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宮崎県高千穂町からの新着情報一覧

  • 宮崎県産黒毛和牛赤身(ウデまたはモモ)・霜降り焼きしゃぶ1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉:最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みを感じる脂によりコクのある風味が楽しめます。
    ウデ・モモ肉:サシが控えめで赤身が引き立てるあっさりとした味わいが特徴です。

    【特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛赤身(モモ)スライス500g

    【部位の特徴】
    モモ肉は、サシが控えめで赤身が強くあっさりしているのが特徴。噛むたびに旨味を感じ、牛肉の味をしっかりと味わえます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ、高品質の飼料の使用、定期的な健康チェック、衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。特に、5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉 1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉500g

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(ロース)ステーキ250g×2枚 計500g

    【部位の特徴】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選されたロース肉。肉質は極めて柔らかく、全体に入ったサシが旨味を十分に引き立てます。
    さらに、2枚で合計500gのボリューム!食べごたえ、見た目のインパクトも抜群です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛 100%使用! 肉汁あふれる手作り ハンバーグ 合計10個

    【ハンバーグの特徴】
    A4等級以上の高千穂牛ミンチ肉を100%使用し、脂身も赤身もバランスよく含まれ、牛肉の旨味成分であるオレイン酸が醸し出す「和牛香」が際立つハンバーグです。
    食感と肉汁の旨味を最大限に引き出すため粗挽き、細挽き肉を使い分け、一つ一つ丁寧に手ごねで作っています。
    「高千穂牛肉直営店」がオープン当初から作り続けているロングセラーのハンバーグです。
    時間をかけた解凍と、焦らずゆっくりと火を通すことでふっくらに仕上がります。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛赤身(ウデまたはモモ)・霜降り焼きしゃぶ1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉:最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みを感じる脂によりコクのある風味が楽しめます。
    ウデ・モモ肉:サシが控えめで赤身が引き立てるあっさりとした味わいが特徴です。

    【特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛赤身(モモ)スライス500g

    【部位の特徴】
    モモ肉は、サシが控えめで赤身が強くあっさりしているのが特徴。噛むたびに旨味を感じ、牛肉の味をしっかりと味わえます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ、高品質の飼料の使用、定期的な健康チェック、衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。特に、5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉 1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉500g

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(ロース)ステーキ250g×2枚 計500g

    【部位の特徴】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選されたロース肉。肉質は極めて柔らかく、全体に入ったサシが旨味を十分に引き立てます。
    さらに、2枚で合計500gのボリューム!食べごたえ、見た目のインパクトも抜群です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛 100%使用! 肉汁あふれる手作り ハンバーグ 合計10個

    【ハンバーグの特徴】
    A4等級以上の高千穂牛ミンチ肉を100%使用し、脂身も赤身もバランスよく含まれ、牛肉の旨味成分であるオレイン酸が醸し出す「和牛香」が際立つハンバーグです。
    食感と肉汁の旨味を最大限に引き出すため粗挽き、細挽き肉を使い分け、一つ一つ丁寧に手ごねで作っています。
    「高千穂牛肉直営店」がオープン当初から作り続けているロングセラーのハンバーグです。
    時間をかけた解凍と、焦らずゆっくりと火を通すことでふっくらに仕上がります。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛赤身(ウデまたはモモ)・霜降り焼きしゃぶ1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉:最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みを感じる脂によりコクのある風味が楽しめます。
    ウデ・モモ肉:サシが控えめで赤身が引き立てるあっさりとした味わいが特徴です。

    【特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛赤身(モモ)スライス500g

    【部位の特徴】
    モモ肉は、サシが控えめで赤身が強くあっさりしているのが特徴。噛むたびに旨味を感じ、牛肉の味をしっかりと味わえます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ、高品質の飼料の使用、定期的な健康チェック、衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。特に、5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉 1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉500g

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(ロース)ステーキ250g×2枚 計500g

    【部位の特徴】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選されたロース肉。肉質は極めて柔らかく、全体に入ったサシが旨味を十分に引き立てます。
    さらに、2枚で合計500gのボリューム!食べごたえ、見た目のインパクトも抜群です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛 100%使用! 肉汁あふれる手作り ハンバーグ 合計10個

    【ハンバーグの特徴】
    A4等級以上の高千穂牛ミンチ肉を100%使用し、脂身も赤身もバランスよく含まれ、牛肉の旨味成分であるオレイン酸が醸し出す「和牛香」が際立つハンバーグです。
    食感と肉汁の旨味を最大限に引き出すため粗挽き、細挽き肉を使い分け、一つ一つ丁寧に手ごねで作っています。
    「高千穂牛肉直営店」がオープン当初から作り続けているロングセラーのハンバーグです。
    時間をかけた解凍と、焦らずゆっくりと火を通すことでふっくらに仕上がります。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛赤身(ウデまたはモモ)・霜降り焼きしゃぶ1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉:最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みを感じる脂によりコクのある風味が楽しめます。
    ウデ・モモ肉:サシが控えめで赤身が引き立てるあっさりとした味わいが特徴です。

    【特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛赤身(モモ)スライス500g

    【部位の特徴】
    モモ肉は、サシが控えめで赤身が強くあっさりしているのが特徴。噛むたびに旨味を感じ、牛肉の味をしっかりと味わえます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ、高品質の飼料の使用、定期的な健康チェック、衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。特に、5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉 1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉500g

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(ロース)ステーキ250g×2枚 計500g

    【部位の特徴】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選されたロース肉。肉質は極めて柔らかく、全体に入ったサシが旨味を十分に引き立てます。
    さらに、2枚で合計500gのボリューム!食べごたえ、見た目のインパクトも抜群です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛 100%使用! 肉汁あふれる手作り ハンバーグ 合計10個

    【ハンバーグの特徴】
    A4等級以上の高千穂牛ミンチ肉を100%使用し、脂身も赤身もバランスよく含まれ、牛肉の旨味成分であるオレイン酸が醸し出す「和牛香」が際立つハンバーグです。
    食感と肉汁の旨味を最大限に引き出すため粗挽き、細挽き肉を使い分け、一つ一つ丁寧に手ごねで作っています。
    「高千穂牛肉直営店」がオープン当初から作り続けているロングセラーのハンバーグです。
    時間をかけた解凍と、焦らずゆっくりと火を通すことでふっくらに仕上がります。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛赤身(ウデまたはモモ)・霜降り焼きしゃぶ1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉:最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みを感じる脂によりコクのある風味が楽しめます。
    ウデ・モモ肉:サシが控えめで赤身が引き立てるあっさりとした味わいが特徴です。

    【特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛赤身(モモ)スライス500g

    【部位の特徴】
    モモ肉は、サシが控えめで赤身が強くあっさりしているのが特徴。噛むたびに旨味を感じ、牛肉の味をしっかりと味わえます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ、高品質の飼料の使用、定期的な健康チェック、衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。特に、5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉 1kg

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【宮崎牛霜降り(肩ロース)焼肉500g

    【部位の特徴】
    肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。鮮やかな霜降り状態で甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎牛霜降り(ロース)ステーキ250g×2枚 計500g

    【部位の特徴】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選されたロース肉。肉質は極めて柔らかく、全体に入ったサシが旨味を十分に引き立てます。
    さらに、2枚で合計500gのボリューム!食べごたえ、見た目のインパクトも抜群です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 日本みつばち  高千穂の純粋蜂蜜 600g×2本 セット

    高千穂では昔から自然の恵みとして、日本みつばちを集め蜂蜜を採取をしていました。
    純粋蜂蜜は日本みつばちの養蜂家である、佐藤さんが高千穂の山里に設置した巣箱で採集しております。
    自然豊かな高千穂の山里の花々から蜜を集めた純粋蜂蜜。高千穂の花の香りや蜜の甘みを是非お楽しみください。

  • 高千穂 離れの宿 神隠れ 1泊2食付き ペア 宿泊券

    神話と伝説の里・高千穂の全室離れの安らぎの宿です。

    1933年(昭和6年)に「かみの家」として創業。
    2014年(平成26年)に「神隠れ」として新たに開業し、2024年(令和6年)に改装リニューアルをいたしました。

    「神話の里」として知られる高千穂は、パワースポットとしても注目される自然豊かな癒しの場所です。
    この神秘的な雰囲気を満喫していただけるよう、4棟8室の「完全プライベート離れの宿」を構えました。

    「お客様にとって、もうひとつのふるさとであってほしい。」そんな思いを込めて、老舗旅館「かみの家」から引き継いだ真心のおもてなしでお迎えいたします。

    【全室露天風呂とサウナを完備!】
    各離れには内風呂と露天風呂を完備。高千穂峡の玉垂れの滝から汲み上げた御神水を使用しており、ミネラル豊富な湯は、お客様からも体の芯まで温まると評判をいただいております。
    全面テラスで屋根付きなので、雨の日でも安心してお楽しみいただけます。
    ・サウナ
     バレル式
     室内温度90~100℃
     セルフロウリュウ
     水風呂あり

    宿自慢のサウナをぜひご堪能ください。

    【お部屋】
    古代色をコンセプトにした全8部屋の離れをご用意しております。
    全室リニューアル済みです。
    家具のひとつひとつにもこだわり、ラグジュアリーなお部屋に仕上げております。
    プロジェクターも設置しておりますので、心安らぐベッドタイムも大スクリーンで動画をお楽しみいただけます。

    【お料理】
    厳選した滋味豊かな素材を使用した、宿自慢の山郷料理でおもてなしをいたします。
    地元高千穂で採れた四季折々の山の幸、川の幸を中心に、季節感あふれるお料理をご提供いたします。

    ・高千穂観光
    高千穂神社まで徒歩8分
    高千穂峡まで車で8分
    天岩戸神社まで車で15分

  • 宮崎牛 サイコロ600g

    「全国和牛能力共進会」で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛のバラと赤身の切り落しを使用したサイコロカット600gをお届けします。
    BBQにオススメの濃厚カルビ。
    カレーやシチューにピッタリのあっさり赤身。
    2種類の部位を堪能できるセットになっております。

  • 【3か月定期便】宮崎牛ロース定期便

    ・部位の特徴
    【ロース】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選しております。
    肉質は極めて柔らかく、適度な霜降りがあり、脂の濃厚な旨みがあり、噛むたびに口いっぱいに広がるジューシーな肉汁と、上品な甘みが特長です。
    キメが細かいため、肉本来の風味をもっとも堪能できる部位です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【3か月定期便】高千穂牛ヘルシー定期便

    ・部位の特徴
    【ウデスライスすき焼き用】
    ウデは、引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身で噛むほどに旨味を感じられるが特徴です。500gで2~3名分のすき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

    【赤身ブロック】
    4等級以上の高千穂牛だからこそ、赤身肉は、サシが少なくあっさりとしているのが特徴で、噛むことで脂の旨味を感じることができます。火を入れすぎず調理すると柔らかく適度な甘みを感じることができます。ローストビーフや適度なサイズにカットしステーキや焼肉などでご賞味ください。
    ※お肉の形状により、2ブロックになる場合がございます。

    【上モモステーキ】
    上モモは、サーロインにつながるお尻周りの希少部位。良質な脂が筋肉に均一に織り込まれることで、食感が柔らかいのが特徴です。火を入れすぎず、辛子やわさびなどシンプルな薬味に合わせて、お塩や醤油でご賞味ください。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 【レンジでプロ味!】宮崎県産ジューシーからあげ 特選スパイス味 200g×10パック/合計2kg

    ジューシーな唐揚げがここに!宮崎県産鶏もも肉100%を使用した、15種類のスパイスを配合した特選スパイスで味付け!口いっぱいに広がるボリューム感、そして絶妙なガーリックの香りが食欲をそそります。
    直売所で年間3000個以上も提供されるほどの大人気製品。ぜひ一度、この宮崎県産鶏もも肉の唐揚げをお試しください。
    舌鼓を打つこと間違いなし!まさに唐揚げの決定版と言える逸品です。

  • 日本みつばち  高千穂の純粋蜂蜜 600g×2本 セット

    高千穂では昔から自然の恵みとして、日本みつばちを集め蜂蜜を採取をしていました。
    純粋蜂蜜は日本みつばちの養蜂家である、佐藤さんが高千穂の山里に設置した巣箱で採集しております。
    自然豊かな高千穂の山里の花々から蜜を集めた純粋蜂蜜。高千穂の花の香りや蜜の甘みを是非お楽しみください。

  • 高千穂 離れの宿 神隠れ 1泊2食付き ペア 宿泊券

    神話と伝説の里・高千穂の全室離れの安らぎの宿です。

    1933年(昭和6年)に「かみの家」として創業。
    2014年(平成26年)に「神隠れ」として新たに開業し、2024年(令和6年)に改装リニューアルをいたしました。

    「神話の里」として知られる高千穂は、パワースポットとしても注目される自然豊かな癒しの場所です。
    この神秘的な雰囲気を満喫していただけるよう、4棟8室の「完全プライベート離れの宿」を構えました。

    「お客様にとって、もうひとつのふるさとであってほしい。」そんな思いを込めて、老舗旅館「かみの家」から引き継いだ真心のおもてなしでお迎えいたします。

    【全室露天風呂とサウナを完備!】
    各離れには内風呂と露天風呂を完備。高千穂峡の玉垂れの滝から汲み上げた御神水を使用しており、ミネラル豊富な湯は、お客様からも体の芯まで温まると評判をいただいております。
    全面テラスで屋根付きなので、雨の日でも安心してお楽しみいただけます。
    ・サウナ
     バレル式
     室内温度90~100℃
     セルフロウリュウ
     水風呂あり

    宿自慢のサウナをぜひご堪能ください。

    【お部屋】
    古代色をコンセプトにした全8部屋の離れをご用意しております。
    全室リニューアル済みです。
    家具のひとつひとつにもこだわり、ラグジュアリーなお部屋に仕上げております。
    プロジェクターも設置しておりますので、心安らぐベッドタイムも大スクリーンで動画をお楽しみいただけます。

    【お料理】
    厳選した滋味豊かな素材を使用した、宿自慢の山郷料理でおもてなしをいたします。
    地元高千穂で採れた四季折々の山の幸、川の幸を中心に、季節感あふれるお料理をご提供いたします。

    ・高千穂観光
    高千穂神社まで徒歩8分
    高千穂峡まで車で8分
    天岩戸神社まで車で15分

  • 宮崎牛 サイコロ600g

    「全国和牛能力共進会」で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛のバラと赤身の切り落しを使用したサイコロカット600gをお届けします。
    BBQにオススメの濃厚カルビ。
    カレーやシチューにピッタリのあっさり赤身。
    2種類の部位を堪能できるセットになっております。

  • 【3か月定期便】宮崎牛ロース定期便

    ・部位の特徴
    【ロース】
    宮崎牛の中でも最高級の部位から厳選しております。
    肉質は極めて柔らかく、適度な霜降りがあり、脂の濃厚な旨みがあり、噛むたびに口いっぱいに広がるジューシーな肉汁と、上品な甘みが特長です。
    キメが細かいため、肉本来の風味をもっとも堪能できる部位です。

    【宮崎牛の特徴】
    《特徴1》高品質な肉質
    宮崎県内で生産肥育された肉質等級が4等級以上の黒毛和種です。その細かく均一な霜降りにより、深い風味と柔らかさが宮崎牛の特徴です。
    米国に輸出される日本産牛肉の約3割を宮崎が占めるなど、海外でも評価されています。

    《特徴2》美味しいお肉「宮崎牛」を生み出す背景
    宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。
    生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。

    《特徴3》厳格な生産管理体制
    宮崎牛は、個体識別番号を使用した厳格なトレーサビリティ・高品質の飼料の使用・定期的な健康チェック・衛生管理など、徹底した管理体制の下で生産されています。

    《特徴4》輝かしい受賞・採用歴
    宮崎牛はその品質で広く認知され、数多くの賞を受賞しています。
    特に5年に1度開催される全国規模の和牛品評会「第12回全国和牛能力共進会(2022年)」では、最高賞となる内閣総理大臣賞(名誉賞)を受賞し、大会史上初の4大会連続で同賞を獲得しました。
    ★全国和牛能力共進会 4大会連続内閣総理大臣賞受賞(9回、10回、11回、12回)
    ★3年連続「米国アカデミー賞」アフターパーティー公式メニュー採用
    ★大相撲年6場所において優勝力士へ進呈
    ★Jリーグアウォーズ最優秀育成クラブ賞として進呈
    ★ダンロップフェニックストーナメント歴代優勝者に進呈

  • 【3か月定期便】高千穂牛ヘルシー定期便

    ・部位の特徴
    【ウデスライスすき焼き用】
    ウデは、引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身で噛むほどに旨味を感じられるが特徴です。500gで2~3名分のすき焼きやしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

    【赤身ブロック】
    4等級以上の高千穂牛だからこそ、赤身肉は、サシが少なくあっさりとしているのが特徴で、噛むことで脂の旨味を感じることができます。火を入れすぎず調理すると柔らかく適度な甘みを感じることができます。ローストビーフや適度なサイズにカットしステーキや焼肉などでご賞味ください。
    ※お肉の形状により、2ブロックになる場合がございます。

    【上モモステーキ】
    上モモは、サーロインにつながるお尻周りの希少部位。良質な脂が筋肉に均一に織り込まれることで、食感が柔らかいのが特徴です。火を入れすぎず、辛子やわさびなどシンプルな薬味に合わせて、お塩や醤油でご賞味ください。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。
    オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 宮崎県産黒毛和牛A4等級以上 高千穂牛すね肉 800g

    【部位の特徴】
    和牛特有のサシが肉質を柔らかくし、風味を豊かにします。硬い部位のため、長時間煮込むことで筋肉が柔らかくなり、ビーフシチューやカレーのような煮込み料理に使うとコラーゲンとゼラチンが溶け出して料理全体がとろりとした食感になります。旨味が詰まっている部位なので、ごろっとした大きさで煮込めば煮込むほど旨味と柔らかさが堪能できます。

    【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは?】
    令和4年に開催された全国和牛能力共進会(5年に1度開催される全国規模の和牛の品評会)において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地《高千穂(たかちほ)》で生まれ育った黒毛和牛。オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。 あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

  • 【レンジでプロ味!】宮崎県産ジューシーからあげ 特選スパイス味 200g×10パック/合計2kg

    ジューシーな唐揚げがここに!宮崎県産鶏もも肉100%を使用した、15種類のスパイスを配合した特選スパイスで味付け!口いっぱいに広がるボリューム感、そして絶妙なガーリックの香りが食欲をそそります。
    直売所で年間3000個以上も提供されるほどの大人気製品。ぜひ一度、この宮崎県産鶏もも肉の唐揚げをお試しください。
    舌鼓を打つこと間違いなし!まさに唐揚げの決定版と言える逸品です。

  • 日本みつばち  高千穂の純粋蜂蜜 600g×2本 セット

    高千穂では昔から自然の恵みとして、日本みつばちを集め蜂蜜を採取をしていました。
    純粋蜂蜜は日本みつばちの養蜂家である、佐藤さんが高千穂の山里に設置した巣箱で採集しております。
    自然豊かな高千穂の山里の花々から蜜を集めた純粋蜂蜜。高千穂の花の香りや蜜の甘みを是非お楽しみください。

  • 高千穂 離れの宿 神隠れ 1泊2食付き ペア 宿泊券

    神話と伝説の里・高千穂の全室離れの安らぎの宿です。

    1933年(昭和6年)に「かみの家」として創業。
    2014年(平成26年)に「神隠れ」として新たに開業し、2024年(令和6年)に改装リニューアルをいたしました。

    「神話の里」として知られる高千穂は、パワースポットとしても注目される自然豊かな癒しの場所です。
    この神秘的な雰囲気を満喫していただけるよう、4棟8室の「完全プライベート離れの宿」を構えました。

    「お客様にとって、もうひとつのふるさとであってほしい。」そんな思いを込めて、老舗旅館「かみの家」から引き継いだ真心のおもてなしでお迎えいたします。

    【全室露天風呂とサウナを完備!】
    各離れには内風呂と露天風呂を完備。高千穂峡の玉垂れの滝から汲み上げた御神水を使用しており、ミネラル豊富な湯は、お客様からも体の芯まで温まると評判をいただいております。
    全面テラスで屋根付きなので、雨の日でも安心してお楽しみいただけます。
    ・サウナ
     バレル式
     室内温度90~100℃
     セルフロウリュウ
     水風呂あり

    宿自慢のサウナをぜひご堪能ください。

    【お部屋】
    古代色をコンセプトにした全8部屋の離れをご用意しております。
    全室リニューアル済みです。
    家具のひとつひとつにもこだわり、ラグジュアリーなお部屋に仕上げております。
    プロジェクターも設置しておりますので、心安らぐベッドタイムも大スクリーンで動画をお楽しみいただけます。

    【お料理】
    厳選した滋味豊かな素材を使用した、宿自慢の山郷料理でおもてなしをいたします。
    地元高千穂で採れた四季折々の山の幸、川の幸を中心に、季節感あふれるお料理をご提供いたします。

    ・高千穂観光
    高千穂神社まで徒歩8分
    高千穂峡まで車で8分
    天岩戸神社まで車で15分

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