鹿児島県垂水市からの新着情報一覧
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天然垂水(1L×15本)
天然垂水は、水のクラスタ-の単位がほぼ最少に近い数字です(52.0Hz)。
お水は、クラスタ-の単位が小さい程、味がまろやかに感じられ、体に吸収されやすいと言われています。
体に優しいクラスタ-の小さなそのまろやかさこそ、天然垂水です。
尚、硬度も超軟水です。
【提供】テイエム技研株式会社 -
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット
『鹿児島黒豚』黒豚は約400年前に琉球から移入されたといわれ,長い歴史の中で鹿児島の風土に育まれながら純粋のバークシャー種の交配によって改良を重ね,現在の「かごしま黒豚」が誕生しました。
黒豚肉は筋繊維が細いという特徴を持つため,歯切れがよく,やわらかいのです。
豚肉にはもともとタンパク質,ビタミンB群が豊富ですが,かごしま黒豚は,うま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。
さらにサツマイモを含んだ飼料を食べさせることにより,うま味,甘みが増すとともに,脂肪の融点が高くなり,脂がベトつかず,さっぱりとして全国的に人気があります。
※冷凍でお送りしますので、調理する際はしっかりと解凍し、常温にもどしてから調理してください。
【提供】鹿児島きもつき農業協同組合 -
超希少!黒毛和牛シンタマ赤身スライス
シンタマ」は、内モモの少し下に位置する脂肪の少ない赤身です。
柔らかくキメが細やかで旨味の濃いお肉です。
ラグビーボールのような丸い形状なので芯玉(シンタマ)と呼ばれます。
一般にはほとんど流通していない希少部位であるそのシンタマを、鹿児島県産黒毛和牛のスライスでご用意いたしました!
すき焼きやしゃぶしゃぶにどうぞ!
噛めば噛むほど肉の旨みが出くる、満足する味わい深い一品です。
赤身がお好きな方、脂身が苦手な方にもオススメ!飽きにくく、もう一度食べたくなる美味しさです。
【提供】株式会社 財宝 -
鹿児島のやさしいおやつ かりんとうセット
大隅半島の豊かな食材をふんだんに使い女性だけで作る体にやさしいかりんとうです。
素材を活かすため食材をまるごとペーストにし、手ごね、手切りにこだわった昔ながらの素朴な味わいです。
つぶつぶいんげんがクセになる懐かしい味わいのいんげん、すっきりとした香りひろがるしょうが、スパイシーでスナック感覚のたまねぎ、佐多岬の手作り塩で作った釜焚き塩の4種類。
原料にこだわった手作り商品のため、市場にはめったに出回らない人気の商品です。
【提供】たるみず畑(運営:㈱竹之内組) -
これは旨い!姫甘海老100%薩摩揚げ
鹿児島県錦江湾で獲れる天然海老「姫甘海老」を100%使用した薩摩揚げ。
海老を殻ごとすり、昔から伝わる味を受け継ぎ製造されています。
姫甘海老の甘い味と濃厚な海老の香りを是非お楽しみください。
【提供】株式会社姫嘉 -
垂水秘伝の焼酎 八千代伝逸品 1800ml 2本セット
■八千代伝酒造(猿ヶ城蒸留所)
鹿児島県垂水市の風光明媚な猿ヶ城渓谷に、蔵を構えています。
原料にこだわり、サツマイモ(黄金千貫)は自社栽培、仕込み水は猿ヶ城渓谷の伏流水を使用し、 総かめ壺仕込みで丁寧に造られています。
1.「八千代伝 千代吉」:黒麹と黄麹で造られている、フルーティーで柔らかい優しい甘さのコクとキレを味わえる逸品です。
2.「八千代伝 黒麹」:旨味・香ばしさをお楽しみいただけます。
【提供】善八酒店 -
フルーツパパイヤ&青パパイヤの詰合せ
種が無く、濃厚な甘みに加え、気品高い芳香な香りのする赤い果肉の新種のパパイヤ。
完熟した「フルーツパパイヤ」と、完熟前の「青パパイヤ」のセットです!
■フルーツパパイヤ
トロッとした風味となめらかな食感で、しつこくないほどよい
甘さ(糖度13度)の美味しいフルーツパパイヤです。
※皮が硬い状態でお届けしますので、指で押したら多少へこむ硬さまで、常温にて追熟させてください。
■青パパイヤ
三大栄養素(たんぱく質、脂肪、糖分)を分解する酵素パパインを含んだ
【野菜】としての注目食材「青パパイヤ」。
赤ワインの7.5倍のポリフェノールが含まれ、ビタミンCもたっぷり!
「青パパイヤ」は、「フルーツパパイヤ」が完熟する前に収穫したもので、
南国では日常的に【野菜】として食されています。
とても食感がよく、ほんのりと甘みがあってくせも無いので、一般的なサラダだけではなく、さっと湯通しして和え物などに使っても美味しくいただけます。
肉料理など一緒に摂ると、消化と栄養吸収を促進する為、体に優しく嬉しい【野菜】です。
■青パパイヤの切り方
・皮をピーラーなどで剥きます。
※多少緑色の部分が残っていても差し支えありません。
・使いやすい大きさに切り分けます。
■細切りの方法
・包丁で丁寧に切っても良いですが、果肉は固くないので、スライサーを使っても綺麗に仕上がります。
※薄切りもピーラーやスライサーを使うと同じ厚みに仕上がります。
・水を張ったボールに直接スライスしたものを落としていき、数分そのまま水にさらしてアクを抜きます。
※沖縄では千切りの事を「シリシリ」と呼ぶそうです。
「天候状況によりお届けまでに2ヵ月程かかる場合がございます。あらかじめご了承ください」
【提供】株式会社 財宝 -
宮下さんちの焼き芋 糖度50度!?驚きの甘さ
自社農場生産を含む100%鹿児島県産のさつま芋を使用した焼き芋です。
さつま芋は専用の貯蔵庫と戦時中の防空壕の中で徹底した温度・湿度管理のもと、熟成させ甘さを引き出した100%鹿児島県産のさつま芋使用。
【職人がひとつひとつ手焼き】で手間暇かけじっくり焼き上げた焼き芋は簡易糖度計で糖度が50度!
一度騙されたと思ってお召し上がりください。※冷凍保存1年可
【クレジットカード決済限定】
【提供】宮下商店 -
甘酸っぱい!プチプチ食感!パッションフルーツ
他の果物では味わえない、その食感や甘み、酸味を一度味わうと、やみつきになること間違いなしの魅惑のトロピカルフルーツ!
ビタミンC、クエン酸、カリウム、βカロテン、ビタミンB6などのビタミンやミネラルを含んでおり、美容や健康維持によいと注目されています。
香りは非常に芳香で、果皮にシワが出始めた頃が食べごろ。パリパリとした種の食感も楽しめます。
また、パッションフルーツはジュースやカクテル、フルーツソースなどにもオススメです。
バニラアイスに沿えても相性抜群!
太陽の日差しのたっぷり浴びた南国フルーツの本物の味わいをお愉しみください!
【提供】株式会社 財宝 -
鹿児島県産黒豚ハム・ウインナーセット
自然豊かな大地でJAの組合員が丹精込めて育てた鹿児島黒豚を使用したハム・ウインナーのセットです。
ロースハムスライスはロース肉を、ベーコンスライスはばら肉をそれぞれ使用し、4日間漬け込みスモークで仕上げました。
ウインナー・骨付きソーセージ・ロングウインナーは、あらびきによる歯ごたえの良さと黒豚のもつジューシーな味わいが特徴です。
この機会にぜひご賞味ください。
【提供】鹿児島きもつき農業協同組合 -
極甘!森のアイスクリーム!希少なアテモヤ
アテモヤは、世界三大美味であるチェリモヤを改良してつくられた、大変珍しい果物です。
アテモヤの果肉は白く、糖度が高くとても甘いため、「森のアイスクリーム」と呼ばれています。
契約農場で高品質にこだわり、丹念に育てたアテモヤを厳選してお届けします。
常温(15~20℃)に数日おいて追熟させ、表面の色合いが茶~黒に変化し、耳たぶほどの柔らかさになった頃が食べごろです。
果実には各種ミネラルやビタミン類がバランスよく含まれており、乳白色の果肉はとろけるような甘さ!完熟すると糖度20度~25度にもなります。
とろっとクリーミーな食感は一度食べたら忘れられない味!
天然の極旨フルーツをこの機会にご堪能ください!
【クレジットカード決済限定】
【提供】株式会社 財宝 -
大人気! 黒豚ギョーザ & 生ハム
九州産黒豚・国産黒糖・鹿児島産黒酢・国産小麦粉・国産野菜を使用、徹底的に国産具材にこだわった黒豚ギョーザです。
食通をも唸らす自慢の一品。黒豚のおいしい肉汁が皮の中からじゅわ~っとあふれ出ます。
また生ハムは、上質な脂身の旨みと甘みは濃厚で、後味スッキリでいくらでも食べられます!
・黒豚ギョーザ(国産)
12個入×8パック
・生ハム(鹿児島産)
100g×2
【提供】株式会社 財宝 -
★今だけ増量!長期熟成で甘~い!紅はるか焼き芋
今だけ1袋増量中!!
鹿児島県産のさつま芋の中でも特に糖度が高い「紅はるか」という品種にこだわり、専用貯蔵庫で2ヶ月以上熟成させたのち、独自の製法で焼き上げ、急速冷凍。
レンジであたためるだけで焼きたての味をお手軽にご家庭で味わっていただけます。
しっとりなめらか、濃厚な甘さで、「はるか」においしい焼き芋をお愉しみください。
■鹿児島県産 紅はるかの焼き芋
・500g×7袋
【賞味期限】加工日より1年(冷凍)
*解凍後は、お早目にお召し上がりください。 -
黒豚切落し1kg & 生ハム400g
黒豚切落とし肉は程良い弾力性、上質な脂肪、豚肉ならではの甘さ、噛み心地の良さをお約束します。様々なお料理で幅広くお使いいただけます。
特に生ハムは、上質な脂身の旨みと甘みは濃厚で、後味スッキリでいくらでも食べられます!
■鹿児島県産黒豚
・切り落し 1kg
・生ハム 100g×4パック
【賞味期限】加工日より90日(冷凍)
*解凍後は、お早目にお召し上がりください。 -
きんごきんご オールインワンジェル 50g×3本
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、ふるさとの贈り物をお届けします。
■きんごきんごオールインワンジェル50g
化粧水・美容液・保湿ジェルの働きがこの1本で!!
お肌ケアがこの1本で!!今までになかった新感覚ジェル。
バリア機能で保水力を高め滑らかで柔らかな角質層へと導くセラミドを使用。
さらに植物由来成分が健康的なお肌へと導きます。
保湿力低下による肌荒れ等のトラブルに。
Kingokingo(きんごきんご)
※鹿児島で、とても綺麗清潔を表す言葉です。
■火山白土とは?
約40万年こだいの堆積した世界的にも類のない地層から採取するとても希少な粒子40万年古代の粒子だからこそ、自然形状のまま配合し、自然な機能性を活かしています。
きんごきんごが永年ご愛用いただける要因はここにあります。
【製造販売】株式会社てんげん
【提供】有限会社もりやす 森商店 -
極甘!森のアイスクリーム!希少なアテモヤ
アテモヤは、世界三大美味であるチェリモヤを改良してつくられた、大変珍しい果物です。
アテモヤの果肉は白く、糖度が高くとても甘いため、「森のアイスクリーム」と呼ばれています。
沖縄の農場で高品質にこだわり、丹念に育てたアテモヤを厳選してお届けします。
常温(15~20℃)に数日おいて追熟させ、表面の色合いが茶~黒に変化し、耳たぶほどの柔らかさになった頃が食べごろです。
果実には各種ミネラルやビタミン類がバランスよく含まれており、乳白色の果肉はとろけるような甘さ!完熟すると糖度20度~25度にもなります。
とろっとクリーミーな食感は一度食べたら忘れられない味!
天然の極旨フルーツをこの機会にご堪能ください!
2019年1月上旬頃より4月上旬までに、お申込順にて発送。
【提供】株式会社 財宝 -
鹿児島産黒豚・豊かな旨味!!豪華3点セット!!
黒豚の中でも甘く柔らかくきめ細かな肉質に旨味が凝縮されている
鹿児島産黒豚の3点セットです。
柔らかく甘みがあるロースしゃぶしゃぶ肉、
柔らかな食感と旨味があふれ出すロースカツ肉、
秘伝の味噌で独特の美味しさを醸し出したロース味噌漬肉、
鹿児島黒豚肉100%で作った贅沢な黒豚餃子をお届けします。
この機会にぜひそれぞれの豊かな旨味をご堪能ください!!
・鹿児島産黒豚下ロースしゃぶ(600g)
・鹿児島産黒豚下ロース味噌漬(100g×3枚)
・鹿児島産黒豚下ロースカツ(100g×6枚)
・鹿児島産黒豚餃子(30個)
【提供】エスオーシー株式会社 -
ラーメン屋さんの焼豚(桜島美湯豚)1Kg
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、ふるさとの贈り物をお届けします。
■もりやすラーメン焼豚
地下約1,300mより発掘された天然温泉水を飲み、 全植タイプ(植物性飼料)の
オリジナル飼料を与えて熟練の生産者が心を込めて育て上げた、
こだわりの鹿児島県産黒豚「桜島美湯豚」を使用した、
ラーメン屋さんの焼豚(チャーシュー)1kgをお届けいたします。
ご自宅で簡単に調理でき、ラーメンにトッピングするのはもちろん、
おつまみやチャーシュー丼にお使いいただくのもオススメです!
・焼豚1kg(6本~8本)
・焼豚醤油たれ17g×8本
【賞味期限】製造日より1ヶ月(要冷蔵)
*できるだけお早めにお召し上がりください。
【提供】有限会社もりやす 森商店 -
これからの季節にピッタリ!!桜島どりの鍋セット1
株式会社ジャパンファームの国産・安心安全な鶏肉です。
くせもなく、とてもおいしい鶏肉で寒い夜にあったかい鍋はいかがでしょう。
鍋以外にも、から揚げにしたり煮物にしたりと重宝しますよ。
コラーゲンたっぷりの鶏肉で美肌効果も!?
ご自分用の他、ふるさとのご両親やご親族、お友達に贈り物としても喜ばれています。
冷凍で長期保存も可能です。
■鹿児島県/宮崎県産鶏肉
・ももぶつ切り 1kg
・手羽元 1kg
・桜島どり肉だんご 300g
【賞味期限】1年(冷凍保存)
※解凍後はお早めにお召し上がりください
【提供】宮下商店 -
肌を自然に近い状態にサポートする【和草ハーブ】ジェルクリーム
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、
ふるさとの贈り物をお届けします。
■和草ハーブ ジェルクリーム 20ml×5本セット
「携帯に便利」
お肌に吸い込まれるようになじむジェルクリームです。
べたつかずにしっとり感が持続します。
適量を手に取り、全体になじませてください。
鹿児島の漢方薬草とハーブを、黒糖で発酵させたエキス配合。
植物の持つ自然な力の働きで「肌を自然に近い状態にサポートする」ために
和草ハーブシリーズを開発。
厳選した15種類の和草の持つ力によって、お肌を整え、肌本来の潤いと
ハリ感を取り戻し、美しい素肌に導きます。
・和草ハーブジェルクリーム 20ml×5本
【消費期限】製造日より3年
【製造販売】株式会社てんげん
【提供】有限会社もりやす 森商店
【申込期日】通年でお選びいただけます。 -
珍しいバラアイス・抹茶アイスなど厳選素材の手作り4種!!
厳選したジャージー牛乳・有機(オーガニック)砂糖・生クリーム・卵(卵黄)を使用。
素材にこだわり、おいしさを追求した、財宝オリジナル手作り
アイスクリーム4種類16個セット!
ミルクのまろやかな風味とほのかな苦味のバランスが絶妙な抹茶アイス、
ほんのりビターで程よい甘さの上質な味わいのチョコレートアイス。
また、珍しいバラアイスは、花びら入り!
子供から大人まで大満足いただけるアイスクリームの詰合せ。
贈り物としても、よろこばれる逸品です。
■手作りアイス 4種 計16個セット
・バラアイス90ml×4個
・バニラアイス90ml×4個
・抹茶アイス90ml×4個
・チョコレートアイス90ml×4個
【提供】株式会社 財宝
【申込期日】通年でお選びいただけます。 -
垂水市海潟名物をコラボ!!カンパチびんた煮&銘菓キヌサヤ最中
穏やかな錦江湾で育てた鹿児島さかなブランド「極上カンパチ海の桜勘」の
カマを甘辛く煮込み骨まで食べられるびんた煮と、鹿児島県垂水市海潟の
「銘菓キヌサヤ最中」は異色の組み合わせ。
「びんた」とは鹿児島の方言で頭のことです。
びんた煮は焼酎や日本酒と良く合います。
素朴な郷土菓子「キヌサヤ最中」は、くせになる甘さ!
キヌサヤ最中は、ほろ苦いお茶などとご一緒に。
最中はパリッとした食感、中にはウグイス色の甘いあんがたっぷり!
口元がべたつかない食べやすいサイズです。
賞味期限】
・びんた煮 :加工日より2年
・キヌサヤ最中:製造日より6日
・カンパチびんた煮×2個(1個あたり約250g)
・キヌサヤ最中×15個(箱入)
【提供】垂水市漁業協同組合 -
いろんなお料理におすすめ!!ニンニク玉ねぎドレッシング 6本セット
■ニンニク玉ねぎドレッシング
完全手作りのパンチのきいたドレッシングです。
野菜サラダ、ソーメン、冷やし中華、しゃぶしゃぶ、水炊き、カルパッチョ、
たたき、お刺身、冷ややっこなど、肉や魚にもよくあいます。
ニンニクと酢に玉ねぎの甘さが加わり、野菜嫌いの子供でも、
野菜を食べられるようになるほどのおいしさと評判です。
お刺身などにかけると臭みが消え、ニンニクと酢がきいていて、
醤油とはまた一味違ったおいしさを味わえます。
また、水炊きやしゃぶしゃぶのタレに使うと、ポン酢とごまだれの
両方を合わせたような味わいに、さらにニンニクがきいてこれまた絶品です。
このニンニク玉ねぎドレッシングには、「こめ油」を使用しています。
使い切りで、あつかいやすい220mlのボトルタイプ。
この機会に是非一度、ご賞味ください。
【賞味期限】加工日より90日(常温)
*開封後は冷蔵にて保存。
・ニンニク玉ねぎドレッシング 220ml×6本
■原材料
・たまねぎ・醸造酢・醤油(小麦を含む)
・こめ油・砂糖・ごま・にんにく
【提供】スガイ企画株式会社 -
安心・安全の鹿児島県大隅産・特大うなぎの蒲焼き(無頭)200g×3尾
「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などから湧き出た清廉な水で丹精込めて育てました。
1尾が頭無しで約200g(目安で大盛り2人前)一人では食べきれないくらいのボリューム感です。
さらに食感はふっくら肉厚でとってもジューシー!
良質の脂がのった贅沢なうなぎで日本の夏の贅沢をぜひご堪能ください。
もちろん、安心・安全の鹿児島県大隅産。
限定400食ですのでお早めにご予約ください!!
【限定400セット】限定数に達し次第、受付終了。
湯せんまたは電子レンジで温めてすぐにお召し上がり頂けます。山椒付きタレも多めの6個付き!
・鹿児島県大隅産特大うなぎ(無頭)
(約200g×3尾)
・山椒付きタレ10ml×6個
原則、寄附翌月末までに発送。
※伊豆諸島及び小笠原諸島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
【提供】エスオーシー株式会社 -
古風な宿で・・・情緒豊かな垂水の秋を・・・!!
温暖な鹿児島の海で育った日本一の生産量を誇るカンパチを味わってみませんか?
古民家の宿たるみずでは、日常から少し離れ、ゆったりと過ごす時間をご提案しています。
夜は五右衛門風呂で体の芯まで温まり、夕食には囲炉裏を囲みながら、
釜焚きご飯・カンパチの刺身・カマの塩焼き・桜島美湯豚を堪能する。
癒しの思い出をここで作りませんか?
ご寄附お申し込み後「古民家の宿たるみず」担当者よりご連絡を差し上げ、日程等、調整いたします。
■1名様プラン
・1泊2日(朝食・夕食付)
当日受付:17時~20時までにお越しください。
※プランには現地までの旅費等は含まれておりません。
※ご予約は各自でお願いします。宿泊・体験チケットの発行のみでは予約完了になりません。
※有効期限:チケット発行日より1年間有効
※繁忙期(お盆・年末年始・ゴールデンウィーク)でのご利用は出来ません。
※日時等の詳細については、「古民家の宿たるみず」お問い合わせにてご確認ださい
[TEL] 0994-32-4649
原則、寄附翌月末までに発送。
チケット発行日より1年間有効
【申込期日】通年でお選びいただけます。
【提供】古民家の宿たるみず
[TEL] 0994-32-4649 -
垂水地産発のスープ!!あすすめの一品をどうぞ・・・
垂水が誇る生産量日本一の『いんげん』と、垂水に江戸時代から伝わる“とんとこ漁”(底引き網漁)で
水揚げされた『海老』で作るココにしかないご当地スープのセットです。
とれたてのさやいんげんをまるごと使用したまろやかないんげんポタージュは、パスタやリゾットなどの
アレンジレシピもおすすめです。
ゆずとブレンドした和風さっぱり味の海老スープは、こだわりの天日干しにより旨みを凝縮しました。
コクのある海老出汁として、はるさめスープやお雑煮、炊き込みご飯の素としても美味しくいただけます。
どちらもお湯を入れて混ぜるだけの手軽な粉末スープです。
2011年、2017年「かごしまの新特産品コンクール受賞商品」です。
【申込】通年でお選びいただけます。
【賞味期限】製造日より365日
・いんげんのポタージュスープ
(16g×3袋)×3箱
・とんとこ海老のスープ
(5g×5袋)×3箱
【提供】たるみず畑(運営:㈱竹之内組) -
美容の秋におすすめ!!世界にひとつの洗顔料!!
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、ふるさとの贈り物をお届けします。
■きんごきんご洗顔料
生クリームのような濃厚泡。世界にひとつの洗顔料!!
白土が汚れや酸化物を吸着すると同時に、天然由来のうるおい美容成分ローヤルゼリー、黒糖、アロエなども配合しているから洗い上がりはつっぱらずしっとり。お肌にやさしい洗顔料です。
泡を顔にのせるだけで自然に汚れを吸着し肌に負担なく毛穴まで洗浄します。
Kingokingo(鹿児島で、とても綺麗清潔を表す言葉です)
■火山白土とは?
約40万年古代の堆積した世界的にも類のない地層から採取するとても希少な粒子40万年古代の粒子だからこそ、自然形状のまま配合し、自然な機能性を活かしています。
きんごきんごが永年ご愛用いただける要因はここにあります。
・きんごきんご(鹿児島限定パッケージ)
20g×5箱
【製造販売】株式会社てんげん
【提供】有限会社もりやす 森商店 -
【おすすめ】牛根漁協特製 手作りさつまあげA
「ただ滋味の一言に尽きる」
原材料にこだわり、手作りにこだわり、保存料を使用せず、毎日愚直に作りたてを届ける。
他では真似できない鹿児島郷土の味。水産庁長官賞等、品評会でも高い評価※を得ている自信の逸品を詰合せでお送りいたします。
素材と味にこだわったさつま揚げは、おやつに、おつまみに、お土産に…と大人気の商品です。ぜひ一度、ご賞味ください。
※平成18年度水産庁長官賞受賞
※北海道及び沖縄県、離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
さつまあげ詰合せ(エビ・ごぼう・その他)計1.3kg前後
【消費・賞味期限】
加工日より7日(到着後なるべくお早めにお召し上がりください。)
【提供】牛根漁業協同組合 -
垂水市イチオシ!!「海の桜勘」おためしコース
■「海の桜勘」(うみのおうかん)
日本一のカンパチ生産漁協、垂水市漁協の鹿児島さかなブランド。
飼料にコレステロール低下・免疫賦活・老化防止・疲労回復・抗菌等の作用がある焼酎粕や県産のお茶を配合したことでビタミンEが増加し、ヘルシーでさっぱりした甘みを実現しました。
“厳選!極上カンパチ「海の桜勘」シリーズ”ではお料理プランに合わせてお選びいただけるように7通りの返礼品をご用意いたしました。本品は刺身、タタキ、鍋料理、しゃぶしゃぶ、カルパッチョ、酢豚風カンパチなどお好みの料理を楽しみいただけます。
<お刺身の目安:5~7人前>
カンパチ料理レシピ付き
【提供】垂水市漁業協同組合
■鹿児島県垂水市産「海の桜勘」
・極上カンパチ皮無しロイン(冷蔵)
1/4×1個(約400g) -
大人気!長期熟成で甘~い!紅はるかの焼き芋3kg
鹿児島県産のさつま芋の中でも特に糖度が高い「紅はるか」という品種にこだわり、専用貯蔵庫で2ヶ月以上熟成させたのち、独自の製法で焼き上げ、急速冷凍しております。
レンジであたためるだけで焼きたての味をお手軽にご家庭で味わっていただけます。
しっとりなめらか、濃厚な甘さで、「はるか」においしい焼き芋をお愉しみください。
■鹿児島県産 紅はるかの焼き芋
(500g×6袋)
*冷凍
【提供】株式会社 財宝 -
鹿児島県産黒毛和牛A4サーロインステーキ200g×2
本場鹿児島で丹精込めて育てられた黒毛和牛の希少な部位、高級食材として知られる「サーロイン」をステーキでご用意しました。
きめ細やかな赤身と上質な脂肪のバランスが良く、サシと呼ばれる霜降りは口に入れた瞬間旨味が広がっていき、肉をさらに美味しく演出してくれます。
肉質はきめ細やかで柔らかく、とろけるような食感も楽しめます。
1枚ずつ真空パックを施しているので、必要な分だけお使いいただけます。
サーロインならではの旨味・風味・食感三拍子を存分にご堪能ください。
ご進物にも喜ばれる逸品です。
鹿児島県産黒毛和牛A4等級
サーロインステーキ200g×2枚
【提供】株式会社 財宝 -
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット
【鹿児島黒豚】
純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、肥育後期の飼料に甘しょ(さつまいも)を添加することにより、きめ細やかな肉質とべとつかずさっぱりとした良質な脂肪が特徴の豚肉です。
※冷凍でお送りしますので、調理する際はしっかりと解凍し、常温にもどしてから調理してください。
■鹿児島黒豚
・肩ローススライス
300g×1パック
・バラスライス
300g×1パック
【賞味期限】製造日より180日
【提供】鹿児島きもつき農業協同組合 -
すべて国産!黒豚ギョーザ10パック
九州産黒豚・国産黒糖・鹿児島産黒酢・国産小麦粉・国産野菜を使用した、徹底的に国産具材にこだわった黒豚ギョーザです。
12個入り×10パックとボリュームたっぷり!
■黒豚ギョーザ:12個入×10パック
【賞味期限】製造日より180日(冷凍)
【提供】株式会社 財宝 -
【新着】伝統酒器「黒ぢょか」&芋焼酎3種セット
温泉水でつくった美味しい焼酎と鹿児島伝統の酒器「黒ぢょか」のセット!
■黒ぢょか
鹿児島で焼酎の燗[かん]をつけるのに使われている伝統的な酒器で、これを使うとお酒の味が非常にまろやかでおいしくなります。
使い込むほどに味が浸み込むので洗わない方がよいとされています。
使いこんで育てる楽しみもある一品です。
焼酎の本場鹿児島の風味豊かでおいしい焼酎をぜひ、この黒ぢょかでお愉しみください!
※本品「銀彩黒ぢょか」は銀色の陶器(美濃焼)です。金属ではありません。
【内容量】
黒ぢょか
・銀彩黒ぢょか(美濃焼:360ml)×1個
・おちょこ(美濃焼)×2個
芋焼酎5合瓶(900ml)×各1本 計3本
・財宝
・黒財宝
・財宝スペシャル
【提供】株式会社 財宝 -
数量限定!漁協だからできる!養鰻業者から直仕入 大判うなぎ蒲焼4尾
温暖な気候、良質で豊かな地下水でのびのび育ったうなぎちゃん。
丁寧に1尾丸ごと秘伝のたれで焼き上げました。
日本一の鹿児島県大隅ブランドうなぎを、他所からの仕入れには一切頼らずに、弊組合の生産者から特別に分けてもらいました。
その中でも、さらに希少な大判サイズ!普段はお出しできない品です。社長、無理言ってごめんなさい。
★数量限定200セット限りです。お申し込みはお早目に!
・鹿児島県大隅半島産うなぎ200gサイズ×4尾
・うなぎのたれ×4
【賞味期限】加工日より90日(冷凍保存)
【提供】牛根漁業協同組合 -
お水で作れる【5年保存】携帯おにぎり 12個
お湯又は水を入れるだけで、三角形のおにぎりが出来上がります。携帯性抜群で、5年間の常温保存が可能です。
アルファ米は100%国産米を使用しており、安心安全。手を汚さずに作って食べることが出来、衛生的です。
人気の高い鮭、わかめ、五目おこわの3種をご用意しました。作り方は、目盛りまでお湯で入れて15分、水で60分待つだけ。
お出掛け用や非常時の備蓄としてはもちろん1個ずつ作れるので、おやつや夜食にもどうぞ!
■携帯おにぎり3種12個
(鮭・わかめ・五目おこわ 各4個)。
*1個の内容量42g(出来上がり109g)
【提供】株式会社 財宝 -
【早くも予約開始!2019年夏発送】完熟マンゴー
★2019年7月~8月収穫分の受付け開始!
南国のまぶしい太陽の光をいぱい浴びて育った完熟マンゴーを沖縄県の契約農家から直接お届けします!
収穫前にネットをかけ、完全に熟し自然におちるまで待って収穫した美味しい完熟マンゴーです。
収穫後すぐに冷蔵便で産地直送します。
爽やかでコクのある甘味。それでいて後味はすっきり、とろける果肉。
完熟のタイミングに合わせて【2019年の7月中旬頃】からお申込順にて随時発送です。
*長期不在日、住所変更等がございましたらお早目にご連絡ください。
■2019年夏発送 沖縄県産 完熟マンゴー
・900g~1kg(2~3玉)。
*玉数はお選び頂けません。
*個体差があります予めご了承下さい。
【提供】株式会社 財宝 -
【お得な6本セット】マシロ フェイシャルウォッシングフォーム
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、ふるさとの贈り物をお届けします。
■マシロ フェイシャルウォッシングフォーム
・きんごきんごの上級シリーズ「masiro」
・希少な火山白土(ケイ酸Al・洗浄吸着成分)を配合したやわらかな練り石けんです。
毛穴の汚れまでしっかり落としながら、お肌をしっとりときれいに洗い上げます。
【ご使用方法】
手のひらに適量をとり、水またはぬるま湯でよく泡立て、泡でやさしくマッサージするように洗い、そのあとすすぎ残しのないよう十分に洗い流してください。
■ Kingo kingo(きんごきんご)とは
・鹿児島で、とても綺麗清潔を表す言葉です。
■火山白土とは、
・約40万年古代の堆積した世界的にも類のない地層から採取するとても希少な粒子です。
40万年古代の粒子だからこそ、自然形状のまま配合し、自然な機能性を活かしています。
きんごきんごが永年ご愛用いただける要因はここにあります。
・マシロ フェイシャルウォッシングフォーム(100g×6本)
【製造販売】
・株式会社てんげん
・株式会社ドクターナチュレ
【提供】有限会社もりやす 森商店 -
白玉醸造 芋焼酎5本セット(芋焼酎720ml×5本)魔王入り!
名門の蔵(創業明治37年)「白玉醸造」の720ml×5本セットです。
名門の粋「魔王」をはじめ、毎日の晩酌にも飽きずに飲んで頂ける「白玉の露」や、ロックがおいしい「元老院」がセットとなっています。
名門の蔵の伝統のある味わいを身近に堪能できるこの機会に、ぜひご注文下さい。
なくなり次第終了ですので、ご注文はお早めにどうぞ!
■720ml×1本
・魔王
■720ml×各2本
・白玉の露
・元老院
*合計5本セット
【提供】そつや きたかた㈲キタカタ -
超希少!フルーツパパイヤ&青パパイヤの詰合せ
種が無く、濃厚な甘みに加え、気品高い芳香な香りのする赤い果肉の新種のパパイヤ。
完熟した「フルーツパパイヤ」と、完熟前の「青パパイヤ」のセットです!
■フルーツパパイヤ
トロッとした風味となめらかな食感で、しつこくないほどよい
甘さ(糖度13度)の美味しいフルーツパパイヤです。
※皮が硬い状態でお届けしますので、指で押したら多少へこむ硬さまで、常温にて追熟させてください。
■青パパイヤ
三大栄養素(たんぱく質、脂肪、糖分)を分解する酵素パパインを含んだ
【野菜】としての注目食材「青パパイヤ」。
赤ワインの7.5倍のポリフェノールが含まれ、ビタミンCもたっぷり!
「青パパイヤ」は、「フルーツパパイヤ」が完熟する前に収穫したもので、
南国では日常的に【野菜】として食されています。
とても食感がよく、ほんのりと甘みがあってくせも無いので、一般的なサラダだけではなく、さっと湯通しして和え物などに使っても美味しくいただけます。
肉料理など一緒に摂ると、消化と栄養吸収を促進する為、体に優しく嬉しい【野菜】です。
■青パパイヤの切り方
・皮をピーラーなどで剥きます。
※多少緑色の部分が残っていても差し支えありません。
・使いやすい大きさに切り分けます。
■細切りの方法
・包丁で丁寧に切っても良いですが、果肉は固くないので、スライサーを使っても綺麗に仕上がります。
※薄切りもピーラーやスライサーを使うと同じ厚みに仕上がります。
・水を張ったボールに直接スライスしたものを落としていき、数分そのまま水にさらしてアクを抜きます。
※沖縄では千切りの事を「シリシリ」と呼ぶそうです。
【国産】
・フルーツパパイヤ 3kg(3~5玉)
・青パパイヤ 1.5kg(2~3玉)
【提供】株式会社 財宝 -
【新着】鹿児島県ブランド魚ぶり大将 手作り「黒たたき」セット+漬け丼
桜島の目の前で水揚げされた、鹿児島県のブランド魚ぶり大将を、3日間の熟成により、さらに旨味を引き出しました。
そのぶりを今回は、「たたき」にしてお届けします。
この「ぶり大将 黒たたき」は、地鶏の炭火焼をヒントに試行錯誤した結果、炎に落ちた脂が放つ旨味の香りを纏わせることに成功しました。
まるで燻製のような風味を纏った黒い塊の中からは、熟成によって旨味を引き出された「ぶり」がレアで現れます。
今回は、地鶏の炭火焼き風の「黒たたきころころ」と、たたき風の「黒たたきいっぽん」をご用意しております。
たたきの旨味を強く感じられる「ころころ」と、熟成ぶりをより楽しめる「いっぽん」。
ぜひご賞味ください。
さらに今回は、同じ熟成ぶりを使用した、漬け丼もセットにしました。
産地直送のぶり尽くしを、お楽しみください。
※冷凍便にてお送りいたします。
※北海道及び沖縄県、離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
■ぶり大将 手作り「黒たたき」セット+漬け丼
・黒たたき いっぽん(130g前後)×1
・ころころ(120g)×1
・漬け丼一人前(80g)×2パック
※ご飯はセットには含まれません。
【提供】牛根漁業協同組合 -
【数量限定】牛根漁協の「ブリ」と「うなぎ」のどんぶりセット
【限定数に達し次第、受付終了】
水揚げされたぶりを速やかに処理し、3日間の氷温熟成により、さらに旨味を引き出しました。
甘みを抑えた自家製タレと、それに負けない熟成ブリの味のハーモニー。
皆さまに味わってもらいたくて、牛根漁協返礼品の一番人気「うなぎ蒲焼」とセットにしました。
当漁協組合員の社長に無理言って準備してもらったこのうなぎは、安心安全はもちろん、味も間違いなしです。
養殖大国鹿児島県大隅半島のブリとうなぎのセット。
ホカホカご飯に乗せて頬張ってみてください。
★限定数量となりますので、お申し込みはお早目に。
※北海道及び沖縄県、離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
■鹿児島県大隅半島産うなぎ
・200gサイズ×1尾
※大きさに10g~20g程度のばらつきがございます。
あらかじめご了承ください。
・うなぎのたれ×1
■鹿児島県垂水市産ブリ
・どんぶり用ブリ漬け(一人前×2パック)
【提供】牛根漁業協同組合 -
桜島が生んだ垂水市の「温泉水」をお試しください!
桜島の火山エネルギーと大自然のろ過作用によって地下より湧き出る天然の温泉水は、美容と健康に良いとされており、お茶やお料理に使用しても素材の味が引き出せると評判です。
ぜひこの機会に飲み比べてみてください!
【提供】
・株式会社財宝
・エスオーシー株式会社(温泉水99)
・株式会社桜島(樵のわけ前)
・株式会社櫻岳(おうがく)
・株式会社垂水温泉鶴田(寿鶴) -
とろふわ!こだわり素材の贅沢プリン 5種12個
独自の餌と天然アルカリ温泉水で飼育された鶏から取れた卵黄と、国産ジャージー牛乳を使用。
生クリームをたっぷり加えることでクリーミーな食感が生まれ、他では味わえないプレミアムな贅沢プリンです。
ほのかなバニラの香りのスペシャルプリン、ビターなチョコレート風味とミルクのクリーミーさが特徴のショコラプリン、鹿児島県産紅はるかの風味を感じる上品な甘味の紅はるか芋プリン、鹿児島県種子島産安納芋の甘さがふんだんに引き立つ安納芋プリン、ミルクのまろやかな風味と抹茶のほのかな苦味が絶妙な抹茶プリンです。
■贅沢プリン 5種 計12個
・スペシャルプリン 85g×3個
・ショコラプリン 85g×3個
・紅はるか芋プリン 85g×2個
・安納芋プリン 85g×2個
・抹茶プリン 85g×2個
【消費期限】製造日より10日
*お早めにお召し上がりください。
【提供】株式会社 財宝 -
作りアイス18個 ほど良い甘さと豊かな風味
阿蘇産ジャージー牛乳・有機(オーガニック)砂糖・九州産生クリーム・財宝のおいしい卵(卵黄)を使用。
素材にこだわり、おいしさを追求した、財宝オリジナル手作りアイスクリーム4種類18個セット!
希少な国産アセロラを使ったトロピカルフルーツのアイス、ミルクのまろやかな風味とほのかな苦味のバランスが絶妙な抹茶アイス、
ほんのりビターで程よい甘さの上質な味わいのチョコレートアイス。
子供から大人まで大満足いただけるアイスクリームの詰合せ。贈り物としても、よろこばれる逸品です。
■内容量
・ジャージーバニラアイス 90ml×5個
・アセロラアイス 90ml×4個
・抹茶アイス 90ml×4個
・チョコレートアイス 90ml×5個
【提供】株式会社 財宝 -
夏バテ防止に!【鹿児島県産】特大うなぎの蒲焼き(無頭)200g×3尾
「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などから湧き出た清廉な水で丹精込めて育てました。
1尾が頭無しで約200g(目安で大盛り2人前)一人では食べきれないくらいのボリューム感です。
さらに食感はふっくら肉厚でとってもジューシー!
良質の脂がのった贅沢なうなぎで日本の夏の贅沢をぜひご堪能ください。
もちろん、安心・安全の鹿児島県大隅産。限定400食ですのでお早めにご予約ください!!
※湯せんまたは電子レンジで温めてすぐにお召し上がり頂けます。山椒付きタレも多めの6個付き!
※伊豆諸島及び小笠原諸島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
■原則、寄附翌月末までに発送。
・鹿児島県大隅産特大うなぎ(無頭)
(約200g×3尾)
・山椒付きタレ10ml×6個
【提供】エスオーシー株式会社 -
【新着】たるみず畑 ご当地スープ&ドレ・ソースギフト
垂水市産の原材料を使用して作られたご当地スープと、ドレ・ソースのセットです。
錦江湾(鹿児島湾)のみで水揚げされる姫甘えびを使って作った「とんとこ海老のスープ」、垂水産いんげんをまるごと使用した贅沢な「いんげんのポタージュスープ」、野菜が美味しく食べられると評判の「ドレ・ソースたまねぎ」、梅酢をブレンドしたさっぱりとした「ドレ・ソース赤しそ」の詰合せギフトです。
「とんとこ海老のスープ」は、海老を天日干しして海老の旨みを凝縮していますので、お湯を入れてそのままスープとしてお飲みいただくのはもちろん、海老出汁としてお料理に活用していただくのもおすすめです。
ご自宅用に、ギフトとしても喜ばれるセットです。
【提供】たるみず畑(運営:㈱竹之内組) -
【新着】福山黒酢ドレッシング&もりやすラーメン&黒豚味噌
垂水市の北の玄関口・牛根境地区にある「森商店」から、ふるさとの贈り物をお届けします。
■もりやすラーメン
九州の大地で育った小麦をラーメン専用に碾いた粉(九州粉)を使用した自家製生麺は、茹でても伸びが遅くコシの強い弾力に優れた食感です。
かめ壺焼酎さつま名産本格焼酎が練り込まれております。
そんな自家製生麺と手間暇かけたコクのある純白の豚骨スープの味わいは、地元でも大変人気の自慢のラーメンです!
この機会にぜひご賞味ください!
■福山黒酢ドレッシング
鹿児島県霧島市福山産の黒酢(アマン)をベースに黒糖、純正ごま油の風味を加え味わい深く仕上げました。
お酢(アマン)の産地で200年の歴史もつ福山。
亀壺製法を守り職人の手で一壺一壺愛情を込めて作り上げた黒酢を使用したドレッシングとなります。
■もりやす黒豚みそ
垂水市の「天然温泉水」で育った鹿児島ブランド豚「桜島美湯豚黒豚」を使用し独自の製法で作られた「もりやす黒豚みそ」は、あったかごはん、おにぎりの具、豚カツ、炒飯、酒の肴など様々な方法でお召し上がり頂ける逸品です。
■もりやすラーメン
・麺(100g)×3人前
・スープ(40ml)×3人前
■福山黒酢(アマン)ドレッシング
・350ml×2本
■美湯豚 黒豚味噌
・140g×2個
■一味唐辛子 豚味噌
・140g×1個
【提供】有限会社もりやす -
【新着】モンドセレクション金賞受賞!プレミアム黒糖焼酎
【モンドセレクション金賞受賞!】
黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、鹿児島の限られた地域のみで製造が許されている稀少な焼酎。
その中でもこの「黒糖財宝ゴールド」は、樫樽で3年間にも及ぶ長期貯蔵で熟成させたプレミアム焼酎です。
ゴールドの名にふさわしく琥珀色に輝き、ブランデーにも似た甘い樽香が漂う逸酒。ウィスキーやブランデーにも似た味わいです。
割水に12年連続通販売上日本一に輝いた温泉水「財宝」を使っているため、ほのかな甘さと深い味わいをお愉しみ頂けます。
この機会にぜひ一度、ご堪能ください。
・黒糖財宝ゴールド 1800ml×2本
【提供】株式会社 財宝 -
日本一の鹿児島黒牛「5等級」 焼肉セット
平成29年第11回全国和牛能力共進会において、『鹿児島黒牛』が団体総合優勝・日本一を獲得しました。
◎農林水産大臣賞4部門制覇
◎最優秀枝肉賞獲得
(出品肉牛183頭の頂点)
『鹿児島黒牛』はJAグループの登録農家によって生産飼育された和牛(黒毛和種)にのみ付けられるブランド名で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
今回は『鹿児島黒牛』のなかでも、肉質最高ランク「5等級」のお肉のみを厳選しました。
うま味が濃厚なので、わさび醤油や塩などシンプルな味付けで素材の味をお楽しみください。
■鹿児島黒牛「5等級」
・肩ロース 焼肉用(300g)×1
・ウデ 焼肉用(300g)×1
【提供】鹿児島きもつき農業協同組合
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