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本格的な鋳金体験😊✨
みなさん、こんばんは！
今回ご紹介するのは、
砂の鋳型（いがた）から「純錫（じゅんすず）製品」を手作りできる本格的な鋳金体験です🤩
❓鋳金（ちゅうきん）とは❓
日本に古くから伝わり、職人から職人の手に受け継がれてきた伝統的な金属工芸技法のひとつです✨
●体験内容🚩
鋳物砂に適度な水気を与えて押し固め鋳型を作る、生型（なまがた）技法を体験‼️
型込めし終えた鋳型に、殺菌作用などの強い純錫の地金を流し込み、純錫製品を制作します。
制作品は、体験当日にお持ち帰りいただけます💕
●作れるもの🚩
『ぐい吞み・ひょうたん小皿・箸置き』の中からひとつ
●体験所要時間🚩
2～3時間程度
※体験終了時間は場合によっては遅くなる事があるので終了時刻には若干の余裕をもってお考え下さい🙏 -
衝撃の滑らか触感🤩最適な調理器具👍
みなさん、こんばんは🌙
今回ご紹介いたしますのは、卵料理に最適な調理器具です😊
お箸よりも卵を絶妙に溶きほぐし、卵かけごはんや卵焼き、茶碗蒸しなどの料理にもおすすめです👍
ステンレス製で、特殊形状の先端部分は、箸の「面」からすべって逃げてしまう白身の部分を、
0.7mmの「線」でとらえ、断ち切ることができるように設計されています👍
丸みを帯びた安全設計なので、絶対に手を切ることはありません‼️‼️
泡だて器よりもシンプルな形状で洗いやすく、衛生的✨
また、持ち手にカーブ形状を取り入れているので、
握力の弱い方や、箸に不慣れなお子様でも扱いやすく簡単に混ぜ合わせることができるのが特徴です😃
精密板金加工の職人が、一本一本手作業、熟練の技で作り出しており、
白身のドロドロを残さないように角度から先端部分の細さまで考え抜かれたこちらの商品を是非ご利用ください😊 -
もちもち感ある手作り餃子🥟✨
みなさん、こんばんは！😎
メディアでも多数紹介の【口コミサイト 餃子百名店 2021】中国料理世界チャンピオンが作る渾身の手作り餃子🥟のご紹介です😊
野菜の甘みを強く感じられるジューシーな餡は、新鮮な野菜をたっぷり使用しているのはもちろん、その日引いたひき肉を使用しています🧄
特別な材料は一切使用していませんが、何度も試行錯誤し完成した最適な肉と野菜のバランスで素材の旨味を最大限に引き出しています🎵
もちもちの皮も1から手作りし、餡の旨味を一滴残らず包み込めるよう厚さやヒダにまでこだわり、1つ1つ丁寧に手で包んでいます😃
冷めても硬くなりにくくもちもち感が続く手作り餃子を是非お楽しみ下さい😋💖
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