ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
石川県輪島市からの新着情報一覧
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💎輪島でうまれた うるしのイヤリング ふじ（薄紫）💎
"漆（うるし）"に触れるきっかけを作りたい、もっと漆の魅力を感じて欲しいという思いを込めた商品です💜
日本古来の天然塗料"漆"と輪島塗ならではの"地の粉"を使い、職人さんの技術で創り出した優しい色の漆を真珠核にまとわせて、現代のファッションアイテムとして生まれ変わりました✨
どこか能登のやさしい風景を感じられる、見たことがない「ふんわり」としたイロトリドリのうるしのイヤリングはシーンを問わずコーディネートしやすく、あなたのその日の気分で色を選べる8色展開です！
肌に優しいニッケルフリーのパーツを使用し、1g以下の軽さも魅力です😊 -
🧺テーブルキャディ（小）🧺
輪島の木工技術を活かし🌳日々の暮らしを軽やかにする持ち運び自在の木製キャディです✨
お気に入りのものをまとめて運べる形と、大きさにこだわりました🧺
色々なものが収めやすい絶妙な寸法です😊
テーブルで使いたい調味料をまとめて入れておけば、いつでもキッチンからダイニングへ持っていけます。バラバラしがちなものをまとめておくとテーブルの上が整う印象になります
背の高いオリーブオイルの瓶も収まって、さっと取り出せます。
缶・瓶ビールも3本ピッタリ収まりますので、お外にも持ち出してみてください！ -
🥩【和牛セレブ】能登牛 牛ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ 200g🥩
能登牛は、石川県の豊かな自然が育んだ至高の黒毛和牛です。能登半島の澄んだ空気と清らかな水、そして地元の飼料で丁寧に育てられた能登牛は、きめ細かい肉質と美しい霜降りが特徴です。
口に入れた瞬間、まろやかな甘みと濃厚な旨味が広がり、とろけるような食感が楽しめます。
石川県が誇るこの能登牛は、厳しい基準をクリアした最高ランクの和牛のみが認定されるため、
その品質はお墨付きです。特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物として、能登牛を選べば間違いありません。
一度味わえば、その豊かな風味と柔らかさにきっと感動することでしょう。
能登牛の贅沢な美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。 -
🐷能登豚の肉まん（6個入り）🐷
超粗挽き能登豚を使用した肉まん♪
この肉まんは、超粗挽き能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです😋
小麦粉は、肉まんに適した国産の小麦を厳選して使用。
「グルテン」を生み出す「グルテニン遺伝子」を４種も有し、
「低アミロース品種」の小麦粉を使用することで、 ふっくらもちもちの皮ができました。
化粧箱に入れて発送いたします。
ギフトとしてもご利用ください🎁 -
🐟輪島港水揚げ天然ふぐ（300g×3パック、骨付き） wa001-012🐟
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然のまふぐの切り身（骨付き）です。水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。唐揚げやふぐちりでお召し上がりください。骨からもいい出汁が出ますので、ふぐちりの後はふぐ雑炊にして、うまみを余すところなくご堪能ください！ -
輪島「のと115」味わいセットA（玄米雑炊16個セット） wa035-004
【能登で育ったブランド椎茸「のと１１５」を使用した玄米雑炊】
輪島産の食材を使い手間暇かけて仕上げた逸品を詰め合わせました。
お手軽に輪島のとっておきの味をお楽しみください。
【セット内容】
・原木椎茸玄米雑炊：自社で栽培した原木椎茸「のと115」と輪島産「のとひかり」の玄米を雑炊に仕立てました。お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。
※この商品には小麦、大豆を含んでいます。 -
🌿天然アカモク（250g×5パックセット） wa001-002🌿
ネバネバで栄養たっぷり♪の海藻『天然アカモク』
栄養価も高く、近年は健康食品としても注目されている海藻「アカモク」。その強い粘りとシャキシャキした食感が美味しく、色々な食材と合わせやすいことから、様々な料理に入れて食べられる海藻です。
能登で獲れたアカモクをボイルした後、細かく刻んた商品となっておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。
オススメはあったか～いご飯の上にたっぷりのアカモクと醤油をかけて食べる「アカモクごはん」！その他にもお味噌汁、酢の物、お豆腐と一緒に、お好み焼きの山芋の代わりに入れたり、ドレッシングと和えたり…多彩な食べ方が出来るかと思います。
またこの商品は化学調味料等は一切使用しておりません。
天然のアカモクを能登・輪島から皆様の元へとお届けいたします。 -
🍷禅の里わいん（白ワイン、フルボトル750ml） wa011-003🍷
ハイディワイナリーがある輪島市門前町は別名「禅の里」と云われております。
700年の歴史を持つ曹洞宗の大本山總持寺があり、町全体が禅と共に歩んできました。
この土地でワイン造りを行い、この土地のことをもっと知ってもらいたいという思いを込めて「禅の里わいん」と命名しました。
ラベルは、「禅」をモチーフにデザイン（図案化）しました。「禅」というキーワードから連想される「渋さ」「深さ」があります。 -
🦐輪島産！甘エビの醤油漬け【3本セット】🦐
輪島産の甘エビを、ひとつひとつ手作業で皮を剥き、醤油、酒、味醂、唐辛子、柚子で味付けしております😊
よそでは真似できない、地道な作業で出来上がる奇跡の一品です ！✨
そのまま食べても、甘エビ丼で食べてもよし！
甘くて濃厚な、美味しい甘エビの醤油漬けをご堪能ください。 -
蒸しあわびセット
能登・輪島名産「蒸しあわび」は、数ある海産珍味の中でも逸品中の逸品。
その味は多くの食通にも知られているところです。
石川県・能登半島を抱く汚れなき日本海に産した天然アワビを使用し、
土地伝来の手法で塩蒸ししたものです。
江戸期天正の頃より珍重されて現代に生きる味。輪島の逸品です。 -
🍇輪島市産ワイン用ブドウ100%使用！ぶどうジュース 紅白２本セット🍇
輪島市門前町で栽培・収穫されたワイン用ブドウを贅沢に100%使用し、添加物を一切加えずジュースに仕上げました🍹
使用しているぶどうは、欧州品種の「ソーヴィニヨン・ブラン」(白ブドウジュース)と、「メルロー」(赤ブドウジュース)です。
糖度・酸度ともに高く、果実本来の芳醇な香りと長く続く余韻は、まるでワインのような奥深さがあります。
お子様のおやつタイムや🍪、休日の贅沢な朝食、さらにはフレンチやイタリアンなどの料理🥗とのペアリングにもおすすめです✨ -
🐟地元漁師も愛用✨サクラ醤油 こいくち（1L×6本）
～サクラ醤油の味わい～
昔から地元・輪島で広く愛され、親しまれているサクラ醤油。
北陸地方のお醤油は、少し甘めの味が特徴的。
特に、能登地方はより甘みと旨みが強い味が好まれています😊
～新鮮なお魚にはこれ!～
そんな甘めのお醤油は、新鮮な魚介類と相性抜群!
新鮮なお魚だからこそ、甘みや旨みのあるお醤油とよく合います🐟
漁師さんや海女さんは、このお醤油で魚の醤油漬けを作ったりと加工品にも重宝✨
もちろん、日常的なお料理にも使います🍲
少し甘めなので、煮物の時は他の調味料を入れなくても味が決まる
という声もよく聞きます。 -
✨🧁SOYマフィン8個セット🧁✨フレーバーおまかせ🤤卵・乳・白砂糖不使用✨
minotta.の焼き菓子は卵・乳製品・白砂糖を使っておりません🌞💕
「こだわり素材のやさしいお菓子」をコンセプトに、
ひとつひとつ丁寧に手作りしております🍳
「どんなマフィンが届くんだろう🐰？」
箱を開ける瞬間までドキドキわくわくを楽しんでいただく🧁おまかせマフィン便🧁💖
季節の素材や、その週だけ焼ける特別なフレーバーを店主が厳選して詰め込みます🌟✨ -
🍚【2026年3月配送】■無洗米■ 令和7年産 石川県オリジナル米「ひゃくまん穀」5kg（精米）
【令和7年産】
ふっくら大粒☆冷めても美味しい☆ひゃくまんぞくの食べごたえ☆
★★★ 洗わずにそのまま炊ける！「無洗米」が登場！ ★★★
無洗米とは、お米を研ぎ洗いしなくても、水を加えるだけで炊飯できるように工場で加工したお米のこと。
炊飯器にお米と水を入れて炊くだけなので、時短で簡単♪
研ぎ汁が出ないことから、水を節約出来、環境にも優しく、SDGsにも貢献☆
研がずに炊けるので、キャンプや災害時などの「アウトドア」にも！ -
🐟焼き飛魚入りだしパック（2袋セット） wa057-001🐟
輪島産飛魚(あご)使用のだしパックで『お手軽・簡単・プロの味』
輪島の飛魚(あご)は水揚げが年々、減少傾向で市場価値が高騰している希少価値の高い魚です。
スッキリとしたコクと旨みが効いた飛魚出汁（あごだし）は、輪島のご家庭で味噌汁や素麺にと幅広く使われています。
手間ひまをかけて焼き上げた上質の飛魚を、鰹節、サバ節、うるめ鰯、昆布と共に数多くの料理人の意見をもとに絶妙の配合でブレンドしました。
焼き飛魚は、原料中で最も多く使用してございますので、飛魚の風味をしっかりと感じられ、バランス取れた旨みの強い出汁に仕上げました。
食塩・砂糖・粉末醤油等の調味料、各種エキス未使用ですので、離乳食・介護食にも安心してご使用ください。
薄味に感じられるかもしれませんが、出汁本来の旨味と香りはたちます。 -
🐟いしる干し（干物、冷凍）セット（小） wa003-002🐟
厳選した素材を、奥能登伝統の自家製魚醤「いしる」、山から湧き出る「湧水」と「岩塩」のみを使い、一つずつていねいに手作りしています。
保存料や添加物等は一切使用していませんので安心してお召し上がりください。 -
🐄能登牛切り落とし 500ｇ×1P wa121-005🐄
能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。
きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。
年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。
しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が約300頭も減少してしまいました。
今回お届けする切り落としは、簡易包装による訳あり品ですが、品質は確かな能登牛そのもの。
食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。 -
💎輪島でうまれた うるしのピアス あかね（赤） wa110-007💎
""漆（うるし）""に触れるきっかけを作りたい、もっと漆の魅力を感じて欲しいという思いを込めた商品です。
日本古来の天然塗料""漆""と輪島塗ならではの""地の粉""を使い、職人さんの技術で創り出した優しい色の漆を真珠核にまとわせて、現代のファッションアイテムとして生まれ変わりました。
どこか能登のやさしい風景を感じられる、見たことがない「ふんわり」としたイロトリドリのうるしのピアスはシーンを問わずコーディネートしやすく、あなたのその日の気分で色を選べる8色展開です！
肌に優しいサージカルステンレスのパーツを使用し、1g以下の軽さも魅力です。 -
輪島 海からのフィナンシェ 5ヶ入×3箱セット
能登半島の自然豊かな海の恵みが凝縮された「舳倉島の塩」を使用し、丁寧に焼き上げた、しっとりと優しい味わいのフィナンシェをお届けいたします。
味の決め手となるのは、丁寧に煮詰めた飴色の焦がしバター。
卵白と国産小麦、アーモンドパウダーと混ぜ合わせて、なめらかに裏ごしした後、短時間で一気に焼き上げることで、深い香りと味わいを閉じ込めています。
アーモンドと焦がしバターの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、幅広い年齢層に喜んでいただける焼菓子です。
■生産者のこだわり
フィナンシェの美味しさを味わう前にパッケージデザインでも楽しんでいただけるよう、さりげない質感のある白い紙に、舳倉島の塩の結晶をモチーフにしたロゴを箔押ししています。
ご自宅用としてはもちろん、大切な方へのおもてなしや手土産としても喜ばれています。 -
🐟天然輪島ふぐの唐揚げ（750g）🐟
輪島港で水揚げされた大人気の天然まふぐの切り身を唐揚げ専用に！揚げたてのサクサクした食感と切り身のジューシーさを追求しました。
特製の唐揚げ粉（水溶きタイプ）に漬け込んであるので解凍して揚げるだけ！骨がないので小さいお子様にも安心して食べていただけます。ぜひお試しください。 -
🌸輪花盆（中）🌸
日本の伝統的な文様である輪花型のお盆です。
花弁が広がり、内側のわずかな段差が華やかな印象です😊
縁のカーブは指をかけて持ち上げやすくなっています。
お茶の時間などに、カップとポットをのせて🍵 -
🐟💚輪島港水揚げ天然ふぐ（250g×3パック、骨なし）💚🐟
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然のまふぐの切り身（骨なし）です。
水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします✨🐟
日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。唐揚げやふぐちりでお召し上がりください。（特に唐揚げがオススメです！）骨がありませんので、小さいお子様も安心してお召し上がりいただけます😊 -
💎【選べるカラー】輪島うるし塗 Ｙ字ネックレス（色銀地塗）💎
輪島塗職人が天然漆を手で１珠１珠丹精込めて塗り仕上げたＹ字ネックレスです✨
色銀地塗は、純銀粉と色漆で仕上げています。また銀の変色防止にコーティング加工を施してあります。
シリコン入りストッパーがついており、手でスライドさせてお好みの位置に調節可能です。
漆珠は、ひと（職人）の手で丹精込めて塗り上げられた潤沢かつ上品な輝きを放つ美しい珠です💎
幅広く多くの皆様に知っていただき、使っていただきたいと思っています😊 -
🍷禅の里わいん（赤ワイン、フルボトル750ml）🍷
ハイディワイナリーがある輪島市門前町は別名「禅の里」と云われております。
700年の歴史を持つ曹洞宗の大本山總持寺があり、町全体が禅と共に歩んできました。
この土地でワイン造りを行い、この土地のことをもっと知ってもらいたいという思いを込めて「禅の里わいん」と命名しました。
ラベルは、「禅」をモチーフにデザイン（図案化）しました。「禅」というキーワードから連想される「渋さ」「深さ」があります。
〈赤ワイン〉Alc. 11%
マスカットベーリーA 100%使用。
フレッシュな苺、チェリー、ラズベリーなどを想わせる赤い果実主体の香り。
香り同様の凝縮した果実感。やさしい酸と甘み、タンニンとのバランスも良く、若々しくフルーティーな味わいです😊 -
🐟輪島ふぐ三昧（干物、冷凍） wa003-001🐟
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港で水揚げされたマフグを、奥能登伝統の自家製魚醤「いしる」や「塩」、「醤油」でそれぞれ味付けした干物。
丁寧に手作りされたふぐの干物を3種類のセットでお届けします。
フライパンで🍳焼くだけでメインのおかずが出来上がり！
お酒の肴にもおすすめです🍶 -
🐷能登豚の肉まん（6個入り）🐷
♪ 超粗挽き能登豚を使用した肉まん ♪
この肉まんは、超粗挽き能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです！
小麦粉は、肉まんに適した国産の小麦を厳選して使用。
「グルテン」を生み出す「グルテニン遺伝子」を４種も有し、
「低アミロース品種」の小麦粉を使用することで、 ふっくらもちもちの皮ができました^^ -
💎輪島でうまれた うるしのピアス あかね（赤）💎
""漆（うるし）""に触れるきっかけを作りたい、もっと漆の魅力を感じて欲しいという思いを込めた商品です✨
日本古来の天然塗料""漆""と輪島塗ならではの""地の粉""を使い、職人さんの技術で創り出した優しい色の漆を真珠核にまとわせて、現代のファッションアイテムとして生まれ変わりました。
どこか能登のやさしい風景を感じられる、見たことがない「ふんわり」としたイロトリドリのうるしのピアスはシーンを問わずコーディネートしやすく、あなたのその日の気分で色を選べる8色展開です！
肌に優しいサージカルステンレスのパーツを使用し、1g以下の軽さも魅力です。 -
🐄【和牛セレブ】 能登牛 牛肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ🐄
能登牛は、石川県の豊かな自然が育んだ至高の黒毛和牛です。
能登半島の澄んだ空気と清らかな水、そして地元の飼料で丁寧に育てられた能登牛は、きめ細かい肉質と美しい霜降りが特徴です。
口に入れた瞬間、まろやかな甘みと濃厚な旨味が広がり、とろけるような食感が楽しめます。
石川県が誇るこの能登牛は、厳しい基準をクリアした最高ランクの和牛のみが認定されるため、その品質はお墨付きです。
特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物として、能登牛を選べば間違いありません。
一度味わえば、その豊かな風味と柔らかさにきっと感動することでしょう。
能登牛の贅沢な美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。 -
🌊天然アカモク 250g × 5パック セット🌊
ネバネバで栄養たっぷり♪の海藻『天然アカモク』
栄養価も高く、近年は健康食品としても注目されている海藻「アカモク」。その強い粘りとシャキシャキした食感が美味しく、色々な食材と合わせやすいことから、様々な料理に入れて食べられる海藻です。
能登で獲れたアカモクをボイルした後、細かく刻んた商品となっておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。
オススメはあったか～いご飯の上にたっぷりのアカモクと醤油をかけて食べる「アカモクごはん」！その他にもお味噌汁、酢の物、お豆腐と一緒に、お好み焼きの山芋の代わりに入れたり、ドレッシングと和えたり…多彩な食べ方が出来るかと思います。 -
🐟天然輪島ふぐの唐揚げ（750g）🐟
輪島港で水揚げされた大人気の天然まふぐの切り身を唐揚げ専用に！揚げたてのサクサクした食感と切り身のジューシーさを追求しました。
特製の唐揚げ粉（水溶きタイプ）に漬け込んであるので解凍して揚げるだけ！骨がないので小さいお子様にも安心して食べていただけます。ぜひお試しください。 -
🍷禅の里わいん（白ワイン、フルボトル750ml）🍷
ハイディワイナリーがある輪島市門前町は別名「禅の里」と
云われております。
700年の歴史を持つ曹洞宗の大本山總持寺があり、町全体が禅と
共に歩んできました。
この土地でワイン造りを行い、この土地のことをもっと知ってもらいたい
という思いを込めて「禅の里わいん」と命名しました。
ラベルは、「禅」をモチーフにデザイン（図案化）しました。
「禅」というキーワードから連想される「渋さ」「深さ」があります。
〈白ワイン〉Alc. 7.5%
デラウェア100%使用。フレッシュなライム・八朔・青りんごにくわえ、
ミント・バジル・レモングラスを連想する青みをともなった爽やかな香り。
アタックは優しく、甘みは非常に穏やか、柑橘を丸かじりしているかのような
フレッシュかつみずみずしい酸。口中を流れた後は心地よい苦味を伴って
フィニッシュ。
キレがあり、清涼感に富む味わいです。 -
🍖【A5能登牛プレミアム】特選上ロース すき焼き、しゃぶしゃぶ 250g 化粧箱入り🍖
能登牛は石川県の美しい自然や素朴な風土によって
丹精込めて育てられた、きめ細やかな肉質と上質な脂による
トロけるような触感が特徴の黒毛和牛です💖
元々の頭数も少なく地元でしか味わえない希少性を持ち、
”幻のブランド牛肉”と呼ばれることもあるほどです。
その中でも特に品質が高いものが「能登牛プレミアム」として認定されます。
能登牛プレミアム正規取扱店である当店「しゃぶしゃぶ みのや」の
能登牛を是非ともご堪能下さいませ😌🫧
■解凍方法
お召し上がりの4～5時間前くらいに冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。
【提供事業者】
しゃぶしゃぶ みのや
【原材料】
牛肉
【アレルギー】
牛肉
【賞味期限】
発送日より1ヶ月(※冷凍保存での賞味期限)
解凍後はお早めにお召し上がりくださいませ。 -
💫輪島港水揚げ天然ふぐ ふぐ鍋セット（骨付き切り身＆白子）💫
【復興支援】ふぐ鍋に最適！天然ふぐの切り身（骨付き）と白子のセットです💖
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然まふぐの切り身
（骨付き）と白子のセットです。
水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐの身はぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感と
ほのかな甘みが特徴です。
また白子は濃厚で甘味があり、お鍋に白子ポン酢、焼き白子などにも合います。
白子はたっぷり500g！いろんな料理でお楽しみ頂けます😌🫧 -
🐟💚天然輪島ふぐ炙りてっさ（100g×4皿、自家製ポン酢付き）🐟💚
輪島で水揚げされる輪島フグは甘みが特徴です。
新鮮なフグを焼き上げ甘み・旨味を閉じ込めました。
自然解凍でも流水解凍するだけでお刺身（てっさ）をお召し上がり頂けます。
てっ皮も付いて食べ応え十分です。
お好みの薬味（ネギ・大根おろし・みょうが等）と一緒にお召し上がり下さい💓 -
🔸野菜の焼き菓子 notogocochi（のとごこち）-焼き菓子3種詰合せセット- [wa113-
～小さなお子さまと一緒に安心して食べられるお菓子を、と誕生した野菜の優しい甘味が特徴のおやつ。いつものほっとするひと時に。大切な方への贈り物にどうぞ✨。～
野菜をたっぷり使った焼き菓子を3種類詰合せにしました。🎃
原料となるさつまいもは当園で栽培したシルクスイート。
焼き芋ペーストにし、贅沢に練りこみました。
※原料となる野菜は季節によって異なります。
■ガレットブルトンヌ・プチ（シルクスイート）…ざくざくとした食感と贅沢な発酵バターの風味。表面には能登の塩をトッピング。甘さを引き立てます。
■ぽりぽりクッキー（かぼちゃ）…ぽりぽりっとした食感。かぼちゃの優しい甘味が特徴です。
■ぽりぽりクッキー（ピーマンジェノベーゼ）…ピーマンで作ったジェノベーゼソースをクッキーに練りこみました。軽い食感でぽりぽりとやみつきに。おつまみや軽食に。 -
輪島でうまれた うるしのピアス きぬ（白） wa110-001
"漆（うるし）"に触れるきっかけを作りたい、もっと漆の魅力を感じて欲しいという思いを込めた商品です✨
日本古来の天然塗料"漆"と輪島塗ならではの"地の粉"を使い、職人さんの技術で創り出した優しい色の漆を真珠核にまとわせて、現代のファッションアイテムとして輪島塗のアクセサリーに生まれ変わりました。
どこか能登のやさしい風景を感じられる、見たことがない「ふんわり」としたイロトリドリのうるしのピアスはシーンを問わずコーディネートしやすく、あなたのその日の気分で色を選べる8色展開です！
肌に優しいサージカルステンレスのパーツを使用し、1g以下の軽さも魅力です‼️ -
無添加焼き飛魚入りだしパック（2袋セット） wa057-001
輪島産飛魚(あご)使用のだしパックで『お手軽・簡単・プロの味』‼️
輪島の飛魚(あご)は水揚げが年々、減少傾向で市場価値が高騰している希少価値の高い魚です。
スッキリとしたコクと旨みが効いた飛魚出汁（あごだし）は、輪島のご家庭で味噌汁や素麺にと幅広く使われています。
手間ひまをかけて焼き上げた上質の飛魚を、鰹節、サバ節、うるめ鰯、昆布と共に数多くの料理人の意見をもとに絶妙の配合でブレンドしました😊 -
🐟💙輪島港水揚げ天然ふぐ（250g×3パック、骨なし）🐟💙
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然のまふぐの切り身（骨なし）です🐻🧡
水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。
唐揚げやふぐちりでお召し上がりください。（特に唐揚げがオススメです！）骨がありませんので、
小さいお子様も安心してお召し上がりいただけます🌟 -
🍖【和牛セレブ】 能登牛 牛バラ 焼肉 500g🍖
能登牛は、石川県の豊かな自然が育んだ至高の黒毛和牛です🤤🧡
能登半島の澄んだ空気と清らかな水、そして地元の飼料で丁寧に育てられた能登牛は、
きめ細かい肉質と美しい霜降りが特徴です💚
口に入れた瞬間、まろやかな甘みと濃厚な旨味が広がり、とろけるような食感が楽しめます。
石川県が誇るこの能登牛は、厳しい基準をクリアした最高ランクの和牛のみが認定されるため、
その品質はお墨付きです。
特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物として、能登牛を選べば間違いありません。
一度味わえば、その豊かな風味と柔らかさにきっと感動することでしょう。
能登牛の贅沢な美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください🎵 -
輪島港水揚げ天然ふぐ（250g×3パック、骨なし）
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然のまふぐの切り身（骨なし）です。水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。
唐揚げやふぐちりでお召し上がりください。（特に唐揚げがオススメです！）
骨がありませんので、小さいお子様も安心してお召し上がりいただけます。 -
🐟天然輪島ふぐの唐揚げ（750g）🐟
輪島港で水揚げされた大人気の天然まふぐの切り身を唐揚げ専用に！
揚げたてのサクサクした食感と切り身のジューシーさを追求しました。
特製の唐揚げ粉（水溶きタイプ）に漬け込んであるので解凍して揚げるだけ！
骨がないので小さいお子様にも安心して食べていただけます。
ぜひお試しください♪
■内容量
天然輪島ふぐの唐揚げ（骨なし）：250g前後×3パック -
輪島朝市🌞復興応援！能登豚の肉まん🐽
超粗挽き能登豚を使用した肉まん♪
この肉まんは、超粗挽き能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです。
2024年の元日に天と地がわからなくなるほどの大きな揺れに襲われた能登半島。地震による火災で輪島朝市通りにあった当店は全てもえてしまいました。運よく生き残った私たちは、店舗がなくなっても場所を変えて肉まんをつくり続けることを決めました。
7月から輪島市深見町の廃校である旧深見小学校で加工場を復活。再び肉まんづくりを始めました。
「もえるにくまん」という名は「これからもみんなで復興に燃えていこう！」という復興への熱い意欲を込めました。
「もえるにくまん」が深見町の復興のシンボルとなるよう地道に作り続けてまいります。 -
💖蒸しあわび・あわびの肝粕漬けセット💖
■蒸しあわび
能登・輪島名産「蒸しあわび」は、数ある海産珍味の中でも逸品中の逸品で、
その味は多くの食通にも知られているところです。
石川県・能登半島を抱く汚れなき日本海に産した天然アワビを使用し、
土地伝来の手法で塩蒸ししたものです。
江戸期天正の頃より珍重されて現代に生きる味。輪島の逸品です🌟
■あわびの肝粕漬け
輪島産の生あわびの肝を2年間塩漬けして熟成させ、1週間塩抜きし、
吟醸の酒粕で2度漬けしたあわびの肝の粕漬は自慢の一品。食通の舌も唸らせます。
伝統の味を駆使しながら、常に新しいものに挑戦していく株式会社関山。
皆様においしいと云われる様、常に味にこだわって製造しています😎💕 -
🦀💙輪島産紅ズワイガニ ボイル姿（約400～500g（小）×3杯）🦀💙
輪島で水揚げされた「紅ズワイガニ」をお届けします🙈💫
紅ズワイガニは、水分量も多めでみずみずしく、
甘みが強いのが特徴です。
殻が柔らかいので食べやすいカニでもあります。
またズワイガニに比べ漁獲量も多く、比較的お求めやすいのも
特徴のひとつです。
輪島の天然塩でボイルし、急速冷凍しました。解凍後直ぐに
お召し上がりいただけます。
【提供事業者】
石川県漁業協同組合輪島支所
【製造地】
石川県輪島市
【原産地】
石川県輪島市
【アレルギー】
かに
【賞味期限】
冷凍で90日
解凍後2日以内
【保存方法】
要冷凍
【申込期日】
通年 -
🐮💙能登牛（リブ）ロース（しゃぶしゃぶ・すき焼き用）500ｇ🐮💙
稀少な幻の肉「能登牛（のとうし）」
能登牛は、美しい能登の里山里海で丹誠込めて育てられています🐮🌱
全国規模の牛および牛肉の品評会として５年に１回開催される
「全国和牛能力共進会」では、脂肪中に含まれるオレイン酸の割合が評価され
「特別賞（脂肪の質賞）」を受賞しました。
牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わり、
この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。
良質な肉でありながら出荷頭数が少なく石川県以外では食することが難しいことから、
「幻のブランド牛」と言われています👀✨
ぜひ、きめ細かい肉質と上質な脂をご堪能ください💓
【提供事業者】
有限会社藤田総本店
【加工地】
輪島市
【原産地】
輪島市
【原材料】
牛肉
【アレルギー】
牛肉
【賞味期限】
発送日より1ヶ月（※賞味期限）
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい
【保存方法】
※解凍は冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい
【申込期日】
通年
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第8号ハ)】
石川県にて地域資源認定（能登牛）されているため
【注意事項】
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※解凍は冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい -
🐟輪島港水揚げ天然ふぐ（300g×3パック、骨付き）🐟
日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然の
まふぐの切り身（骨付き）です😎✨
水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。
日本海の荒波で育まれたまふぐはぷりぷりで弾力があり、
ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。唐揚げやふぐちりで
お召し上がりください💓
骨からもいい出汁が出ますので、ふぐちりの後はふぐ雑炊にして
うまみを余すところなくご堪能ください👀⭐
【提供事業者】
石川県漁業協同組合輪島支所
【製造地】
石川県輪島市
【原産地】
石川県輪島市
【アレルギー】
なし
【賞味期限】
冷凍状態で90日
【保存方法】
要冷凍
【申込期日】
通年
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第1号)】
区域内の工場にて、原材料が区域内にて水揚げされたものを可食部分のみに加工
【注意事項】
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※お届けはふぐの切り身のみです。 -
🐮【和牛セレブ】能登牛 サーロインステーキ 240g🐮
能登牛は、石川県の豊かな自然が育んだ至高の黒毛和牛です🍖
能登半島の澄んだ空気と清らかな水、
そして地元の飼料で丁寧に育てられた能登牛は、きめ細かい肉質と美しい霜降りが特徴です。
口に入れた瞬間、まろやかな甘みと濃厚な旨味が広がり、とろけるような食感が楽しめます🤤💕
石川県が誇るこの能登牛は、厳しい基準をクリアした最高ランクの和牛のみが認定されるため、
その品質はお墨付きです。特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物として、
能登牛を選べば間違いありません。
一度味わえば、その豊かな風味と柔らかさにきっと感動することでしょう。
能登牛の贅沢な美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください🙈✨ -
石川県産ズワイガニ『加能ガニ』（800g、冷凍）
◇◇◇ 現在、好評受付中！ ◇◇◇
【配達日時指定できます】加能ガニ（雄ズワイガニ、冷凍）（大）【R3.11月20日-12月31日にお届け】
寄附額：55,000円
【2021年シーズン水揚げの加能ガニをお届け！】
※令和3年11月20日～12月31日にお届け分＜※年内発送分は数量限定＞
※配達日の指定出来ます。（指定なしの場合、順次発送）
2021年シーズンに水揚げされた加能ガニ（石川県産ズワイガニ・タグ付き）をお届けします！
厳選したカニを輪島の天然塩でボイルし、うまみを逃さないよう急速冷凍しました。脚いっぱいに詰まった甘みのある身と、甲羅の中の濃厚なカニミソをご堪能ください♪
（ご希望のお届け日時がある場合は、申込時にご指定ください。ご指定のない場合、ご用意が整い次第の発送とさせていただきます。） -
【輪島の魚屋直送】朝どれ！季節の鮮魚おまかせセット受付開始！
能登半島で水揚げされた新鮮な魚を季節に合わせた『おまかせセット』にしてお届けします。
鮮度抜群なのでお刺身はもちろん、揚げ物、煮つけ、鍋物、焼き魚など、いろんな料理でお楽しみいただけます！
届いてから調理がしやすい「下処理（うろこ取り、はらわた取り）した状態」でお届け致します！
ぜひ、能登・輪島の魚をこの機会にぜひどうぞ！
【輪島の魚屋直送】朝どれ！季節の鮮魚おまかせセット(小)
寄附額：18,000円
内容：季節の鮮魚約２～３名分（目安）
※魚種の指定はできません。
※４～５名分セット（寄附額：26,000円）もございます。 -
事前受付開始！「加能ガニ（石川県産ズワイガニ）」
冬の日本海を代表する味覚の王様「加能ガニ（石川県産ブランドズワイガニ）」。2020年シーズン、輪島港で水揚げした加能ガニを皆様のご家庭でお届けします！
石川県輪島市は日本海側でも有数のズワイガニの水揚げ港である「輪島港」を有しています。そんな輪島で水揚げされる加能ガニは身がぎっしり詰まってふっくら、プリプリっとした歯ごたえと極上の甘み、濃厚なカニみそもたっぷり♪この機会にぜひご賞味いただければと思います☆
☆11月のカニ漁解禁を前に事前予約を受け付けます☆
※※※※※ ２０２０年９月２９日（火）正午受付開始しました！ ※※※※※
◇事前予約分は数量限定で「R2.11月下旬～12月内にお届け」となります。
◇通常受付分（※後日受付開始）は「R3.1月～順次発送」となります。
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