ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
北海道登別市からの新着情報一覧
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酪農館 ソーセージ＆ベーコンセット
チーズを作る工程で乳脂肪分と分離された水分をホエー（乳清）といい、このホエーを飲ませて育てたホエー豚でソーセージを作りました。肉質が軟らかく、脂身の旨味が増すのが特徴です。ベーコンも同じくホエー豚を使用して作りました。お料理に加えていただくと、適度な塩味と桜のチップがほのかに香り、素材の味を引き立ててくれます。
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アレンジ自由自在！本ズワイガニの「肩肉」100g×5セット
本ズワイガニの「肩肉」100gの5個セットです。肩肉は「フレーク」ともいわれており、そのまま食べても美味しいですが、カニの中でも調理がしやすい部位でもあります。ぜひ、本ズワイガニのフレークを使ってアレンジ料理に挑戦してみてください。チャーハンやパスタ、茶わん蒸し、炊き込みご飯など、いろいろな料理でアレンジ自由自在です！
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のぼりべつとろ～りプリンセット
酪農家がつくった、やさしい口当たりでとろとろの食感のプリンです。ゆるやかな温度でのぼりべつ牛乳とクリームと卵黄をそっと混ぜ合わせ、砂糖をまんべんなく溶かすその手順は素材の香りと豊かさを膨らませ、ふわっとしたプリンに仕上がります。地元登別温泉街の売店・コンビニでも大人気の逸品です。
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かめやの「のぼ～るカット」8個セット ふんわりロールケーキ
登別ブランド推奨品として認定されている、かめやオリジナルロールケーキ「のぼ～る」をお届けいたします。
グラスフェッドミルク「のぼりべつ牛乳」を使った風味豊かな生地に北海道産のフレッシュな生クリームをたっぷりと包み込んでいます。
「また食べたい」をコンセプトに仕上げた、ふんわりとした優しい甘さのロールケーキです。 -
はるおのチャーシューとハンバーグセット【のぼりべつ乳清豚（ホエー）】
のぼりべつ牛乳を使ったチーズの製造過程ででた乳清（ホエー）を食べて育った「のぼりべつ豚」。のぼりべつ豚を贅沢に使用したチャーシューとハンバーグのセットです。ホテル等で料理人として長年腕をふるってきた「はるお」さんが美味しいチャーシューを作りました。「はるお」特製のたれで味付けしたチャーシューは、ラーメン、チャーハンの具材はもちろん、そのままおつまみとしても大満足の一品です。
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【2ヵ月定期便】藤崎わさび園 ごはんのお供食べ比べ 2種セット
藤崎わさび園のご飯のお供を2ヵ月お届けいたします。
【わさび昆布】
北海道産の厚手の昆布を使用し、甘辛く煮た佃煮の中に本わさびの新芽と茎を混ぜ合わせた一品。
絶妙な甘辛さで、一度食べたら忘れられない味となります。
【わさび漬】
本わさびの独特の芳醇な香りと鋭い辛さを損なうことなく、厳選し熟成した酒粕で包み、まろやかさとコクをまとった手造りのわさびのお漬物です。
初代 藤崎虎太郎が発案し、登別温泉でも古くからの名物として100年以上愛される伝統ある逸品です。
※鮮度を保つためには、冷凍保存（-15℃以下）がおすすめです。 -
北海道産そば3種食べくらべ12食セット
北海道でとれた3種類のそばを詰合せました。
■北早生蕎麦／北竜ひまわり生産部会が育てたそばの実を石臼一本挽きにしました。つなぎには北海道産小麦を使い、香りがよくのど越し抜群です。
■牡丹蕎麦／幻の品種となりつつある在来種「ボタン種」を作り続けている富良野の井上農産。丹精込めて栽培したそばの実を石臼で優しく挽いたそば粉は香り豊かで格別なおいしさです。
■韃靼蕎麦／富良野の井上農産で栽培された新品種「満天きらり」を使用。韃靼そばの難点であった強い苦みを改良し、苦みが弱く食味の良いそばです。ルチンも豊富！
かけ・ざるどちらでも使える万能つゆ付。
国産の鰹節、さば節、煮干、昆布からとっただしをたっぷりと使い、北海道産丸大豆醤油と風味豊かな本みりん等を合わせて仕上げました。
化学調味料に頼らず素材その物のうま味を引き出しました。
化学調味料・保存料・着色料不使用、かけでもざるでも使える濃縮つゆです。
【食べ方】
●温かくして食べる場合 お湯250ccで希釈
●冷たくして食べる場合 冷水100ccで希釈 -
業務用 極小粒納豆（ミニカップ）40g×100個
【業務用・毎日の食卓で】業務用として飲食店、宿泊施設など大量に消費する際に便利な複数個入り。納豆が好きで毎日消費するご家庭でも！
ごはんに乗せる以外でも小粒な納豆は様々なアレンジ料理がしやすく、1カップ40gと多すぎない量のため使いやすいです。
【冷凍保存の場合】
※約3ヶ月程度冷凍保存が可能です。解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍をおすすめ致します。 -
のぼりべつ牛乳3本（1，000ml×3本）
「北海道のおみやげ新作コンクール」(2010年)特別賞受賞！
地元の酪農家さんが生産した生乳だけを詰めた地域限定牛乳です。
乳質は、北海道の中でもトップレベル！だから低温殺菌でお届けできます。スーパーのほとんどを占める超高温瞬間殺菌（UHT）牛乳と飲み比べてみてください。搾り立てに近いさわやかな味わいが嬉しいです。
配送不可：沖縄、離島 -
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◆2kg◆のぼりべつ豚切り落とし200g×10袋
≪200g×10袋 計2kgお届け≫
絶好の自然環境が育む、絶品の豚です！！
北海道登別の豊かな自然環境で育った美味しい豚肉です。
また、チーズづくりの工程で乳脂肪分と分離されたホエー（乳清）を飲ませて育てた豚なので、肉質が柔らかく、脂の旨味が増しています。
ホエーには豊富なミネラルやビタミン、良質なたんぱく質、そして豊富な乳酸菌が含まれています。つまり、ホエーによって健康な豚が育ち、口にも体にも心にも美味しいお肉になるのです。そしてこのホエーも、登別の豊かな土壌で育った乳牛の生乳から出来ています。
使い切りやすい200g×10袋セットでお届けいたします。
肉野菜炒めや、鍋物など幅広くお使いいただけます。脂の旨味と甘みがたっぷりの豚肉です。
この機会に是非にお試しください。 -
北海道産小麦 生パスタ ゆで時間「たった2分」
是非味わっていただきたい！一度食べたら虜になるモチモチ食感生パスタ。
北海道産小麦の適度な弾力とコシ。噛むほどに広がる小麦本来の甘みと風味。ゆで時間は「たったの2分」なのも魅力。
専門店からも高い評価をいただいています。 -
【ふるなび限定】北海道のわら納豆（大粒）80g×12本 たれ付き【くま納豆】FN-Limited
北海道産大豆100％使用の納豆。香りのよいイグサでできたわらで包みました。ビニールで包んではいないので、小鉢に混ぜる際ちょっとわらが入りますが、それがわら納豆の醍醐味。昔懐かしい風味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。長期保存には冷凍保存ができます。解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍すると風味が落ちません。豆は大粒です。
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冷し麺（ ラーメン ）12食セット
夏しか食べられない冷し麺の詰合せです。
北海道産小麦を使ったラーメンは滑らかで喉ごし抜群です。噛むほどにふんわり広がる小麦のやさしい甘みを感じてください。
【うま味冷しラーメン】
レモンの酸味が清々しい醤油ベースのさっぱりスープは食欲のない暑い季節にピッタリです。
【極細ざるラーメン】
更に喉ごし、滑らかさを出すために、極細ストレート麺を採用しております。
かつおと昆布からとった風味豊かなだしに本醸造醤油を加え、香り高くまろやかな味わいのつゆ。
ざるそばのようにつゆにつけてお召し上がりください。
【申込期日】
8月15日まで -
登別温泉 湯の華6個セット（パックタイプの入浴剤）
ご自宅で登別温泉を感じていただけるパックタイプの入浴剤です。
登別温泉は、温泉のデパートとも呼ばれるほど多種類の温泉が湧出します。
湯の華は登別温泉大湯沼から採取された登別温泉ならではの白濁した泉質で、体が温まることはもちろん、貧血や慢性疾疹、神経痛などによいと言われています。 -
チホク小麦生ひやむぎ 20食セット ※季節限定配送
北海道の小麦生産者団体「チホク会」が栽培した"きたほなみ"のみを使用。小麦の風味と味が強い品種で、驚くほどのコシと滑らかなのど越しは夏しか味わえないおいしさです。
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あさひ特製ジンギスカン3種セット
職人が丁寧にスジを取り除き、厚切りにカットして秘伝のタレに漬け込んだ自慢の一品です。北海道民に愛されるジンギスカンをステーキ、ロース、ショルダーと部位を分けてお届けします。
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登別昆布400g（200g×2袋）
鷲別岬（登別市）よりイタンキ半島、トッカリショ（室蘭市）までのわずか数キロの狭い範囲に生息している貴重な昆布です。
塩分少なく、良質なダシが含まれており、味にコクがあり身が柔らかく、ダシや食用（昆布巻など）にも適しています。
収穫量の少なさから地元の人気も高く、隠れた逸品として親しまれています。 -
【ふるなび限定】濃厚グラスフェッドミルクアイスクリーム『大地のアイス モウっと登別ミルクセット』12
登別ミルクをつかったアイスクリームです。6個セットでお届けします。
全国でも珍しい、牧草を食べ放牧されて育った牛たちのグラスフェッドミルクから生まれたアイスクリームです。
しっかりと濃いミルクの味わいの中に、ほのかな甘さとさっぱりとした後味を引き出しました。
食べた瞬間にふんわりとミルクの香りが広がり、きめ細やかでさらりとした口当たりが特徴です。
濃厚でさわやかな、のぼりべつ牛乳の風味をそのまま生かした大地のアイスのとっておきをお楽しみください。 -
鬼伝説 青鬼ピルスナー 赤鬼レッド エール 8缶入箱（2種各4缶入） 株式会社わかさいも本舗 ビール
国内外のビールコンペで受賞歴のある自慢の地ビール詰合せです。
【青鬼ピルスナー】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。すっきり爽やかで苦みがほど良く、くせの少ない生ビール。
【赤鬼レッドエール】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。炒った麦芽を使ったことで赤みを帯びて、香ばしさが増した苦みが少ない飲みやすい生ビールです。 -
のぼりべつ乳清豚（ホエー）みそ漬け（ロース肉）100g×8枚
のぼりべつ牛乳を使ったチーズの製造過程ででた乳清（ホエー）を食べて育った「のぼりべつ豚」のロースをみそ漬でどうぞ。当社オリジナルのみそだれ付で焼くだけなのでお手軽に楽しめます。
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登別牛サーロインステーキ肉400g（200g×2枚）
市場になかなかでまわらないため知名度はまだまだですが、自信をもっておすすめする登別の黒毛和牛「登別牛」です。給餌飼料にも気を配り、長い期間をかけて体重を増加させ、赤肉部分の間に脂肪がつくように大切に愛情かけて育て上げた最高級のお肉です。
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のぼりべつとろ～りプリンセット
酪農家がつくった、やさしい口当たりでとろとろの食感のプリンです。ゆるやかな温度でのぼりべつ牛乳とクリームと卵黄をそっと混ぜ合わせ、砂糖をまんべんなく溶かすその手順は素材の香りと豊かさを膨らませ、ふわっとしたプリンに仕上がります。地元登別温泉街の売店・コンビニでも大人気の逸品です。
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文志郎 磨き水のところてん 黒蜜＆きな粉（角切）・林檎酢醤油（突き）5箱
天草の風味とぷるっと弾む食感、職人が作る至高の「ところてん」。
上品な酸味が美味しい「林檎酢醤油」と、極上のスイーツのような「黒蜜ときな粉」を両方楽しめます。 -
ランボッケセット（鮭節・鹿角・大粒・小粒・黒豆の5種）豆の文志郎 高級 お取り寄せ 北海道産 納豆
「豆の文志郎」は北海道登別で、こだわり納豆をつくる専門店です。
5種の納豆の食べ比べができる詰め合わせを作ってみました。是非ご賞味ください。 -
のぼりべつプリン10個セット
のぼりべつ牛乳プリンは低温殺菌牛乳「のぼりべつ牛乳」でつくった魅惑のプリンです。原料乳にこだわって製造しておりますので、味が濃くなめらかな味わいです。
のぼりべつレアチーズプリンはのぼりべつ牛乳と北海道産クリームチーズを贅沢に使用し、昔懐かしいほんのり甘ずっぱいレアチーズの味に仕上げました。まったりとした上品な食感です。お好みでブルーベリージャムやママレードをかけて召し上がってもおいしいです。 -
〈鬼伝説〉 8缶入箱 ビール お歳暮 お中元 セット ギフト
国内外のビールコンペで受賞歴のある自慢の地ビール詰合せです。
【青鬼ピルスナー】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。すっきり爽やかで苦みがほど良く、くせの少ない生ビール。
【赤鬼レッドエール】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。炒った麦芽を使ったことで赤みを帯びて、香ばしさが増した苦みが少ない飲みやすい生ビールです。
【用途】
贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、ご自宅用、内祝い、お礼、母の日、父の日 -
北海道熊笹そば（2人前）×2袋 【登別温泉復興応援】
熊笹でおいしく食べて健康に！！えぞ熊笹とは、北海道の熊（ヒグマ）が冬眠の前後にパワーを蓄えるために食べることから「えぞ熊笹」と呼ばれています。えぞ熊笹には体にいいものがたくさん！食物繊維や、善玉コレステロールを排出するクロロフィル（葉緑素）、細胞を活性化させ細胞分裂を促進させるアミノ酸が含まれております。苦みのようなクセは少なく、ほんのりと甘い熊笹の味を楽しめます。
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CUBERU サウナ 用筐体
CUBERU(クベル)は、コンクリートの持つ高いデザイン性と耐久性、そして蓄熱性による新しいサウナ体験を提供します。
上田商会の持つ歴史と品質で、誰もが簡単に設置できるコンクリート製の画期的なサウナ用筐体です。 -
のぼりべつ乳清豚（ホエー）みそ漬け（ロース肉）100g×8枚
のぼりべつ牛乳を使ったチーズの製造過程ででた乳清（ホエー）を食べて育った「のぼりべつ豚」のロースをみそ漬でどうぞ。当社オリジナルのみそだれ付で焼くだけなのでお手軽に楽しめます。
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北海道産天然秋鮭 いくら醤油漬け 250g（250g×1） 年末年始 お歳暮 お正月 2025
北海道産天然秋鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しております。
粒のはじける食感と昔ながらの甘めの味付けが特徴です。
当社の職人が手作業でほぐし洗浄し、社長自ら味付けをしたいくらの醤油漬けをご家庭用として、さらには贈り物としていかがでしょうか？ -
道南平塚食品 納豆食べ比べ7種セット
豆の文志郎が試せる納豆セットです。
ご自宅で納豆を食べ比べてみてはいかがでしょうか？
北道産納豆は、北海道産の黒豆「いわいくろ」、北海道産の大粒大豆「とよまさり」を使用しています。食べごたえをお楽しみ下さい。
わら納豆は、北海道産大豆100％使用の納豆。香りのよいイグサでできたわらで包みました。ビニールで包んではいないので、小鉢に混ぜる際ちょっとわらが入りますが、それがわら納豆の醍醐味。昔懐かしい風味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。 -
北海道登別沖合産 たら子 380g
北海道登別沖合で獲れた新鮮な「すけとうだら」の卵をじっくり漬け込んだ自慢のたらこです。たらこならではのプチプチの食感をお楽しみいただけます。そのまま召し上がっていただくのがおすすめですが、焼きたらこやたらこパスタなどにもつかえるので色々なレシピでお召し上がりください。職人が手作業で丹精込めて加工・パック詰めしておりますので、数に限りがございます。予定数に達した場合、申込みを締め切らせていただきます。
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ビール 定期便 6カ月 鬼伝説 青鬼ピルスナー・赤鬼レッドエール 各4本
国内外のビールコンペで受賞歴のある自慢の地ビール詰合せです。【青鬼ピルスナー】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。すっきり爽やかで苦みがほど良く、くせの少ない生ビール。【赤鬼レッドエール】登別の美味しい水と麦芽100％を使用。炒った麦芽を使ったことで赤みを帯びて、香ばしさが増した苦みが少ない飲みやすい生ビールです。
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酪農館 チーズデラックスセット
チーズと生ハムのボリュームのあるデラックスセットです。1種類ずつチーズの味をお楽しみください。トーストやグラタン、ピザなどにしてとろ～りとろけるチーズやそのままワインなどのおつまみとして召し上がっていただけるチーズを詰めあわせました。
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のぼりべつの厳選バラエティセット［5回お届け］
≪5ヶ月連続お届け致します！！≫
「添加物不使用のズワイガニスープで作る絶品カニ飯セット」、「乳清豚（ホエー）みそ漬け（ロース肉）」、「ソーセージ＆ベーコンセットデラックスセット」、「6種の味が楽しめる 北海道産小麦ラーメン12食セット」、「北海道のわら納豆4種食べくらべ6本セット」の登別市特産物を5ヶ月連続で楽しめるセットとなっております。 -
CUBERU サウナ 用筐体
CUBERU(クベル)は、コンクリートの持つ高いデザイン性と耐久性、そして蓄熱性による新しいサウナ体験を提供します。
上田商会の持つ歴史と品質で、誰もが簡単に設置できるコンクリート製の画期的なサウナ用筐体です。 -
登別牛サーロインステーキ肉400g（200g×2枚）
市場になかなかでまわらないため知名度はまだまだですが、自信をもっておすすめする登別の黒毛和牛「登別牛」です。給餌飼料にも気を配り、長い期間をかけて体重を増加させ、赤肉部分の間に脂肪がつくように大切に愛情かけて育て上げた最高級のお肉です。
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地獄漬 3種セット（たこ・たらこ・サーモン）
登別温泉市場特製の「地獄漬」3種をお届け致します。
大人気の「地獄漬」3種を食べ比べできるセットです！
【北海大たこ地獄漬】
【登別たらこ地獄漬】
【とろとろサーモン地獄漬】 -
6種の味が楽しめる 北海道産小麦ラーメン12食セット
6種の味が楽しめる北海道産小麦ラーメンセットをお届け致します！
北海道産小麦を使い、つるつるとしてソフトな食感、滑らかな弾力、小麦の香りと甘さを感じていただけると思います。登別ブランド認定の「登別閻魔らーめん」を始め、定番の味噌、塩、醤油、女性に人気の「トマトラーメン」。そして、北海道産超強力粉「ゆめちから」を使ったモチモチ麺がスパイシーなスープによく絡む！室蘭カレーラーメンです。 -
のぼりべつとろ～りプリンセット
酪農家がつくった、やさしい口当たりでとろとろの食感のプリンです。ゆるやかな温度でのぼりべつ牛乳とクリームと卵黄をそっと混ぜ合わせ、砂糖をまんべんなく溶かすその手順は素材の香りと豊かさを膨らませ、ふわっとしたプリンに仕上がります。地元登別温泉街の売店・コンビニでも大人気の逸品です。
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【ふるなび限定】濃厚グラスフェッドミルクアイスクリーム『大地のアイス モウっと登別ミルクセット』12
登別ミルクをつかったアイスクリームです。6個セットでお届けします。
全国でも珍しい、牧草を食べ放牧されて育った牛たちのグラスフェッドミルクから生まれたアイスクリームです。
しっかりと濃いミルクの味わいの中に、ほのかな甘さとさっぱりとした後味を引き出しました。
食べた瞬間にふんわりとミルクの香りが広がり、きめ細やかでさらりとした口当たりが特徴です。
濃厚でさわやかな、のぼりべつ牛乳の風味をそのまま生かした大地のアイスのとっておきをお楽しみください。 -
【訳あり】 えび ブラックタイガー 冷凍 むきえび 600g下処理済み［えび エビ 海老 チャック付
身質がしっかりとして、歯ごたえがよく、プリっと食感が特徴のブラックタイガーを、下処理なしですぐに調理できるように加工しました。
1尾ずつ丁寧に、頭、しっぽを取り、殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る「バタフライカット」という加工をしております。
1尾ずつばら凍結し、チャック付きの袋に入れております。
使いたい時に使いたい分だけ解凍し、いろいろな海老料理をお楽しみください。 -
登別昆布200g×1袋
鷲別岬（登別市）よりイタンキ半島、トッカリショ（室蘭市）までのわずか数キロの狭い範囲に生息している貴重な昆布です。
塩分少なく、良質なダシが含まれており、味にコクがあり身が柔らかく、ダシや食用（昆布巻など）にも適しています。
収穫量の少なさから地元の人気も高く、隠れた逸品として親しまれています。 -
登別温泉 湯の華6個セット（パックタイプの入浴剤）
ご自宅で登別温泉を感じていただけるパックタイプの入浴剤です。
登別温泉は、温泉のデパートとも呼ばれるほど多種類の温泉が湧出します。
湯の華は登別温泉大湯沼から採取された登別温泉ならではの白濁した泉質で、体が温まることはもちろん、貧血や慢性疾疹、神経痛などによいと言われています。 -
自家焙煎 コーヒー豆 ブラジル トミオフクダDOT 100g×3個セット 300g
当店独自設計の焙煎機を用い、香りを世界最高レベルに閉じ込めたコーヒーは体にスッと浸透していきます。
雑味がなく飲みやすいコーヒーです。
劣化を抑える為に完全冷凍で管理し、配送も冷凍で劣化なしです。
「世界に一つだけのコーヒー」をぜひお試しください。 -
北海道産そば3種食べくらべ12食セット
北海道でとれた3種類のそばを詰合せました。
■北早生蕎麦／北竜ひまわり生産部会が育てたそばの実を石臼一本挽きにしました。つなぎには北海道産小麦を使い、香りがよくのど越し抜群です。
■牡丹蕎麦／幻の品種となりつつある在来種「ボタン種」を作り続けている富良野の井上農産。丹精込めて栽培したそばの実を石臼で優しく挽いたそば粉は香り豊かで格別なおいしさです。
■韃靼蕎麦／富良野の井上農産で栽培された新品種「満天きらり」を使用。韃靼そばの難点であった強い苦みを改良し、苦みが弱く食味の良いそばです。ルチンも豊富！ -
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よくあるご質問
