沖縄県金武町からの新着情報一覧
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”鍾乳洞熟成”豆腐餻(とうふよう)モダン (琉球・中華・洋風)セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。 -
【2022年発送】金武町のアップルマンゴー◆贈答用◆約1kg(2~3玉)
観光で訪れたことのある方もない方もあまり金武町にマンゴーのイメージがないかもしれません。金武町は成育のよい土壌と日当たりのよさからマンゴーの栽培に適しており県内でもトップクラスの質と生産量を誇ります。
過去には沖縄県で毎年行われるマンゴーコンテストで金賞を受賞した農家もいます。
金武町では30年以上前からベテラン生産者と次世代の若き生産者が共に知識の共有をし、定期的に勉強会をして品質向上のため地道な努力をして“金武町産マンゴー”のブランド確立のため日々奮闘しています。
沖縄県金武町で採れたアップルマンゴー
南国沖縄の太陽をいっぱい浴び、良質な水が育んだマンゴーは濃厚な香りと、とろけるような甘さが特徴です。
●実は女性の味方!
マンゴーに含まれているβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンAになり、皮膚の粘膜を保護したり肌荒れを予防する効果が期待されています。
さらにビタミンCには免疫力を高める効果があると言われています。
免疫力を高めることで風邪やインフルエンザなどの感染病からの予防が期待できます。 -
【金武町】richamocha cafe こだわり3種のコーヒー飲み比べセット
沖縄県の豊かな自然あふれる金武町にある本格自家焙煎コーヒーとスノーアイスのお店richamocha cafe。
◆richamocha cafe
丁寧にハンドピックをしたのち厳選した生豆を毎週定期的に店内で焙煎して、焙煎し終えた後のコーヒー豆を網を使い時間をかけて手作業で状態の良い豆だけを選別したこだわりのコーヒーを提供しています。
◆richamocha cafeのこだわりコーヒー
richamocha cafeのこだわりのコーヒーをご家庭でご気軽に楽しめる簡単ドリップバックタイプで3種類、飲み比べセットでお届けいたします。(※ペーパードリップ用中挽き粉タイプ)
~それぞれの特徴をお楽しみください。~
イタリアーノ(深煎り)、キリマンジャロ(中煎り)、アメリカーノ(浅煎り~中煎り)3種類の焙煎度のそれぞれ違う味を飲み比べてお気に入りの味をみつけてみてはいかがでしょうか。
大切な方とご一緒に、おひとりのほっと一息コーヒータイムに。 -
金武町特産!!田芋シュー・田芋パイセット
金武町特産の香り高い田芋を皮剥きから手作業で、丁寧に仕上げています。
11種類の田芋スイーツの中からオーブンで香ばしく焼き上げた田芋パイと、
マルメロだけのオリジナル田芋シューをセットにいたしました。 -
【人間ドック受診】コース 1名
清潔感のある施設に、最新鋭の医療機器を揃え、高精度の健診を行っています。
■検査項目■
・問診、診察、指導
・血圧、視力、身体肥満度(BMI)
・血圧検査
・生化学検査
・尿検査
・胸部X線検査(直接)
・心電図検査
・超音波検査(肝胆膵腎脾)
・眼圧検査
・眼底検査
・肺機能検査
・聴力(オージオ)
・胃部X線検査(直接)
・便潜血(免疫法)2回
・婦人科(乳房触診) 等 -
【2022年発送】金武町自慢の大人気マンゴー&パイン 南国フルーツ便
金武町は、沖縄県の中央に位置し、真っ青な大海原の金武湾を望む緑豊かな町です。
金武町自慢の大人気の南国フルーツマンゴー&パインをお届けいたします。
※パインとマンゴーは別々でのお届けとなります。
ひとくちぼれ 金武町のすぐりむん(極上)パイン
本町で生産されたパインは、糖度の高いすぐりむん(極上品という)スナックパインで、ひと口食べると、甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、まるで相手を一目見ただけで恋に落ちてしまうような美味しさで、ひとくちぼれ(一目惚れ)すること間違いなし!!
※全てが完熟状態で発送されますので、届きましたら出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
※完熟の状態でお届けします。表面が緑色でもおいしくいただけますので到着後はなるべくお早めに召し上がりください。
沖縄県金武町で採れたアップルマンゴー
金武町は成育のよい土壌と日当たりのよさからマンゴーの栽培に適しており県内でもトップクラスの質と生産量を誇ります。
金武町では30年以上前からベテラン生産者と次世代の若き生産者が共に知識の共有をし、定期的に勉強会をして品質向上のため地道な努力をして“金武町産マンゴー”のブランド確立のため日々奮闘しています。
規格は”優~良”
市場での規格は『秀・優・良・規格外』と主に4段階です。
左から高→低の順ですが、こちらは優~良になります。
色づき3割以下、多少キズがあるものも含まれます。
贈り物には不向きですが、家庭用として美味しく召し上がって頂ける品質となっています。 -
黒長寿もろみ酢(パッションフルーツ果汁入り)
黒麹菌はクエン酸(レモン等の柑橘類や梅に多く含まれるすっぱい酸と同じ)を多く生成する為アミノ酸、各種ミネラルも多く含み疲れのもととなる乳酸やピルビン酸の生成を抑える働きがあり、血液もさらさらにしてくれます。
また、健康な体作りの為に体外から摂取が必要とされるアミノ酸も多く含まれ、まさに黒麹もろみ酢は”長寿の島の宝物”と言われています。 -
金武町のイラストレーター「伊芸まもる」が描く似顔絵ボード【A3】
南国・沖縄県金武町出身のイラストレーター伊芸まもるが、コミカル+ユーモラス+想いを込めてデザインいたします。
結婚記念orプレゼントに、誕生祝い、ご長寿祝い、その他大切な方への贈り物にも最適です。
もちろんご自身がモデルでもOK!ペットも対応可能です。
1枚に2名様を描きます。 -
【数量限定】黒金豚アグー しゃぶしゃぶセット(バラ.モモ)
金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。
希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」
ストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております。
お肉本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶがおすすめです。
黒金豚は臭みがなく甘味を含んだ旨みがあり脂身は多いですが、大変あっさりしております。
ポン酢やごまダレを付けても美味しいですがお肉本来の味を楽しむには昆布出汁でしゃぶしゃぶしたお肉をそのまま、または少量のつけ塩がおすすめです。
これからの寒くなる季節、鍋やすき焼きのお供にいかがですか。
数々のメディアに取り上げて頂きました。
ユニークな飼育方法が注目され、これまで国内を始めシンガポールやアメリカなど国外のメディアからも取り上げて頂きました。
その中でも、グルメ番組にてソムリエの田崎真也氏から高い評価を受け
日本テレビのバラエティー番組、「ぐるぐるナインティナイン」の人気コーナー「ゴチになります」では「中華の鉄人」脇屋友詞シェフからご紹介頂きました。 -
オリジナル塩こうじ&豆腐ようモダンセット
◆豆腐餻(よう)モダン
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐よう」とは全く別の風味になります。 -
【松藤】赤松 黒松 1800ml 紙パック 6本セット(各3本)
凛とした穀物香の中に水のまろやかさと深いコクを極めた黒松。
黒糖の軽い甘さと香気が得られ、華やかな香りと、これまでの崎山酒造廠にない酒質の赤松。
今回、人気の赤松・黒松(酵母の違う2種類)をセットでご用意しました。 -
金武町特産品セット
『豆腐餻(とうふよう)モダン桐箱セット』と『田芋チーズケーキ』と『「龍」5年古酒25度』のセットになります。
豆腐餻(よう)モダン桐箱セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。
伝統を継承しながら豆腐餻そのものを、より身近な発酵食品として、現代の食卓でも味わって頂きたい「豆腐餻モダン」
調味料や香辛料と多彩な食材を組合わせた新感覚の豆腐餻モダンをお楽しみください。
田芋チーズケーキ
濃厚なチーズと風味豊な金武町産田芋の組み合わせが絶妙な味わいの田芋チーズケーキです。
「龍」5年古酒25度
5年製造100%古酒25度は、熟成したまろやかな旨みと香りが好評の「龍」5年古酒です。 -
【2022年発送】金武町のアップルマンゴー◆贈答用◆約1kg(2~3玉)
観光で訪れたことのある方もない方もあまり金武町にマンゴーのイメージがないかもしれません。金武町は成育のよい土壌と日当たりのよさからマンゴーの栽培に適しており県内でもトップクラスの質と生産量を誇ります。
過去には沖縄県で毎年行われるマンゴーコンテストで金賞を受賞した農家もいます。
金武町では30年以上前からベテラン生産者と次世代の若き生産者が共に知識の共有をし、定期的に勉強会をして品質向上のため地道な努力をして“金武町産マンゴー”のブランド確立のため日々奮闘しています。
沖縄県金武町で採れたアップルマンゴー
南国沖縄の太陽をいっぱい浴び、良質な水が育んだマンゴーは濃厚な香りと、とろけるような甘さが特徴です。
●実は女性の味方!
マンゴーに含まれているβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンAになり、皮膚の粘膜を保護したり肌荒れを予防する効果が期待されています。
さらにビタミンCには免疫力を高める効果があると言われています。
免疫力を高めることで風邪やインフルエンザなどの感染病からの予防が期待できます。 -
金武町特産!!田芋シュー・田芋パイセット
金武町特産の香り高い田芋を皮剥きから手作業で、丁寧に仕上げています。
11種類の田芋スイーツの中からオーブンで香ばしく焼き上げた田芋パイと、
マルメロだけのオリジナル田芋シューをセットにいたしました。 -
キンアグー 大人気!!アグー豚餃子 100個
キンアグーが自信と愛情もって育てたアグー豚の餃子をご用意しましたので一度ご賞味あれ。
贅沢にアグー豚肉を使った、肉汁たっぷりの餃子です。まずはタレを使わずにアグー本来の旨みを堪能してください。ごはんとの相性も抜群!!晩酌のお供にももってこいの商品です。 -
【金武町産田芋使用】田芋チーズケーキ(1ホール)
濃厚なチーズと金武町の特産品である風味豊かな田芋を使用した、美味しい田芋チーズケーキです。
田芋チーズケーキ
濃厚なチーズと風味豊な金武町産田芋の組み合わせが絶妙な味わいの田芋チーズケーキです。
シェフが濃厚なチーズと田芋の独特の風味や粘りの相性がとても良いのを発見し、何度も研究を重ねながら改良を加えた結果、絶妙なバランスの美味しい田芋チーズケーキが出来上がりました。
田芋の豊かな風味を生かした、田芋スイーツはどれも絶妙な味わいです。
金武町にあるカフェレストラン 長楽では、これら田芋スイーツもオーシャンビューな店内でお楽しみ頂けます。
田芋(ターンム)
田芋は親芋の周りに子芋が沢山つくことから子孫繁栄の食材とされ、お祝い事には欠かせない縁起物です。栄養成分もカリウムやカルシウム、鉄分、ビタミンAやCなどが豊富で、大変高価な食材として珍重されています。
美しい水の里、金武町は、水が豊かでなければ育成が難しいとされている田芋の名産地としての地位を不動のものとしています。 -
金武町の匠「松堂登」作 三線
沖縄県を代表する弦楽器である三線。古くはかつて14世紀末、琉球の時代に当時貿易が盛んにおこなわれていた中国から三線の原型である三絃(サンスェン)が持ち込まれました。15世紀には当時の王・尚真(ショウシン)により士族の教養の一つとして奨励されるようになりました。そして17世紀には三線を宮廷音楽に採用されたことから琉球では歌舞芸能が盛んになり、三線も宮廷音楽における主要な楽器としての地位を確立することになりました。
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”鍾乳洞熟成”豆腐餻(とうふよう)モダン (琉球・中華・洋風)セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。 -
黒長寿もろみ酢(パッションフルーツ果汁入り)
黒麹菌はクエン酸(レモン等の柑橘類や梅に多く含まれるすっぱい酸と同じ)を多く生成する為アミノ酸、各種ミネラルも多く含み疲れのもととなる乳酸やピルビン酸の生成を抑える働きがあり、血液もさらさらにしてくれます。
また、健康な体作りの為に体外から摂取が必要とされるアミノ酸も多く含まれ、まさに黒麹もろみ酢は”長寿の島の宝物”と言われています。 -
オリジナル塩こうじ&豆腐ようモダンセット
伝統を継承しながら豆腐ようそのものを、より身近な発酵食品として現代の食卓でも味わい頂きたい「豆腐餻モダン」
塩分とアルコール濃度を押さえたマイルドな味わいを研究し、家庭料理に使える調味料としての開発に専念してきました。
蒸した肉や魚にそのままつけても、ご飯に乗せていただくだけでも美味しいことから「料理人泣かせ」とも言われ、どんな料理にも合う万能調味料として今、注目されています。 -
【金武町】richamocha cafe こだわり3種のコーヒー飲み比べセット
沖縄県の豊かな自然あふれる金武町にある本格自家焙煎コーヒーとスノーアイスのお店richamocha cafe。
◆richamocha cafe
丁寧にハンドピックをしたのち厳選した生豆を毎週定期的に店内で焙煎して、焙煎し終えた後のコーヒー豆を網を使い時間をかけて手作業で状態の良い豆だけを選別したこだわりのコーヒーを提供しています。
◆richamocha cafeのこだわりコーヒー
richamocha cafeのこだわりのコーヒーをご家庭でご気軽に楽しめる簡単ドリップバックタイプで3種類、飲み比べセットでお届けいたします。(※ペーパードリップ用中挽き粉タイプ)
~それぞれの特徴をお楽しみください。~
イタリアーノ(深煎り)、キリマンジャロ(中煎り)、アメリカーノ(浅煎り~中煎り)3種類の焙煎度のそれぞれ違う味を飲み比べてお気に入りの味をみつけてみてはいかがでしょうか。
大切な方とご一緒に、おひとりのほっと一息コーヒータイムに。 -
金武町特産!!田芋シュー・田芋パイセット
金武町特産の香り高い田芋を皮剥きから手作業で、丁寧に仕上げています。
11種類の田芋スイーツの中からオーブンで香ばしく焼き上げた田芋パイと、
マルメロだけのオリジナル田芋シューをセットにいたしました。 -
【2022年発送】農家さん直送!アップルマンゴー約2kg 家庭用
観光で訪れたことのある方もない方もあまり金武町にマンゴーのイメージがないかもしれません。金武町は成育のよい土壌と日当たりのよさからマンゴーの栽培に適しており県内でもトップクラスの質と生産量を誇ります。
過去には沖縄県で毎年行われるマンゴーコンテストで金賞を受賞した農家もいます。
金武町では30年以上前からベテラン生産者と次世代の若き生産者が共に知識の共有をし、定期的に勉強会をして品質向上のため地道な努力をして“金武町産マンゴー”のブランド確立のため日々奮闘しています。
沖縄県金武町で採れたアップルマンゴー
南国沖縄の太陽をいっぱい浴び、良質な水が育んだマンゴーは濃厚な香りと、とろけるような甘さが特徴です。
●実は女性の味方!
マンゴーに含まれているβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンAになり、皮膚の粘膜を保護したり肌荒れを予防する効果が期待されています。
さらにビタミンCには免疫力を高める効果があると言われています。
免疫力を高めることで風邪やインフルエンザなどの感染病からの予防が期待できます。
こんな方におすすめ!!
・頑張った自分や家族へのご褒美に。
・お世話になってる方へのギフトに。
・ホームパーティーでのお手土産に。 -
キンアグー 大人気!!アグー豚餃子 100個
キンアグーが自信と愛情もって育てたアグー豚の餃子をご用意しましたので一度ご賞味あれ。
贅沢にアグー豚肉を使った、肉汁たっぷりの餃子です。まずはタレを使わずにアグー本来の旨みを堪能してください。ごはんとの相性も抜群!!晩酌のお供にももってこいの商品です。
■アグーとは?
遠い昔に中国から琉球に伝わった黒毛の豚でのことです。
顔は長く、耳はたれ、如何にも原種(猪に近い)に近い容貌の幻の豚です。原種の飼育頭数はわずかに100頭強です。長年の近親交配の影響か、発情が不安定で、1回の分娩数も平均で4頭と著しく少ないので、まさに幻の豚になっています。
【アグー豚の条件】
○元々沖縄にいた「琉球在来豚アグー」の血統が50%以上の豚。
○配合飼料(残飯などは使用しないもの)を使い生育した豚。
○沖縄県内で飼育されている豚。
さらに!!
金武のアグーは公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金武のアグー』として扱っています。 -
【2022年発送】農家さん直送!アップルマンゴー約2kg 家庭用
マンゴーに含まれているβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンAになり、皮膚の粘膜を保護したり肌荒れを予防する効果が期待されています。
さらにビタミンCには免疫力を高める効果があると言われています。
免疫力を高めることで風邪やインフルエンザなどの感染病からの予防が期待できます。 -
”鍾乳洞熟成”豆腐餻(とうふよう)モダン (琉球・中華・洋風)セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。 -
【金武町産田芋使用】田芋チーズケーキ(1ホール)
濃厚なチーズと金武町の特産品である風味豊かな田芋を使用した、美味しい田芋チーズケーキです。
田芋チーズケーキ
濃厚なチーズと風味豊な金武町産田芋の組み合わせが絶妙な味わいの田芋チーズケーキです。
シェフが濃厚なチーズと田芋の独特の風味や粘りの相性がとても良いのを発見し、何度も研究を重ねながら改良を加えた結果、絶妙なバランスの美味しい田芋チーズケーキが出来上がりました。
田芋の豊かな風味を生かした、田芋スイーツはどれも絶妙な味わいです。
金武町にあるカフェレストラン 長楽では、これら田芋スイーツもオーシャンビューな店内でお楽しみ頂けます。
田芋(ターンム)
田芋は親芋の周りに子芋が沢山つくことから子孫繁栄の食材とされ、お祝い事には欠かせない縁起物です。栄養成分もカリウムやカルシウム、鉄分、ビタミンAやCなどが豊富で、大変高価な食材として珍重されています。
美しい水の里、金武町は、水が豊かでなければ育成が難しいとされている田芋の名産地としての地位を不動のものとしています。 -
金アグー 肩ロース(スライス)・ハンバーグセット
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を使用しております。
ハンバーグは金アグー豚肉100%で製造しています。
さらに金アグー豚から抽出したコラーゲン入りの「金のはんばぁアグー」はジューシーな味わいに仕上がっています。
肩ロースは肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。
旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
■アグーとは?■
遠い昔に中国から琉球に伝わった黒毛の豚のことです。
顔は長く、耳はたれ、如何にも原種(猪に近い)に近い容貌の幻の豚です。原種の飼育頭数はわずかに100頭強です。長年の近親交配の影響か、発情が不安定で、1回の分娩数も平均で4頭と著しく少ないので、まさに幻の豚になっています。 -
琉球泡盛 龍 ゴールド 720ml 3本セット
ゴールドのラベルが一際目を引く「龍(たつ)ゴールド」。
■「龍」ゴールド25度
仕込み水には名水で名高い金武大川水系の水を使い、古酒を51%以上ブレンドした金武酒造自慢の一品。古酒とは3年以上熟成させた泡盛のことで、長期熟成させることによって泡盛に含まれる成分が変化していき、まろやかで甘い香りを醸し出します。
その古酒を51%以上ブレンドし、風味豊かでマイルドな口当たりに仕上げた「龍(たつ)ゴールド」。飲みやすく、泡盛初心者や女性の方にもおすすめの泡盛です。
■金武酒造のこだわり
金武酒造のこだわりはひとつひとつの作業を丁寧に行い、時間をかけて泡盛が秘めた豊かで深い味わいを引き出すこと。原料は、古酒づくりに最適の硬質タイ米(破砕米又は丸米)を使用し、生産量の半分を古酒貯蔵に回しています。長年にわたり、泡盛鑑評会において優秀賞や県知事賞を連続受賞しています。独特の深い味わいをぜひお楽しみください。
■旨い酒は名高い湧水のもとに生まれる
「水処には、旨い酒がある」と言われるように。
ここ金武町にも名水で名高い湧水、金武大川があります。
この地で生まれた金武酒造の銘酒泡盛「龍」はさらに最適な古酒蔵の中でその深みを極めます。どうぞ、芳醇な味と香りをお楽しみください。 -
【数量限定】黒金豚アグー しゃぶしゃぶセット(バラ.モモ)
金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。
希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」
ストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております。
お肉本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶがおすすめです。
黒金豚は臭みがなく甘味を含んだ旨みがあり脂身は多いですが、大変あっさりしております。
ポン酢やごまダレを付けても美味しいですがお肉本来の味を楽しむには昆布出汁でしゃぶしゃぶしたお肉をそのまま、または少量のつけ塩がおすすめです。
これからの寒くなる季節、鍋やすき焼きのお供にいかがですか。
数々のメディアに取り上げて頂きました。
ユニークな飼育方法が注目され、これまで国内を始めシンガポールやアメリカなど国外のメディアからも取り上げて頂きました。
その中でも、グルメ番組にてソムリエの田崎真也氏から高い評価を受け
日本テレビのバラエティー番組、「ぐるぐるナインティナイン」の人気コーナー「ゴチになります」では「中華の鉄人」脇屋友詞シェフからご紹介頂きました。 -
黒長寿もろみ酢(パッションフルーツ果汁入り)
黒麹菌はクエン酸(レモン等の柑橘類や梅に多く含まれるすっぱい酸と同じ)を多く生成する為アミノ酸、各種ミネラルも多く含み疲れのもととなる乳酸やピルビン酸の生成を抑える働きがあり、血液もさらさらにしてくれます。
また、健康な体作りの為に体外から摂取が必要とされるアミノ酸も多く含まれ、まさに黒麹もろみ酢は”長寿の島の宝物”と言われています。 -
金武町の匠「松堂登」作 三線
三線は棹(さお)の形状から7つの型があります。武道でいうところの流派みたいなものです。
その中でも一番多く作られているのは「真壁(マカビ)型」といわれる型です。
なぜ真壁型が多いかというと、琉球王朝時代に真壁型の中でどの三線がいい音を鳴らすかという弾比べをしたところ、暁を告げる開鐘が響くころでも美しい音色をだしたのが五挺ありました。その五挺は「開鐘(けーじょー)」と呼ばれ、時が経ちいつしか三線の名器=真壁型というイメージになったからかもしれません。 -
金武町特産!!田芋シュー・田芋パイセット
金武町特産の香り高い田芋を皮剥きから手作業で、丁寧に仕上げています。
11種類の田芋スイーツの中からオーブンで香ばしく焼き上げた田芋パイと、
マルメロだけのオリジナル田芋シューをセットにいたしました。 -
金武町特産品セット
『豆腐餻(とうふよう)モダン桐箱セット』と『田芋チーズケーキ』と『「龍」5年古酒25度』のセットになります。
豆腐餻(よう)モダン桐箱セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。
伝統を継承しながら豆腐餻そのものを、より身近な発酵食品として、現代の食卓でも味わって頂きたい「豆腐餻モダン」
調味料や香辛料と多彩な食材を組合わせた新感覚の豆腐餻モダンをお楽しみください。
田芋チーズケーキ
濃厚なチーズと風味豊な金武町産田芋の組み合わせが絶妙な味わいの田芋チーズケーキです。
「龍」5年古酒25度
5年製造100%古酒25度は、熟成したまろやかな旨みと香りが好評の「龍」5年古酒です。 -
キンアグー 大人気!!アグー豚餃子 100個
キンアグーが自信と愛情もって育てたアグー豚の餃子をご用意しましたので一度ご賞味あれ。
贅沢にアグー豚肉を使った、肉汁たっぷりの餃子です。まずはタレを使わずにアグー本来の旨みを堪能してください。ごはんとの相性も抜群!!晩酌のお供にももってこいの商品です。
■アグーとは?
遠い昔に中国から琉球に伝わった黒毛の豚でのことです。
顔は長く、耳はたれ、如何にも原種(猪に近い)に近い容貌の幻の豚です。原種の飼育頭数はわずかに100頭強です。長年の近親交配の影響か、発情が不安定で、1回の分娩数も平均で4頭と著しく少ないので、まさに幻の豚になっています。 -
【琉球長寿豚】バラしゃぶしゃぶ用 500g
沖縄屈指の豚肉ブランド「琉球長寿豚」は、
金武町で養豚場を展開するZUKEYAMAファームが中心となり
「長寿豚グループ」によって生産されており、
肉質が高レベルで安定供給できるのが特徴です -
【金武町産田芋使用】田芋チーズケーキ(1ホール)
濃厚なチーズと金武町の特産品である風味豊かな田芋を使用した、美味しい田芋チーズケーキです。
田芋チーズケーキ
濃厚なチーズと風味豊な金武町産田芋の組み合わせが絶妙な味わいの田芋チーズケーキです。
シェフが濃厚なチーズと田芋の独特の風味や粘りの相性がとても良いのを発見し、何度も研究を重ねながら改良を加えた結果、絶妙なバランスの美味しい田芋チーズケーキが出来上がりました。
田芋の豊かな風味を生かした、田芋スイーツはどれも絶妙な味わいです。
金武町にあるカフェレストラン 長楽では、これら田芋スイーツもオーシャンビューな店内でお楽しみ頂けます。
田芋(ターンム)
田芋は親芋の周りに子芋が沢山つくことから子孫繁栄の食材とされ、お祝い事には欠かせない縁起物です。栄養成分もカリウムやカルシウム、鉄分、ビタミンAやCなどが豊富で、大変高価な食材として珍重されています。
美しい水の里、金武町は、水が豊かでなければ育成が難しいとされている田芋の名産地としての地位を不動のものとしています。
※賞味期限が製造日より6日と短いため到着次第お早めにお召し上がりください。 -
黒長寿もろみ酢(パッションフルーツ果汁入り)
黒麹菌はクエン酸(レモン等の柑橘類や梅に多く含まれるすっぱい酸と同じ)を多く生成する為アミノ酸、各種ミネラルも多く含み疲れのもととなる乳酸やピルビン酸の生成を抑える働きがあり、血液もさらさらにしてくれます。
また、健康な体作りの為に体外から摂取が必要とされるアミノ酸も多く含まれ、まさに黒麹もろみ酢は”長寿の島の宝物”と言われています。 -
金武町特産!!田芋シュー・田芋パイセット
金武町特産の香り高い田芋を皮剥きから手作業で、丁寧に仕上げています。
11種類の田芋スイーツの中からオーブンで香ばしく焼き上げた田芋パイと、
マルメロだけのオリジナル田芋シューをセットにいたしました。 -
”鍾乳洞熟成”豆腐餻(とうふよう)モダン (琉球・中華・洋風)セット
沖縄県金武町には年間平均気温18度で風通しがとても良い鍾乳洞があります。
金武町の古酒を使い約1年2ヵ月という長い期間鍾乳洞の雫を子守歌にして熟成させるため、従来の「豆腐餻」とは全く別の風味になります。
ふくよかで滑らかな舌触りの極上の逸品。 -
【金武町】richamocha cafe こだわり3種のコーヒー飲み比べセット
沖縄県の豊かな自然あふれる金武町にある本格自家焙煎コーヒーとスノーアイスのお店richamocha cafe。
◆richamocha cafe
丁寧にハンドピックをしたのち厳選した生豆を毎週定期的に店内で焙煎して、焙煎し終えた後のコーヒー豆を網を使い時間をかけて手作業で状態の良い豆だけを選別したこだわりのコーヒーを提供しています。
◆richamocha cafeのこだわりコーヒー
richamocha cafeのこだわりのコーヒーをご家庭でご気軽に楽しめる簡単ドリップバックタイプで3種類、飲み比べセットでお届けいたします。(※ペーパードリップ用中挽き粉タイプ)
~それぞれの特徴をお楽しみください。~
イタリアーノ(深煎り)、キリマンジャロ(中煎り)、アメリカーノ(浅煎り~中煎り)3種類の焙煎度のそれぞれ違う味を飲み比べてお気に入りの味をみつけてみてはいかがでしょうか。
大切な方とご一緒に、おひとりのほっと一息コーヒータイムに。 -
2022年発送【数量限定】ひとくちぼれ 金武町のすぐりむん(極上)パイン 6玉
金武町は、沖縄県の中央に位置し、真っ青な大海原の金武湾を望む緑豊かな町です。
本町で生産されたパインは、糖度の高いすぐりむん(極上品という)スナックパインで、栽培地は太平洋に面し、そこで育てられたパインは、ミネラル豊富な潮風をいっぱい受けたスナック潮パインとも言われます。
ひと口食べると、甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、まるで相手を一目見ただけで恋に落ちてしまうような美味しさで、ひとくちぼれ(一目惚れ)すること間違いなし!!
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