！
■説明
保管便利な150g 小分けタイプ 4パックセットをお届けします。
自慢の松前漬にたっぷりのイクラをのせた贅沢な海鮮漬です。
お酒のおつまみや、ホカホカのご飯のおかずにピッタリです。 -
生つけ麺RuRurosso（2食入）×5袋セット
■説明
留萌管内で管内で栽培されているパスタに最適だと言われている小麦（RuRurosso）を使用し、つけ麺にアレンジし小麦の風味・モチモチ感を生かし魚介系のスープになじむように製造しました。
食感が特徴で、かむたびに、小麦本来の風味が広がります。 -
【訳あり】 塩数の子 530g 折子
ポリポリ！食感クセになる！製造工程中に折れてしまった数の子530gを袋詰め。簡単便利な「皮むき」済み
■説明
良質な北米太平洋産ニシンの卵を原料とした塩数の子 製造工程中に折れてしまった数の子を集めてパックした品です。 【訳あり品】といっても通常と比較して、味・食感は変わりありません。 薄皮を剥いておりますので、塩抜き後の薄皮取の手間がかかりません。 -
留萌 蛇の目寿司 名物 「自家製いくらと分厚いさーもんばってら」 2本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
蛇の目特別製法のしゃりに北海道産のいくら醤油漬けを挟み寿司ネタ用の贅沢なサーモンを柵ごと乗せて押し寿司にしました。寿司屋で食べるお寿司そのものです。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
北海道産 米粉 1kg （500g×2）
留萌産米を自社で製粉。だから安心、だからおいしい。
■説明
北海道留萌の豊かな自然の中で育まれたお米を、自社工場で丁寧に製粉した「留萌産米粉」です。
原料となるお米の品質はもちろん、製粉まで一貫して自社で行うことで、新鮮で風味豊かな米粉に仕上げました。
きめ細かく扱いやすい米粉は、ホットケーキやパンケーキをはじめ、シフォンケーキやクッキーなど、さまざまなスイーツづくりに最適です。
焼き上がりはふんわり、しっとり。
お米ならではのやさしい甘みと豊かな風味をお楽しみいただけます。
留萌の大地が育てたお米のおいしさを、そのまま米粉に。
安心・安全にこだわった自社製粉の留萌産米粉で、新しいおいしさをご体験ください。 -
塩数の子（化粧箱入）1本物 500g×10セット (計5kg)
厳選した塩数の子を化粧箱に詰めてお届け。ポリポリとした歯ごたえと上品な味わいをお楽しみください。
■説明
「本ちゃん」と呼ばれる高品質な「カナダ又はアメリカ」産数の子を使用。
子孫繁栄の願いがこめられた縁起物として親しまれ、お正月には欠かせない一品です。
ポリポリとした心地よい食感と大ぶりならではの食べ応えをお楽しみいただけます。
当社で長年親しまれている定番の化粧箱にお詰めし、簡易包装でお届け致します。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 -
〈9月配送〉訳あり 辛子明太子 500g バラ子 切れ子 めんたいこ
■説明
ベーリング海にて漁獲されたすけとうだらの卵を加藤水産独自の味付をしております。
皮が破れて贈答に出せないものを集めておりますが、味は一本物と変わらないものをご提供!
ご飯にのせるだけでなく、明太パスタや明太チャーハンなど様々な料理にもご使用いただけます。 -
石臼挽き 北海道産 そば粉 1kg×1袋 留萌産 そば 粉 製粉 手打ちそば 北海道
北海道留萌から届く、本格そばの味わい。
■説明
北海道留萌の豊かな自然の中で育てられたそばを、自社工場で丁寧に製粉した「留萌産そば粉」です。
そば本来の豊かな香りと風味を大切にするため、製粉工程にこだわり、用途に合わせて使いやすいそば粉に仕上げました。
手打ちそばはもちろん、ガレットやそばクレープ、お菓子づくりなど幅広い用途でお楽しみいただけます。
口に広がる香ばしさと、留萌の大地が育んだ素材の味わいをご堪能ください。
製粉工場だからこそできる品質管理と確かな技術で、安心してお使いいただけるそば粉をお届けします。 -
訳あり 塩たらこ 1kg（200g×5セット）
■説明
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。 -
留萌 蛇の目寿司 名物「自家製いくらと分厚い炙りさーもんばってら」1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。炙りサーモンと北海道いくらの押し寿司です。
炙りサーモンのほんのり香ばしさがアクセントになります。女性や小さいお子様に人気です。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
ルルモッペ半熟カステラ R012-003
■説明
トロッとフワッとした食感が面白く、濃厚な味わいが特徴です。
北海道産のはちみつをふんだんに使った香り高い半熟カステラです。
各地の本当によい原料を吟味して使用しており、中でも北海道産の原料をメインに使用し、安心して召し上がって頂けるよう保存料、着色料などは使用していません。また、心から美味しいと思ってもらえるように一つ一つしっかりと作っております。 -
メッゾ石窯焼きにしんのピザ 2枚セット ニシン 鰊 和風ピザ 冷凍ピザ pizza ピッツァ グルメ
石窯で焼き上げる、北海道にしんの旨み。
ここでしか味わえない贅沢ピザ2枚セット。
■説明
蛇の目寿司と東旭川ファーマーズレストランのコラボピザ。
石窯で丁寧に焼きあげたピザ生地に、水揚げされてすぐに塩漬けにした留萌のにしん、チーズやトマトソース、そして東川町のローズマリーをバランスよくのせた、渾身の石窯焼きピザです。
■おいしい食べ方
解凍してから、オーブンでさっと焦げ目がつくまで焼いてお召し上がりください。 -
【特A】令和7年 北海道 留萌市産 ゆめぴりか 5kg 米 精米
北海道米の隠れ名産地「留萌市」のおいしいお米をお届け致します！
■説明
北海道の豊かな自然と生産者のこだわりから生まれたブランド米「ゆめぴりか」
炊き上がりは美しいツヤと豊かな香り。
ひと口食べれば、モチモチとした食感と芳醇な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。北海道米の最高峰とも称される「ゆめぴりか」を、ぜひご賞味ください。 -
辛子明太子1kg 低温熟成 1本物・切子込 250g×4セット めんたいこ 北海道
保存便利な小分け4パックセットです。プチプチとした食感と素材の旨味を実感いただけます！
■説明
辛子明太子の1本物と切子を保存しやすい小分けのパックに詰めました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
北海道産 鮭とば（150g×2）
独自に開発した調味液に２日間漬け込み、さらに15?30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください！ 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。
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カット 酢だこ 柔らか煮 タコ おつまみ ごはんのお供
やわらか食感と旨味が広がる、北海道産酢だこの柔らか煮！
■説明
北海道産の酢だこを食べやすくカットし、じっくり柔らかく炊き上げました。
たこの旨味を引き出しながら、やさしい味付けで仕上げています。
噛むほどにたこの風味が広がり、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。
そのまま食べられるため、忙しい日の一品としても便利です。
柔らかく仕上げているため、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。 -
昭和レトロおつまみセット！！R200-008
留萌で大人気！昔ながらの海産物系のおつまみセットです！
留萌市ならではの海の幸をお楽しみください。
～【松前漬】～
■説明
数の子をふんだんに使用し、昆布とイカの旨味を引き出す秘伝のタレに漬け込みました。
■おすすめアレンジ
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
～【糠にしん】～
■説明
日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。 道産にしんだけを使用しております。
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
～【干し魚 詰め合わせ】～
■説明
漁師が朝に水揚げした魚をその日のうちに加工し一夜干し真空パックにしました。一夜干しにされた魚は旨味が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。
昔ながらの製法で作った製品です。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。 -
訳あり 塩たらこ 1kg（200g×5セット） やまか 低温熟成 たらこ 小分け 大容量
■説明
塩たらこの切子を保存しやすい小分のパックに詰めました。旨味を引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感をご堪能ください。
■おすすめアレンジ
ホカホカのご飯のおかずや、パスタ、お茶漬けなどでお楽しみいただけます。 -
留萌 蛇の目寿司 名物 「自家製いくらと分厚いさーもんばってら」 1本
一つ一つ職人が手づくり。留萌の味を愛情を込めて仕上げ、開けた瞬間の感動と幸せなひとときをお届けします。
■説明
酢飯：留萌産「ななつぼし」は食味ランキングで特Aを獲得し続けるブランド米で、それを蛇の目独自の製法で炊くことにより、常温解凍で美味しくお召しいただけるレベルまで研究し到達しました。
蛇の目特別製法のしゃりに北海道産のいくら醤油漬けを挟み寿司ネタ用の贅沢なサーモンを柵ごと乗せて押し寿司にしました。寿司屋で食べるお寿司そのものです。
3D冷凍機を用いて、冷気で食品を全方向から優しく包み込み、短時間で均一に急速冷凍する技術を使用し、解凍後も食品の美味しさをそのまま維持しています。 -
北海道 松前漬け 2種セット たこ かずのこ 松前 ご飯のお供 おつまみ おかず
＜数の子松前漬け＞新鮮な昆布とするめに、たっぷりの数の子を贅沢に加えた松前漬け。数の子のプチプチとした食感と昆布のねばり、するめの旨味が絶妙に絡み合う、極上の逸品です！
＜たこ松前漬け＞新鮮な昆布とするめに、弾力のあるたこを加えた、歯ごたえと旨味が楽しめる松前漬け。たこのぷりっとした食感と昆布のねばり、するめの風味が絶妙に絡み、じんわりと広がる旨味に箸が止まりません。噛むほどに深まる味わいが特長の食感系ごちそう漬けです。 -
【3か月定期便】低温熟成 塩たらこ 切子 業務用【2kg】全3回
毎月発送 全3回の定期便です
厳選した完熟卵を低温熟成で仕上げました。業務用パックです。
■説明
たらこの製造工程中にでてきた「切子」を小分けしやすく並べて2kg詰めました。原料は高品質のアメリカ産たらこを使用しております。塩たらこは原料の鮮度が品質に大きく影響します。そこで選ばれたのが、アメリカ産たらこです。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵のみを使用しております。素材本来の旨味を引き出す味付に仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。 -
味付数の子 北海道産（皮むき）420g（140g×3入）
北海道産の数の子を鰹と昆布の合わせだしのたれに漬込んだ味付数の子です！
■説明
北海道で漁獲された鰊の卵を使用しております。
皮むきされた食べやすい一口サイズの折子を鰹と利尻昆布の合わせだしのタレに漬け込んだこだわりの味付数の子です。
ポリポリ食感を是非ご堪能ください。 -
塩たらこと辛子明太子のセット
北海道の海の恵みを食べ比べ。たらこと明太子の贅沢セット！
■説明
北海道で加工された塩たらこと辛子明太子をセットにした、人気の海鮮返礼品です。素材本来の粒感や旨味を大切にしながら、丁寧に味付け・熟成を行っています。
塩たらこは、まろやかな塩味でご飯との相性抜群。
辛子明太子は、程よい辛さと旨味が口いっぱいに広がります。 -
辛子明太子500g 【やまか/紅艶美人】低温熟成 めんたいこ 北海道
プチプチとした食感と素材のうまさを実感！厳選された原卵を独自のタレに低温熟成させ仕上げました。
■説明
高品質のアメリカ産の原料を使用し素材の旨味を大切に製造しました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのがアメリカ産原料です。冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付で仕上げました。口の中ではじけるプチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛みをご堪能ください。 -
昭和レトロおつまみセット！！R200-008
～【松前漬】～
■説明
数の子をふんだんに使用し、昆布とイカの旨味を引き出す秘伝のタレに漬け込みました。
■おすすめアレンジ
アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
～【糠にしん】～
■説明
日本の食卓に欠かせない伝統の一品、糠にしん。 道産にしんだけを使用しております。
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
にしんを一本一本丁寧に漬込み、じっくり時間をかけて低温熟成させることで旨味がギュッと凝縮されています。
保存性が高く、冷凍庫に常備しておけば、忙しいときにも手軽に一品出来上がります!
にしんのお腹に詰まっている糠を取り除き、にしんの糠を水で洗い落としてから加熱調理してお召し上がりください。
～【干し魚 詰め合わせ】～
■説明
漁師が朝に水揚げした魚をその日のうちに加工し一夜干し真空パックにしました。一夜干しにされた魚は旨味が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。
昔ながらの製法で作った製品です。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。
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