ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
香川県小豆島町からの新着情報一覧
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【増量サイズ】小豆島産エキストラバージンオリーブオイル ミッション (180ｇｘ1本)
小豆島産オリーブのミッション種のみで作ったオリーブオイルです。若草の香りに程よい辛味と苦みをお楽しみください。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
■お礼の品 お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 -
こだわりの無添加 佃煮三品詰合せ（100g ×3袋）
瀬戸内産の小海老のしぐれ煮・瀬戸内産ちりめん山椒・香川県産親鳥の鶏そぼろ煮の3種が詰め合わせでお届けします。
ご飯のお供となる食卓にお助けする１品です！ -
【小豆島町】JTBふるさと旅行クーポン（Eメール発行）（30,000円分）
小豆島町で1泊以上の宿泊を伴う旅行に利用できる（左記地域以外への宿泊には利用不可）、Eメールで届くクーポンです。
・店舗、お電話、JTBホームページ(HP)での旅行予約時にご利用ください。
・有効期間：発行日から3年（有効期間内に出発）、旅行予約時の利用に限る
・使用方法や宿泊できる施設はこちら（一部対象外プランあり）
http://www.jtb.co.jp/myjtb/campaign/coupon/furupo/
・総務省告示を受け2024年10月1日以降以下が適用となります。
1)寄付自治体が属する都道府県内のみで営業展開している施設：上限なし※JTBHPからの予約は除く
2)上記都道府県以外でも営業展開している施設（チェーンホテル等）：宿泊にかかる部分が1人あたり1泊5万円以内
※1)で1人あたり1泊5万円を超える場合はJTB旅の予約センターもしくは店舗にお申込みください。
・旅行代金合計が旅行クーポン利用額を下回る場合、差額返金なし
・寄付自治体に住民票がある場合はクーポン利用不可
・旅行代表者（契約責任者）は寄付者本人または2親等以内の親族に限る
・予約済の旅行には利用不可（予約取直しが必要。空き状況・取消料発生期間にご注意ください）
取消した場合、有効期間内のクーポンは再度利用可
・寄付取消、クーポン払い戻し、換金、転売、譲渡不可
・地場産品以外の商品を購入できる金券類、ポイント等が含まれるプランは利用不可
・上記違反が発覚した場合は、実費を請求します
お問い合わせ先
・注文番号のメールが届かない、クーポンの統合（設定のある券面額のみ可）等について：
JTBふるさと納税コールセンター 電話：050-3151-9990 メール：furupo-tr@jtb.com
※【faq_sendonly@mail.jtb.com】のメール受信設定要
・JTBホームページでの予約について：
株式会社JTB HTA販売センター メール：jtbdirect@jtb.co.jp
※【jtbdirect@jtb.co.jp】のメール受信設定要 -
金両醤油 ガーリックオリーブオイル 5本セット
明治13年創業の金両醤油の人気商品。
香川県は、青森に次ぐ全国第２位のにんにくの生産地。
その香川産のにんにくを、良質のオリーブオイルでコトコト煮込みました。
味はしっかりしているのに、においが残らないのも人気の秘訣。
パンに塗ってガーリックトーストや、パスタ等、なんにでも使えます。
日本野菜ソムリエ協会ときめき調味料選手権2013で【最優秀賞】受賞。
一度使うとやめられないこの人気商品のお味を、是非一度お試しください。 -
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小豆島のクラフトビール まめまめシリーズ6本セット（定番シリーズ330ml×6）
「小豆島×ビール＝＿＿＿」を合言葉に、小豆島の素材をたっぷり活かした自家製ビールのセットです。
小さな醸造所で少量ずつ丹精こめててづくりしています。
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５種類の中からよりどり６本の詰め合わせとなります。
※セット内容を選ぶことはできませんので、予めご了承ください。
・あかまめまめ：島の柑橘を使用したホップ香る褐色ペールエール
・くろまめまめ：醤油蔵の「もろみ」を使用した黒ビール
・しろまめまめ：小豆島産はだか麦とハーブが織り成すすっきりホワイトエール
・きんまめまめ：島の米と米麹、清酒酵母を使用したゴールデン酒エール
・みどりまめまめ：まめまめびーるのシーズナルIPA
※酒税法上は発泡酒に分類されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -
小豆島しぼりセット（2本入り）
若草の香りがさわやかな小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイル、
スペイン産オリーブを自社工場で採油した香川県産レモンの爽やかな味わいのフレーバーオイルのセットです。
※※発送に関するご注意※※
年末にかけて繁忙期となりますので、記載の出荷日よりもお時間をいただく場合がございます。
またお盆、年末年始、長期休暇の期間につきましても通常よりもお届けまでにお時間をいただきます。
あらかじめご了承の上お申込み下さいませ。 -
金両醤油 ガーリックオリーブオイル 5本セット
明治13年創業の金両醤油の人気商品。
香川県は、青森に次ぐ全国第２位のにんにくの生産地。
その香川産のにんにくを、良質のオリーブオイルでコトコト煮込みました。
味はしっかりしているのに、においが残らないのも人気の秘訣。
パンに塗ってガーリックトーストや、パスタ等、なんにでも使えます。
日本野菜ソムリエ協会ときめき調味料選手権2013で【最優秀賞】受賞。
一度使うとやめられないこの人気商品のお味を、是非一度お試しください。 -
うす家 讃岐小豆島冷凍手延うどん４種８食詰合せ
うす家のうどんは瀬戸内海小豆島の恵まれた気候風土のなか、製麺技能士が慶長年間より育まれた「手延べ」の技術で丹念に熟成をかけながら延ばし上げ作っておりますので、つるりとした口あたりのなめらかさともっちりとしたうどんのコシが存分にご堪能頂けます。
また、この冷凍調理麺シリーズはつゆ・うどん・具材が三層構造でひとつに冷凍されておりますので、水も湯も使用せずそのまま鍋に入れ約８分温めるだけで簡単便利にお召上がり頂けます。
うす家人気４種の手延うどんメニューをぜひご家庭で手軽にお楽しみください。
※熱いのでやけどには充分にご注意ください。 -
【井上誠耕園】オリーブオイル・ドレッシング5種セット (計5本)
生食向きのＥＸヴァージンオリーブオイル・加熱向きのピュアオリーブオイルから人気のドレッシングを取り揃えたオリーブオイルの5本セット。
人気の商品を集めた5本セットは自宅用から贈答用まで何でも使用でき大変喜ばれております。
ぜひお試しくださいませ。
※なくなり次第終了となります。 -
こだわりの無添加 佃煮三品詰合せ（100g ×3袋）
瀬戸内産の小海老のしぐれ煮・瀬戸内産ちりめん山椒・香川県産親鳥の鶏そぼろ煮
小豆島町の恵みをふんだんに入れた、美味しい佃煮です。
ご飯のお供にピッタリ！おにぎりの具材にもおすすめです。 -
4種の具材が楽しめる冷凍調理うどん 12食セット
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたコシのあるうどんを手軽な冷凍調理食品にしました。
うどんは手延べ製法で長時間熟成されたコシが自慢の麺。
具材はえび天・きつね・かきあげ・煮込み牛肉の４種類をご用意し、つゆも小豆島の醤油を使用しています。
調理は電子レンジまたは鍋で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
【配送不可地域】
北海道・沖縄 -
【ジェイさんのオリーブオイル】《ルッカ種》コンパニョーニファームズ エキストラバージンオイル
≪コンパニョーニファームズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。
≪私たちのこだわり≫
除草剤不使用 年間作業時間の4割が草刈作業。それでも除草剤は使用しません。
減農薬栽培 必要最低限（ほとんど使用していません）
収穫して24時間以内に搾油 ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で絞ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。
≪再生≫
1980年代後半、山のふもとでゆたかに実っていたみかん畑は、後継者不足により荒れ果てた地へ…。
コンパニョーニファームズは、耕作放棄地となった2ha弱の地を開墾し、オリーブの畑として蘇らせました。
小豆島のテロワールを感じさせるオリーブで、小豆島ならでの原風景の再生を！！私たちの挑戦は続きます。
小豆島コンパニョーニファームズ産100％
エキストラバージンオリーブオイル【ルッカ】
黄金色のさらりとしたフルーティーな味が特徴で、青いバナナや桃の香りがします。
熟れた果実のような甘い香りとコクがあり、最後に優しい辛味を感じることができます。
アイスクリームやスポンジケーキ、炊き立てのご飯や和食にも。
オリーブオイル特有の辛味や渋みが苦手な方にもおススメです。 -
小豆島のクラフトビール まめまめシリーズ6本セット（定番シリーズ330ml×6）
「小豆島×ビール＝＿＿＿」を合言葉に、小豆島の素材をたっぷり活かした自家製ビールのセットです。
小さな醸造所で少量ずつ丹精こめててづくりしています。
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５種類の中からよりどり６本の詰め合わせとなります。
※セット内容を選ぶことはできませんので、予めご了承ください。
・あかまめまめ：島の柑橘を使用したホップ香る褐色ペールエール
・くろまめまめ：醤油蔵の「もろみ」を使用した黒ビール
・しろまめまめ：小豆島産はだか麦とハーブが織り成すすっきりホワイトエール
・きんまめまめ：島の米と米麹、清酒酵母を使用したゴールデン酒エール
・みどりまめまめ：まめまめびーるのシーズナルIPA
※酒税法上は発泡酒に分類されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -
春芽アスパラガス「さぬきのめざめ」(100g×12束)
「さぬきのめざめ」は香川県オリジナルのアスパラガスで、穂先が締まって、根元までやわらかいのが特徴です。
シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力です。 -
小豆島手延素麺 島の光【特級品】素麺の風味と力強さをより感じる「黒帯」3kg
小豆島手延素麺「島の光」は、400年にも及ぶ伝統と職人の技が息づく逸品です。
その歴史を感じさせる製法は、厳選された素材と寒期に二日間の熟成期間を経て、瀬戸内の澄んだ空気と潮風の下で天日干しされます。
この天日干しは、日本三大そうめんの中で唯一の特徴です。
「黒帯」は、小豆島そうめんの中でも選りすぐりの職人によって手練り製法で作られ、その品質は伝統の技と風土が息づく逸品です。
特に極寒の冬季、風が乾燥した晴天の日に手間暇をかけ、一本一本丁寧に麺を伸ばして仕上げます。
この手延べ素麺は、寒さに耐える特性から塩の使用量が減り、素麺独特の風味と力強さを際立たせます。
小豆島の匠の技が込められたこの素晴らしい素麺を、ぜひご堪能ください。 -
小豆島ドレッシングセット（全5種 185ml×5本）
瀬戸内海の恵の果実、野菜をふんだんに使い、サラダはもちろん、唐揚げ、お刺身にかけてカルパッチョ風にお召し上がりください。
＜ご注意＞
受注後8日以内に発送致します。 -
春芽アスパラガス「さぬきのめざめ」(100g×12束)
「さぬきのめざめ」は香川県オリジナルのアスパラガスで、穂先が締まって、根元までやわらかいのが特徴です。
シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力です。 -
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4種の具材が楽しめる冷凍調理うどん 8食セット
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたコシのあるうどんを手軽な冷凍調理食品にしました。
うどんは手延べ製法で長時間熟成されたコシが自慢の麺。
具材はえび天・きつね・かきあげ・煮込み牛肉の４種類をご用意し、つゆも小豆島の醤油を使用しています。
調理は電子レンジまたは鍋で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 -
純小豆島産オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
日本で初めて生産された100％小豆島産有機ＪＡＳ認定オリーブオイルです。和食に合うオリーブオイルです。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 -
金両醤油 ガーリックオリーブオイル 5本セット
明治13年創業の金両醤油の人気商品。
香川県は、青森に次ぐ全国第２位のにんにくの生産地。
その香川産のにんにくを、良質のオリーブオイルでコトコト煮込みました。
味はしっかりしているのに、においが残らないのも人気の秘訣。
パンに塗ってガーリックトーストや、パスタ等、なんにでも使えます。
日本野菜ソムリエ協会ときめき調味料選手権2013で【最優秀賞】受賞。
一度使うとやめられないこの人気商品のお味を、是非一度お試しください。 -
【井上誠耕園】エキストラヴァージン完熟オリーブオイル (450g×2本)
まろやかでコク深い味わいが人気の定番オリーブオイル。
ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。
こちらをたっぷり大瓶2本セットでご用意しました。
【完熟オリーブオイルとは？】
オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。
その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。
このうち、熟度5～7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」です。
香り高く、オリーブの風味が生きた味わいです。
【おすすめの使い方をご紹介！】
パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。
加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。 -
小豆島オリーブ牛モモしゃぶしゃぶ
小豆島で育った「小豆島オリーブ牛」です。
小豆島の温暖な気候風土の中で、讃岐牛に県木であるオリーブ搾り果実を与えた小豆島で数件の農家だけが育てたプレミアム黒毛和牛です。
旨み成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く脂質がサッパリしている柔らかさをご賞味ください。
※12月15日～1月13日のご注文につきましては発送が翌年1月20日以降となります。ご注意下さい。（日時指定も承れませんご了承くださいませ） -
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小豆島女峰いちご 約230g×4パック
全国的にも生産量がごくわずかの希少いちご「女峰」。
美しい円錐形、甘味、酸味、香りのバランスの良さが特徴です。
果実の中まで赤いので、ピューレやジャムにも最適です。 -
ミラブルzero サイエンス製ファインバブルシャワーヘッド
シャワーじゃないシャワー。
新発想の水流モードで、歯の隙間も、頭皮の毛穴も、徹底的に洗い上げる。
ウルトラファインバブルを含んだ3つの水流モードが、細かな隙間も、毛穴の奥の汚れも、みるみるうちに落とします。
■トルネードミスト
1つの吐出口あたり、1秒間に約2,000回転(1分間に約12万回)の高速うず流でウルトラファインバブルを生成。
さらに水流が吐出する際、外気を巻き込む機構により、安定した気泡を発生させます。(特許-6717991)
16穴の吐水穴で従来型に比べ、広がりを持たせた水流は安定した水温(湯温)での吐水を実現させています。
■スプラッシュストレート
2本の水流を吐出後に衝突させることでねじれた水流が発生します。
ねじれ流はウルトラファインバブルを発生させながら、見た目は通常のシャワー水流に見えても、ねじれの効果で毛穴に衝突する際に確かな洗浄力を発揮します。
■リングストレート
中心部が空洞になった直進性の高い3つの吐水。
空洞部で気流を巻き込むことによってウルトラファインバブルを生成します。
ウルトラファインバブルを含み、空洞によってあたりは柔らかでも確かな洗浄力を発揮します。
口に向けて使用する場合は、心地の良い水圧になるようにご調整下さい。
■トルネードスティック
同梱されているトルネードスティックを装着することにより、異なるスピードの渦流を2層作ることでファインバブルを発生させます。(特許-7053047)
さらに亜硫酸カルシウムフィルターにより水道水中の残留塩素を低減させることで、肌への刺激をおさえる事ができます。 -
純小豆島産オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
日本で初めて生産された100％小豆島産有機ＪＡＳ認定オリーブオイルです。和食に合うオリーブオイルです。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
＜内容＞
108ｇｘ1本 -
小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイル＜182g×1本＞
希少な小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイルです。
手摘み後できるだけ早く採油を行うことで酸度の低いオイルとなります。
若草の香りあふれるフレッシュなオイルを是非食卓の調味料代わりとして、幅広いお料理にお役立てください。
※※発送に関するご注意※※
年末にかけて繁忙期となりますので、記載の出荷日よりもお時間をいただく場合がございます。
またお盆、年末年始、長期休暇の期間につきましても通常よりもお届けまでにお時間をいただきます。
あらかじめご了承の上お申込み下さいませ。 -
元気な佃煮 しそ昆布 90g×20袋
小豆島の醤油を使用した伝統の味をお楽しみください。
細切りの北海道産昆布としその実を風味豊に炊き上げました。
■お礼の品 お問合せについて■
お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記までお問い合わせください。
事業者：小豆島の香通販（島乃香株式会社）
連絡先：0120-582-465
＜内容＞
しそ昆布 90g×20袋 -
小豆島手延そうめん「島の光」2kg (50g×40束)
小豆島を代表するそうめん『島の光』の5つの誇り
1.天日干し（日本3大素麺の中で小豆島だけ）
小豆島ならではの伝統的な製法で、天候の恵まれた自然条件を活かし、雨が少ない環境で天日干しを行います。この製法は、室内乾燥が主流になりつつある中でも特別な存在です。
2.純正ごま油使用（国内の素麺産地の中で小豆島だけ）
素麺用に加工された純正のごま油を使用しています。他の産地で使用されている綿実油と比べて、酸化しにくく、製品の劣化が少ない特徴があります。
3.小麦粉（中力一等粉）
中力粉と呼ばれる粘りの出にくい小麦粉を使用しています。この小麦粉は、時間をかけて何度も熟成させることで、のど越しの良い、よりコシの強い素麺が作られます。
4.瀬戸内海産の塩
瀬戸内海で作られる良質な塩を使用しています。その昔から変わらず、素麺の美味しさを引き立てるために選ばれています。
5.受け継がれる匠の技
先人たちが頑なに守り続けてきた確かなる麺づくりの技が、今もなお受け継がれています。職人たちの真心と経験が息づく、一品一品にこめられた技術と情熱が、島の光の素麺に宿っています。
誇りと伝統を背負った『島の光』は、小豆島の代表的な素麺であり、素材と技術の融合から生まれる美味しさをご堪能いただけます。 -
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小豆島のクラフトビール まめまめシリーズ6本セット（定番シリーズ330ml×6）
「小豆島×ビール＝＿＿＿」を合言葉に、小豆島の素材をたっぷり活かした自家製ビールのセットです。
小さな醸造所で少量ずつ丹精こめててづくりしています。
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５種類の中からよりどり６本の詰め合わせとなります。
※セット内容を選ぶことはできませんので、予めご了承ください。
・あかまめまめ：島の柑橘を使用したホップ香る褐色ペールエール
・くろまめまめ：醤油蔵の「もろみ」を使用した黒ビール
・しろまめまめ：小豆島産はだか麦とハーブが織り成すすっきりホワイトエール
・きんまめまめ：島の米と米麹、清酒酵母を使用したゴールデン酒エール
・みどりまめまめ：まめまめびーるのシーズナルIPA
※酒税法上は発泡酒に分類されます。 -
島宿真里・海音真里で使える！宿泊券30,000円分
＼島宿真里・海音真里で使える！宿泊券30,000円分／
香川県・瀬戸内海に位置する小豆島の魅力を愉しめる2つの宿、醤の香り漂う趣ある建物の「島宿真里」と、瀬戸内の海風が心地よいモダンな別邸「海音真里」共通の宿泊券です。ゆったりとお過ごしいただける平日限定でのご案内となります。また、ふるさと納税限定特典も特別にご用意させていただきます。
■島宿真里
島宿真里は、歴史と風情ある町並みに囲まれた、古きと新しきを融合した趣ある建物です。ご夕食は希少な木桶仕込み醤油を使用した醤油会席をご用意しております。露天湯の温泉でごゆっくりお寛ぎください。
■海音真里
2019年にオープンした海音真里は、心地よい波の響きに包まれた全室オーシャンビュー。ご夕食は、地の食材と小豆島の味わい豊かなオリーブオイルを掛け合わせたオリーブ会席をご用意しております。新感覚なお食事をお愉しみください。
◯ふるさと納税特典をご用意
ご予約いただいた方には、限定特典をご用意しております。生産者訪問ツアーや、お土産品、ドリンク、など季節によって異なりますので、ご予約時にお問合せください。
◯月曜日はお子様も一緒に泊まれる
島宿真里では、毎週月曜日がお子様連れでのご宿泊日となっております。0歳～12歳までのお子様もご一緒に宿泊可能です。お子様向けのお食事もご用意しております。※海音真里は大人のみ対象
◯お食事はお席をゆったりと二部制で
感染症対策のため、お食事は2部制でお食事処へご案内させていただきます。
ご予約の先着順にお席をお取りしております。
（1）17：30～19：00
（2）19：30～21：30
お席は完全入れ替え制となりますので、個別対応はできません。※お部屋食不可
◯有効期限は1年間。しっかりと旅の計画を
本券の発送より1年間の有効期限となります。空室状況は直接お問合せください。
21日前よりキャンセル料が発生します。キャンセル料のお支払いに本券はご利用できません。
◯ゆったりと過ごせる平日宿泊
本券でご宿泊できるのは、「土曜・祝前日・特定日(GW・お盆・年末年始)」を除いた平日限定となります。
混み合う週末や祝日を避けてゆったり観光もしていただけます。 -
4種の具材が楽しめる冷凍調理うどん 8食セット
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたコシのあるうどんを手軽な冷凍調理食品にしました。
うどんは手延べ製法で長時間熟成されたコシが自慢の麺。
具材はえび天・きつね・かきあげ・煮込み牛肉の４種類をご用意し、つゆも小豆島の醤油を使用しています。
調理は電子レンジまたは鍋で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
【配送不可地域】
北海道・沖縄
【冷凍調理うどん8食セット】
えび天うどん 235g×2食
きつねうどん 255g×2食
かき揚げうどん 270g×2食
牛肉うどん 240g×2食 -
【井上誠耕園】オリーブオイル・ドレッシング5種セット (計5本)
生食向きのＥＸヴァージンオリーブオイル・加熱向きのピュアオリーブオイルから人気のドレッシングを取り揃えたオリーブオイルの5本セット。
人気の商品を集めた5本セットは自宅用から贈答用まで何でも使用でき大変喜ばれております。
ぜひお試しくださいませ。
※なくなり次第終了となります。
＜ご注意／主原材料＞
スペイン産オリーブオイル -
【増量サイズ】小豆島産エキストラバージンオリーブオイル ルッカ
小豆島産オリーブのルッカ種のみで作ったオリーブオイルです。リンゴの様な香りでとてもマイルドな味をお楽しみください。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 -
小豆島オリーブそうめんセット 2.7kg
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたそうめんです。
手延べ製法とは麺を少しづつ延ばして休ませてを繰り返して作る製法で、長い時間をかけ１本１本丁寧に作りあげています。
白色のそうめんとオリーブの実のペーストを練り込んだ色鮮やかなオリーブそうめんをセットにしました。
小豆島ならではの風味と彩りをお楽しみください。 -
【ジェイさんのオリーブオイル】《ミッション種》コンパニョーニファームズ エキストラバージンオイル
≪コンパニョーニファームズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。
≪私たちのこだわり≫
除草剤不使用 年間作業時間の4割が草刈作業。それでも除草剤は使用しません。
減農薬栽培 必要最低限（ほとんど使用していません）
収穫後24時間以内に搾油 ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で絞ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。
≪再生≫
1980年代後半、山のふもとでゆたかに実っていたみかん畑は、後継者不足により荒れ果てた地へ…。
コンパニョーニファームズは、耕作放棄地となった2ha弱の地を開墾し、オリーブの畑として蘇らせました。
小豆島のテロワールを感じさせるオリーブで、小豆島ならでの原風景の再生を！！私たちの挑戦は続きます。
小豆島コンパニョーニファームズ産100％
エキストラバージンオリーブオイル【ミッション】
青草の香り、青りんごのような爽やかな香りが特徴です。
スパイシーな辛味や香辛料のようなコクを感じます。
爽やかな香りとピリッと辛味が効いたオイルは、そのまま飲んで良し、パンに付けたり、サラダやカルパッチョなどどんな料理にも合う万能オイルです。
【オイルの色】
爽やかなグリーン -
純小豆島産オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
日本で初めて生産された100％小豆島産有機ＪＡＳ認定オリーブオイルです。和食に合うオリーブオイルです。
天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 -
小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイル＜182g×1本＞
希少な小豆島産100％エキストラバージンオリーブオイルです。
手摘み後できるだけ早く採油を行うことで酸度の低いオイルとなります。
若草の香りあふれるフレッシュなオイルを是非食卓の調味料代わりとして、幅広いお料理にお役立てください。
※発送に関するご注意※
年末にかけて繁忙期となりますので、記載の出荷日よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 -
1本で約30杯分 小豆島の佃煮屋がつくった 濃縮しじみ汁「しじみの恵み」3本
これでしじみスープ約30杯分♪ 炒め物や煮物にも使えます。
お手軽料理 時短料理にも最適
食卓に欠かせないスープをお手軽に♪
お湯をそそぎ、薄めるだけで、しじみの豊かな風味と味わいをお手軽にお召し上がりいただけます。
また、お料理の隠し味として、加えていただければ、こちらも、しじみの旨みを隠し味として味の奥行きがひろがります。炊き込みご飯、お鍋のだしに、炒めもの、煮物にも使えます。
是非、おためし下さい。
◆しじみ汁の使い方
お湯で約10倍に薄めてお吸い物としてお召し上がり下さい。
お好みの具を加えるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、しじみ貝の香りをお楽しみ頂けます。 -
【井上誠耕園】エキストラヴァージン完熟オリーブオイル (450g×2本)
まろやかでコク深い味わいが人気の定番オリーブオイル。
ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。
こちらをたっぷり大瓶2本セットでご用意しました。
【完熟オリーブオイルとは？】
オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。
その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。
このうち、熟度5～7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」です。
香り高く、オリーブの風味が生きた味わいです。
【おすすめの使い方をご紹介！】
パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。
加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。 -
うす家 讃岐小豆島冷凍手延うどん４種８食詰合せ
うす家のうどんは瀬戸内海小豆島の恵まれた気候風土のなか、製麺技能士が慶長年間より育まれた「手延べ」の技術で丹念に熟成をかけながら延ばし上げ作っておりますので、つるりとした口あたりのなめらかさともっちりとしたうどんのコシが存分にご堪能頂けます。
また、この冷凍調理麺シリーズはつゆ・うどん・具材が三層構造でひとつに冷凍されておりますので、水も湯も使用せずそのまま鍋に入れ約８分温めるだけで簡単便利にお召上がり頂けます。
うす家人気４種の手延うどんメニューをぜひご家庭で手軽にお楽しみください。
※熱いのでやけどには充分にご注意ください。 -
4種の具材が楽しめる冷凍調理うどん 8食セット
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたコシのあるうどんを手軽な冷凍調理食品にしました。
うどんは手延べ製法で長時間熟成されたコシが自慢の麺。
具材はえび天・きつね・かきあげ・煮込み牛肉の４種類をご用意し、つゆも小豆島の醤油を使用しています。
調理は電子レンジまたは鍋で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
【配送不可地域】
北海道・沖縄 -
小豆島のクラフトビール まめまめシリーズ6本セット（定番シリーズ330ml×6）
「小豆島×ビール＝＿＿＿」を合言葉に、小豆島の素材をたっぷり活かした自家製ビールのセットです。
小さな醸造所で少量ずつ丹精こめててづくりしています。
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５種類の中からよりどり６本の詰め合わせとなります。
※セット内容を選ぶことはできませんので、予めご了承ください。
・あかまめまめ：島の柑橘を使用したホップ香る褐色ペールエール
・くろまめまめ：醤油蔵の「もろみ」を使用した黒ビール
・しろまめまめ：小豆島産はだか麦とハーブが織り成すすっきりホワイトエール
・きんまめまめ：島の米と米麹、清酒酵母を使用したゴールデン酒エール
・みどりまめまめ：まめまめびーるのシーズナルIPA
※酒税法上は発泡酒に分類されます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -
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1本で約30杯分 小豆島の佃煮屋がつくった 濃縮しじみ汁「しじみの恵み」5本
これでしじみスープ約30杯分♪ 炒め物や煮物にも使えます。
お手軽料理 時短料理にも最適
食卓に欠かせないスープをお手軽に♪
お湯をそそぎ、薄めるだけで、しじみの豊かな風味と味わいをお手軽にお召し上がりいただけます。
また、お料理の隠し味として、加えていただければ、こちらも、しじみの旨みを隠し味として味の奥行きがひろがります。炊き込みご飯、お鍋のだしに、炒めもの、煮物にも使えます。
是非、おためし下さい。
◆しじみ汁の使い方
お湯で約10倍に薄めてお吸い物としてお召し上がり下さい。
お好みの具を加えるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、しじみ貝の香りをお楽しみ頂けます。 -
小豆島の手延べ素麺「島の光」5束（250ｇ）×3袋
小豆島手延素麺『島の光』は約400年の歴史を持つ伝統ある逸品。
原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使用し、職人の手による寒期にたっぷり熟成時間をとった2日間製造工程と空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干しにより白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴の小豆島を代表するそうめん。
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