ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
大分県佐伯市からの新着情報一覧
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たかはしのコロッケ (合計20個)
お惣菜やお弁当の店頭販売で、長年、佐伯市で親しまれた「たかはし」の味。
1日、約700個が売れる人気商品のコロッケは、定番のプレーンと佐伯市弥生地域の生姜を使った「しょうがのコロッケ」の２種類があります。
大人気のコロッケを20個入り（しょうが10個・プレーン10個）のセットでお届けします。 -
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千本桜で燻した 燻製ナッツボックス (8種)
美容効果の高いナッツを燻製にしたスモークナッツ。
健康に気を付けている方はもちろん、お酒好きな方にも大人気。
スモークチップは、佐伯市本匠岩屋地区の千本桜を使用しています。
ノーマルのミックスナッツの他、スパイシーナッツなどの燻製ナッツ5種と女性に人気のsweetsナッツ3種を詰合せにしてお届けします。 -
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おおいた和牛 ヒレステーキ (計400g)
おおいた和牛の希少部位ヒレをステーキにしました。
味わい豊かで脂肪が少なく柔らかなヒレ肉をご賞味下さい。
●お知らせ
本謝礼品は大変ご好評をいただいており、お届けまで約１か月から～３か月程度
お時間をいただいております。予めご了承ください。 -
おおいた味力 ソーセージセット (2.38kg)
「地域の魅力的な食材を全国の皆さんにPRしたい」というコンセプトのもと、大分県内5市でふるさと納税の返礼品を共同開発しました。
全6種類の食味と食感に変化をつけたソーセージセットですので幅広い年代層にお楽しみいただけます。
使用したのは、佐伯市産の生姜（パウダー）、臼杵市産の柚子胡椒（ペースト）、竹田市産のハーブ鶏、国東市産のバジル（ペースト）、豊後大野市産の乾し椎茸（パウダー）です。バラエティ豊かなソーセージをぜひご賞味ください。 -
ぶり 漬け丼 セット (6袋・6-9人前)
大分県佐伯市の豊後水道の荒波で育ったぶりは身が締まり、程よく脂がのっています。
職人のこだわりで1袋でいろいろなぶりの部位を楽しんでいただけるように、背身（赤身）、腹身、大トロをバランスよくいれています。
漁師町に伝わる少し甘口の醤油タレに漬け込んだぶりを、急速冷凍することで身のコリコリとした食感も残しています。
冷凍庫から取り出し流水で約10分。あつあつご飯と一緒に食べれば、簡単に大分の郷土料理が楽しめます。１～２週間程度でお届けとなります。 -
フルーツトマト 朱朱 Mサイズ (計1kg)
『フルーツトマト 朱々（しゅしゅ）』は、土を全く使わずに、水耕栽培の「低段密植」という方法で生育させ、養液の中に塩分を入れ、苗木にストレスを与えてじっくり時間をかけて育てることで、糖度が高くなるのが特徴です。
もちろんハウス栽培ですので年間を通じて生産が可能です。
甘みと酸味がバランスよく濃縮した果肉の厚い『フルーツトマト朱々』をこの機会にお試し下さい！！ -
大分県産 豚肉 バラエティーパック (合計2kg・4種)
大分県産豚スライス・バラ・とんかつ用・小間切れと使いやすいセットにしました。
個包装・トレーなしでお届けしますので、ゴミの削減にも。是非、この機会にご賞味ください。
●お知らせ
※お申込みが集中した場合は1～2か月程度でのお届けとなります。ご了承ください。 -
味付け生手羽先・年間10万本売れる「山の幸由紀ん子自慢の味」
佐伯市宇目にある地元に愛され20年、年間10万本売り上げる「山の幸由紀ん子」の秘伝の味付け生手羽先です。 油で揚げるだけで簡単に調理できます。 大容量の1.5キログラム！
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おおいた和牛A4ランク以上！特選赤身焼肉250ｇ
おおいた和牛の中でも希少部位である「うわミスジ」や「サンカク（くり）」の特選赤身の焼肉をお届けします。
赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。
当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、
余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 -
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大将の今日のおすすめ！「旬の鮮魚りゅうきゅう5選と鯖だし1種セット」
～豊後水道青物王国～
簡単！溶かして乗せるだけ♪
大分のNo.1ソウルフードりゅうきゅう（漬け）です。
獲れたてぴちぴちの魚を自慢の甘ダレに漬け込みました。お好みの薬味を添えてお召し上がりください。おすすめはワサビです♪
水揚げ⇒加工⇒梱包まで最速です。だから鮮度が最高です。さらに特殊凍結で閉じ込めてます。
便利な鯖のだしもお付けします。冷し茶漬けや熱い茶漬けにも良し、炒め物に使っても良しな万能調味料です。 -
佐伯藩・菊姫物語(計20個)ホワイトチョコレートといちごの甘い香り！いちごブラウニー！
ホワイトチョコレートを刻み込んだしっとりした生地の間に佐伯産のイチゴ100％のゼリーをサンドした新食感の銘菓です
佐伯市菓子組合で共同開発した洋風のお土産菓子。ホワイトチョコを練り込んだしっとりブラウニーの生地に佐伯産のイチゴ（全国で初めて団体として農産物安全企画「ＪＧＡP」を取得した逸品）を100％使用したイチゴゼリーをサンドしました。 -
味よし、香りよし、見ためよし三拍子揃った極上の一品「蒲江産かぼすヒラメ」
大分県佐伯市のお礼の品概要
海の幸の宝庫である豊後水道の海水で一尾一尾大切に育てられた佐伯の養殖ヒラメは日本有数の生産量を誇っています。
「かぼすヒラメ」は、新しいブランド魚で、“かぼす”果汁を混ぜた餌を食べさせ、成長させることで、透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになりました。
また、カボスの香気成分リモネンにより、肝の臭みが消え、エンガワがさっぱりしているのが特徴です。
刺身だけでなく洋食など様々なおいしい料理の食材に用いられます。 -
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【数量限定】季節のごまだし「サバフグ」＆定番の「アジ・エソ」食べ比べ3本セット！
ごまの風味が豊かに香り、ひと口食べれば魚のうま味が口の中に広がります。
佐伯の漁師町に伝わる「ごまだし」は、生活の中から生まれた魚で作る調味料です。
定番の食べ方としては「ごまだし」をのせてあつあつのお湯をかけてたべる「ごまだしうどん」がおすすめです。
今回は、「季節のごまだし」と題し、旬を迎える「サバフグ」をラインナップに加えました。定番の「アジ・エソ」を加え、食べ比べセットでのお届けです。
「漁村女性グループめばる」の「ごまだし」は、水揚げ直後の鮮度抜群の魚で作ります。
愛情たっぷりの「ごまだし」をぜひこの機会にお召し上がりください。 -
大入島真ガキ「大入島オイスター」約2.6ｋｇ【生食可・シングルシード養殖】
シングルシード真牡蠣の出荷が始まりました！！
大入島で日本初となる、牡蠣の養殖方式NZ発のフリップファーム方式を採用してるため、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。
新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。
ご自宅で牡蠣パーティーやご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか？
24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。
もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです！
酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で3分蒸していただければ完成です！ -
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ハナピザ 2枚セット 地元のリピーター続出！ 直径28cm ビッグサイズの手作りピザ
佐伯で長年愛され続ける人気店「レストラン花」より、看板メニューのハナピザをお届けします。
ピザ生地は軽い食感とモチモチ感がクセになる、レストラン花オリジナルのピザ生地です。
発酵バター入りで耳まで美味しい、他にはないピザ生地をお楽しみください。
たっぷりと大きなサイズ感も、味にこだわり研究を重ねた店主のこだわり！
数種類のチーズとスパイスをブレンドしたピザチーズをたっぷりのせ焼き上げます。 -
【令和元年 再起の酒蔵】花笑み特別純米酒1,800ml
後継者が不在で廃業の危機にあった酒蔵を、佐伯市上浦の池田敬さんが、別の酒蔵で杜氏として腕をふるっていた弟の司さんとともに受け継ぎ、夢と情熱をかけた酒造りをはじめました。
創業明治18年の伝統酒蔵を再興し令和元年に誕生した池田兄弟の醸した「特別純米酒花笑み」は、シャープでキレのある飲み口で飲むほどに味わいが広がります。
ラベルには「ダリア」が描かれており、花言葉は華麗・感謝ですので、お礼やプレゼントにも最適です。 -
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生トコブシ
蒲江の漁師より直接仕入れた生きた状態のトコブシを冷凍真空パックにしました。生だからこそ焼き、煮、蒸しと幅広く使えます。
蒲江では砂糖 醤油 酒で甘く炊き上げる家庭が多いです。
その他バター炒めなど！ -
【訳あり・お試しサイズ】高橋水産の地魚フライセット（5パック詰め合わせ）
佐伯市の漁港や九州で水揚げされた新鮮な魚を使用しており、骨取り・衣付けまでおこない、あとはご家庭で揚げるだけでお召し上がりいただけるフライの詰め合わせです。
従来の10パック詰め合わせだと多いという方や、お試しでお召し上がりいただく方にもピッタリの「5パックセット」でのお届けです。
種類は、「あじ、かます、しいら、さば、さわら、うるめいわし、ぶり」と豊富なラインナップですが、魚の旬に買い付け加工しておりますので、常に全種類そろっているわけではありません。 -
【先行受付】【令和５年２月配送開始】大入島真ガキ「大入島オイスター」約2.6ｋｇ（生食可）（シングル
シングルシード真牡蠣の出荷が始まりました！！
大入島で日本初となる、牡蠣の養殖方式NZ発のフリップファーム方式を採用してるため、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。
新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。
ご自宅で牡蠣パーティーやご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか？
24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。
もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです！
酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で3分蒸していただければ完成です！ -
佐伯ごまだしを使ったペペロンチーノソース「ごまペペソース」 ３本 簡単・お手軽・和えるだけ！
佐伯市の特産「ごまだし」にオリーブオイル、ニンニク、トウガラシを加えたペペロンチーノソースです。
茹でたスパゲッティに和えるだけで、簡単にごまだし入りのペペロンチーノが完成します。
１本で約３人前のペペロンチーノが作れます。
冷製パスタでもおすすめです。
また、ペペロンチーノの他にも、アヒージョやカルパッチョにもアレンジ可能です。 -
【定期便年４回】おおいた和牛A4ランク以上！希少赤身焼肉楽しみ定期便
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛の「希少赤身焼肉」を年４回お届けします！
焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは株式会社ネクサだけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、
余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 -
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国産NMNサプリメント「NMN-WA™」
「NMN-WA™」は注目の次世代成分NMNを125mg（3粒当たり）配合した健康サポートサプリメント（NMN含有加工食品）です。
半世紀にわたって酵母、発酵の技術に取り組んできた三菱商事ライフサイエンス（株）がNMNを大分県佐伯市の工場*で製造しております。 -
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塩熟トマト ＫｉｔａｃｈｉＲＯＳＳＯ 1ｋｇ（1月発送）
清らかな湧水に塩分を加え水分吸収量を極限まで抑えることで糖度10以上というフルーツに匹敵する甘さと程よい酸度、さらには凝縮されたうま味成分をもつトマトが出来ます。
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佐伯産本マグロ切り落とし約100g×4パック
佐伯市で養殖された本マグロです。マグロの中でも最高級と言われる本マグロの赤身・中トロの部位の切り落としですので、解凍いただければそのままお刺身としてお召し上がりいただけます。
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★令和５年１月配送開始★味力全開！佐伯の極み（冬春定期便）
味力全開！
佐伯の極めた食材を1月スタート、4か月連続、数量限定でお届けします。
昨年もご好評をいただいたお礼の品です。
生産者が心を込めてお届けする逸品をこの機会にご賞味ください -
新米・令和4年産 新嘗祭 皇室 献上米 にこまる精米 合計6kg（3kg×2袋）
使いやすい3kg袋に小分けに包装で便利！
毎年行われる食味値成分検査結果は80以上！
平成27年度に皇居で天皇陛下へ献上米として納めました。エコファーマー認定の「いちのくち米(にこまる)」令和4年産のお米です。 -
超完熟デコポン『デコ330』3kg｜発送時期：2023年3月22日～4月7日
風光明媚な大分県の県南リアス式海岸地帯で、潮風の当たる傾斜地で栽培した「デコ330」。
5月上旬に結実した幼果に、有機質の堆肥・肥料を施用し、冬の寒波に耐えさせ鳥獣被害を防ぐ為、11月にデコポンの樹一本まるごとビニールネットを被覆し3月の下旬まで、開花から、約330日間樹上で栽培しました。
生産者が、過酷な条件から果実を守り、コクのある味を重点に求め、丹精込めて栽培した「デコ330」です。
特別栽培の為、生産量が限られています。
濃厚で深みのある味わいと、さわやかに広がる香りが魅力です。
一人でも多くの方に食べて頂ければ幸いです。 -
訳あり鯖切り身50切れ計2kg！国産骨取りサバ
国産のさばを切り身にし、一枚づつ手作業で骨取りをおこなっています。
使いやすい40ｇの切り身を50切（計2ｋｇ）を大容量パックでお届け。
・大分県内の学校給食の食材にも採用されています。
・無塩仕立てなので、定番の塩焼きの他、竜田揚げ、煮つけ（醤油煮、味噌煮）、フライなどお好みの料理でお召し上がりください。 -
リピーターが絶えない老舗肉店「肉のみやもと」の味付け手羽先（調理済み）約1kg
リピーター多数の佐伯市宇目の老舗肉店「みやもと本店」で大人気商品が食卓に！
調理済みなので、冷蔵庫で自然解凍、もしくは流水解凍後すぐに召し上がれます。
また解凍後オーブントースターで軽く焼いても美味しく頂けます。
500g入り×2袋のセットです。 -
「おおいた和牛定期便」2か月に一度美味しいをお届けします！
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。そのおおいた和牛を２か月（２月中旬、4月中旬、6月中旬、8月中旬、10月中旬、12月中旬）に一度定期便として美味しいをお届けします。
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アコヤ真珠ネックレス・ピアスセット（7.5ミリ珠）
平成27年度全国真珠品評会に入賞いたしました。
大人になったらひとつは持ちたい、真珠のネックレス・ピアスセットです。
珠のサイズもちょうど良く、フォーマルからカジュアルまで使える最初の一本に当店の一押しです。 -
【定期便年４回】おおいた和牛A4ランク以上！希少赤身焼肉楽しみ定期便
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛の「希少赤身焼肉」を年４回お届けします！
焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは株式会社ネクサだけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、
余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 -
【数量限定】佐伯産いちご「ベリーツ」｜2Ｌサイズ 15粒
「ベリーツ」は、まるでスイーツのような上品な甘さを持つことから、「ストロベリー」と「スイーツ」を掛け合わせてネーミングされ、大分県が８年の歳月をかけて開発した大分県オリジナルのいちごです。
シーズンを通じて糖度が高く、濃い赤みが特徴です。
大分県佐伯市の、温暖な気候を生かし、農家の方が大切に育てた大粒の朝摘みイチゴを産地直送でお届けします。 -
【訳あり】千本桜で燻した燻製ナッツ８種類
美容効果の高いナッツを燻製にしたスモークナッツ。
スモークチップは、佐伯市本匠岩屋地区の千本桜を使用しています。
ノーマルのミックスナッツの他、スパイシーナッツなどの燻製ナッツ6種と女性に人気のsweetsナッツ2種を詰合せにしてお届けします。
こちらのお礼の品は、遮光パック（賞味期限1年）ではなく、透明真空パック（賞味期限6ケ月）でお届けいたします。
ご自宅用にいかがでしょうか？ -
★令和５年１月配送開始★味力全開！佐伯の彩り（春夏秋冬定期便）
味力全開！佐伯を彩る自慢の食材を数量限定でお届けします。
生産者が心を込めてお届けする逸品をこの機会にご賞味ください。
※1月スタート、15日頃のお届けになります。
ステーキ・ふぐに関しては該当月の週末に順次発送します。
◇◆1月発送分◆◇
大分・佐伯発！職人手さばき『カボスぶり』食べ尽くしセット ぶりしゃぶ、塩焼き、煮付けに！
◇◆3月発送分◆◇
おおいた和牛A4ランク以上ランプステーキ約100ｇ×4枚（合計400g以上）
◇◆6月発送分◆◇
おおいた和牛A4ランク以上モモステーキ100g×4枚 低温熟成製法による旨味の凝縮
◇◆10月発送分◆◇
豊後とらふぐ料理セット（養殖4～5人前） -
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★令和５年１月配送開始★さいき自慢のほかほかお鍋の定期便【１月ふぐちり鍋（養殖）・２月もつ鍋・３月ぶ
佐伯自慢のお鍋のお礼の品を4か月連続でお届けする定期便をご用意しました。
美味しいお鍋でほかほかを皆様にお届けします。
※2023年1月スタートで毎月中旬ごろにお届けします。 -
★令和５年１月配送開始★味力全開！佐伯の極み（冬春定期便）
味力全開！
佐伯の極めた食材を1月スタート、4か月連続、数量限定でお届けします。
昨年もご好評をいただいたお礼の品です。
生産者が心を込めてお届けする逸品をこの機会にご賞味ください。
※ただし、ふぐ・ステーキに関しては該当月の週末に順次発送しますので、あらかじめご了承ください。
◇◆1月発送分◆◇
大分・佐伯発！職人手さばき『カボスぶり』食べ尽くしセット ぶりしゃぶ、塩焼き、煮付けに！＆大分産ハモ使用！はもつみれ団子1kg
◇◆2月発送分◆◇
豊後とらふぐ料理セット(天然4～5人前)
◇◆3月発送分◆◇
おおいた和牛ヒレステーキ（150g）×4枚
◇◆4月発送分◆◇
～百年の恵み～おおいた和牛大満足セット（ステーキ・すき焼・焼肉） -
おおいた味力ソーセージセット（1.19ｋｇ）
「地域の魅力的な食材を全国の皆さんにPRしたい」というコンセプトのもと、大分県内5市でふるさと納税の返礼品を共同開発しました。全6種類の食味と食感に変化をつけたソーセージセットですので幅広い年代層にお楽しみいただけます。
使用したのは、佐伯市産の生姜（パウダー）、臼杵市産の柚子胡椒（ペースト）、竹田市産のハーブ鶏、国東市産のバジル（ペースト）、豊後大野市産の乾し椎茸（パウダー）です。バラエティ豊かなソーセージをぜひご賞味ください。
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