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北海道仁木町からの新着情報一覧
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【NIKI Hills Winery】Chardonnay 2024 750ml✕１本お届け
【北海道らしさ・仁木町らしさを存分に堪能できるワインを】
Chardonnay 2024 750ml✕１本 アルコール12.5％
華やかなアロマに綺麗な酸が特徴な白ワイン
熟したメロン、エルダーフラワーを感じ、はちみつトーストのアフター。蜜柑の甘味と酸味、ほのかに残る苦味が特徴です。
NIKI Hills Wineryのワインはブドウが持つポテンシャルをそのまま閉じ込めた香りから楽しめるワインです。
日々、ブドウの成熟度を上げるための試行錯誤や、ポテンシャルを活かしたワイン造りについて、畑や醸造所で意見を交わし“世界に誇れるワイン造り”に挑んでいます。
【NIKI Hills Wineryからのメッセージ】
ワイン造りに関わる全員がワインに愛情をもって作っているため、味にもその愛情が伝わり美味しく仕上がります。
NIKI Hills Wineryのワインを飲んだことをきっかけに、ぜひ仁木町にも足を運んでいただけると嬉しいです。 -
期間限定【2026年産】北海道 仁木町産 シャインマスカット 粒 500g (250g×2)
果物王国・北海道仁木町より、旬のシャインマスカットをお届けします。
これまでの農作物栽培で培った土づくりと丁寧な管理を活かし、栽培期間中は化学肥料・除草剤を使用せず、一房一房大切に育てました。
大粒でみずみずしく、皮ごと食べられる心地よい食感。口いっぱいに広がる香りと、上品でジューシーな甘みをお楽しみいただけます。
旬ならではの味わいをぜひご堪能ください。 -
【先行予約】「さくらんぼ（品種：佐藤錦）」の中から、Lサイズ（22mm）以上の果実を選んでお届け！！
北海道仁木町の農園≪さくらんぼヶ丘 niki house≫では、とても多くの時間と作業を行い丁寧に育てています。収穫される「さくらんぼ（品種：佐藤錦）」の中から、Lサイズ（22mm）以上の果実を選んでお届けいたします。
【春になる前】木のバランスを整え栄養が行き渡るため、枝を見極めて切る剪定作業。
【GW前後】さくらんぼの花が咲き始めた頃に、人の手でさくらんぼの花を摘み、花粉を集める開葯作業を行います。蜜蜂による受粉だけでなく、たくさんの実がなるよう手作業でひと花づつ授粉作業を行います。
【6月頃】花が散ったあとに残る花冠は、病気やカビの原因になるので実に残っているものを一つ一つ探して取り除きます。美味しいさくらんぼになるように、陽が当たらない木陰や小さかったり傷が付いていたり、たくさん実りすぎて木に負担がかかっている実などを取除く摘果作業を行います。地面に反射シートを並べ、下からも陽の光を照らして、果実が全体的赤くなるようにします。
【7月】大切に育てられ収穫された果実の中から、さらに一粒の大きさや色合い品質をチェックして、皆様へ届けられます。
【品種：佐藤錦】赤い宝石と呼ばれ、程よい酸味は甘味を引き立て、見た目や味ともにさくらんぼと言えばという品種です。
【品質】品質は上から秀品・優品・規格外になりますが、その秀品の中から更にギフト向けの上位のものを選んでいます。化粧箱に入れ発送いたします。
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