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鹿児島県龍郷町からの新着情報一覧
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奄美の素材をたっぷり使った贅沢ジェラート詰合わせ 12個入
鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。
Tropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。
奄美大島からは南国野草の月桃、丁寧に窯で焚かれた黒糖、程良い酸味の大和村産すもも、真夏の果実マンゴー、冬の味覚たんかん、龍のさとの町（龍郷町）のドラゴンフルーツ。
喜界島からは有機JASとJ-GAP認証の白ごまや島産ハチミツ使用のハニーショコラ、沖永良部島からは天然塩を使った塩バニラと世界的なコーヒー生産の北限近くの貴重な島産コーヒー豆を使ったカフェラテを。
そして自家製バタフライピーの青色を活かしたチョコミントと、徳之島の醸造所で作られた国産ラムに漬け込んだラムレーズンも加わりました。
フルーツ系は口当たりの滑らかさを出すために、繊維質を取り除いた果汁を約50%使用しており、とても贅沢なつくりとなっております。
食べ方のコツとして、ジェラートはカチカチに硬い状態よりも、すこし柔らかくなってからの方がおいしくいただけますので、ぜひお試しください。 -
鹿児島県産 うなぎ蒲焼 約70g×6枚〔タレ・山椒付〕
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。
お礼品の内容・特徴
大勝うなぎは昭和53年に旗を揚げ、創業以来継ぎ足し使用している秘伝のタレに3度漬け込む事で味がしみ込み香ばしく、旨みぎっしりの蒲焼に仕上がります。
上質な脂と秘伝のタレがご飯に良く絡みご自宅で本格的な味がお楽しみいただけます。
■生産者の声
龍郷町に店舗を構える鰻専門店、大勝うなぎは皆様に安心安全にお召し上がり頂くため鰻の状態を毎朝検査しその日使用する鰻のみを捌き、焼き上げた後試食のほうもいたします。鮮度を保つため1枚1枚真空パック処理を行っておりますので、温めるだけで簡単においしく召し上がれます。奄美大島の大自然の恵みを受けた鰻の蒲焼をぜひ一度ご賞味ください。 -
【2022年発送】南国奄美のアップルマンゴー 傷物・訳あり2kg
奄美大島のアップルマンゴーは生食として食す他にも、ジュース・シャーベット・プリン・ゼリー等、各種デザートにも使用され大変人気のある食材です。
奄美大島の太陽をたっぷり浴びて育った【奄美マンゴー】
奄美大島を代表する熱帯果実であり、濃厚な甘さとほどよい酸味が特徴です。
マンゴーは食べ頃になると、表面がテカテカしてきて、香りが強くなってきます。表面に白い粉っぽいもの(ブルーム)がついているものはまだ完熟しておらず、常温で保管することで、序々に熟してきます。
１玉１玉丹精込めて育てていますが、中にはキズがあるものや、サイズが小さいもの、色つきが良くないものも出てしまいます。
そんな訳ありマンゴーを今回お届けします。
味は贈答用とほぼ変わりません！
奄美大島ならではの亜熱帯気候の中、丹精込めて１玉１玉育てています。
自慢のマンゴーをぜひご賞味ください！
そのおいしさから「味」にばかり注目されがちですが、実は非常に栄養価が高く、ビタミンB1、ビタミンC等のビタミン類やミネラル、カロテンを多く含んでおり、美容効果や生活習慣病の予防にも効果が見込まれる成分が含まれています。 -
【2022年発送】牧農園の完熟奄美マンゴー 秀品1kg 化粧箱入
奄美大島の燦燦と降り注ぐ太陽をたっぷりと浴び、台風等の悪天候も乗り越えて、たくましく成長した糖度の高いマンゴーです。
トロピカル気分にいざなう芳醇な香りと、とろけるような甘い味わいを是非ご賞味ください。
贈答用としてもおすすめです♪
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