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長崎県壱岐市のご紹介

「実りの島、壱岐」九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”（いきのしま）
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景が残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

長崎県壱岐市の見どころ

辰の島

辰ノ島は壱岐の最北端にある無人島で、夏季シーズン（7月中旬～8月末頃）にはたくさんの海水浴客で賑わいます。透明度は壱岐随一を誇り、訪れた人たちが感嘆の声をあげるほど美しいビーチです。夏季シーズン以外でも島を周遊する遊覧船が運航（3月～11月のみ）しており、エメラルドグリーンに輝く海、断崖絶壁、奇岩などの大自然を堪能できます。
国指定特別史跡「原の辻遺跡」

原の辻遺跡（はるのつじいせき）は弥生時代の環濠集落で、『魏志』倭人伝に記された「一支国（いきこく）」の王都に特定された遺跡です。平成12年に弥生時代のものとしては国内3カ所目の国特別史跡に指定されています。
これまでの発掘調査で、日本最古の船着き場の跡や当時の「一支国」が交易と交流によって栄えていたことを示す住居跡などが確認されています。
市場に出回らない、年間わずか800頭の幻の肉「壱岐牛」

壱岐牛は潮風を受けたミネラル分を多く含む飼料で育てるので、肉質は柔らかく、融点が低いため、口に含むと溶けるようになくなる特徴があります。
日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級が五等級、四等級、三等級以上の厳しい基準をクリアした年間わずか800頭しか出荷されない、壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛です。
麦焼酎発祥の地

壱岐焼酎は大麦と米麹を2:1の割合でブレンドして作られ、麦由来のさわやかな香りと米麹の甘味、貯蔵熟成された酒が多く、まろやかな味わいが特徴的です。
平成7年には世界貿易機関（WTO）から「地理的表示」の産地指定を受け、ウイスキーのスコッチやワインのボルドーと同様に、地域ブランドとしての地位を与えられました。

長崎県壱岐市からの最新情報

2025年12月05日（金）17時50分
＼コリコリ＆ねっとり／一本釣りの極上アオリイカ 1kgセット

壱岐が誇る「イカの王様」！ ■アオリイカの魅力肉厚で食べごたえ抜群のアオリイカ。つよい歯ごたえと、くちの中でとろけるようなねっとりとした甘さが、最高の魅力です。まさに濃厚なうまみを存分にたくわえた極上のおいしさです。 ■壱岐のアオリイカ壱岐の伝統「一本釣り」は、イカに傷やストレスをほとんどあたえないため、最高の鮮度のまま水揚げできます。この活きのいい状態を、職人がすぐに超低温で真空冷凍！この瞬間凍結技術のおかげで、解凍後も「ねっとり」「コリコリ」の極上食感を完全に再現できます。 1本ずつ小分けパックだから、使いたい分だけ解凍できて便利。特別な日のお刺身や、贅沢なイカそうめんで、家族みんなで壱岐の海の恵みを満喫してください！
2025年11月28日（金）17時40分
【旨み凝縮】最高級！とらふぐ刺し（2〜3人前）

＼　今日はおうちで贅沢ディナー！　／プリプリとした弾力としっかりとした歯ごたえ。艶と輝きをまとった身は、旨味が凝縮されており、口の中で豊かな味わいが広がります。このとらふぐ刺しは、熟練の職人が活き締めしたものを、食べる人が美味しく味わえる薄さになるよう一枚一枚丁寧にさばいています。美しい菊盛りの状態で届くので、解凍するだけで食卓が一気に華やぎます。特別な日のご褒美や、大切な方へのおもてなしにもぴったりの一皿。この機会に、壱岐の海の恵みをご家庭でぜひご堪能ください。 ★1人前やたっぷり4～5人前もございます ★毎月届く定期便も人気！
2025年11月22日（土）11時14分
＼家族でぜいたく／とろっと濃厚！うに丼 5食セット

壱岐の海が育んだ「濃厚な紫うに」をどんぶりで！極上の「紫うに」を使用した「うに丼セット」。新鮮な素材をえらび、とれたての鮮度を保つため、瞬間冷凍処理をおこなっています。そうすることで、解凍後もねっとりクリーミーな食感と、濃厚な旨味・甘みをしっかりとお楽しみいただけます。臭みはほとんどなく、上質なうに本来の風味がくちいっぱいに広がる至福のあじわい。 1食分40gずつ小分けにパック（合計5食）。必要な分だけ解凍できます。アツアツのご飯といっしょに、壱岐産の新鮮なうにをご堪能ください。大切な方への贈り物や、ご家庭での贅沢な食卓に最適です。

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自治体情報
担当課	産業推進部　商工振興課
住所	〒811-5215 長崎県壱岐市石田町石田西触1290番地
お問い合せ先	返礼品に関するお問い合わせ先ワンストップ特例制度のお問い合わせ先ワンストップ特例申請書類の送付先申込情報に関するお問い合わせ先
	ふるまど対応

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ふるさと納税の使い道

長崎県壱岐市へのふるさと納税でいただいた皆様からの寄附は、下記の目的に沿った事業に充当し、有効活用させていただきます。

1. 希望の仕事があり稼ぐ力がある島	高校生はもちろんUIターン者が求める仕事が市内にあり、働きたいすべての人が将来に渡り、しっかりと稼げる環境がある。
2. すべての市民が自分らしく安心して健康に暮らせる島	住み慣れた地域でいくつになっても、自分らしく安心して健康に暮らせる。
3. 未来を育む子育てと学びの島	不安なく安心して楽しく子育てができる。成長に応じた質の高い学びの環境がある。
4. 地域の価値と新しい人の流れが未来をつくる島	国内外の多くの観光客や UI ターン者、島外の企業が壱岐に関心を持ち、壱岐を訪れたり、島内で事業を始めたり、島外で壱岐のものを購入したりして壱岐を応援している。
5. 持続可能な社会基盤が整い安全な暮らしを守る島	様々なテクノロジーが浸透し、便利な暮らしが実現している。様々なインフラが時代に合わせて長寿命化し、持続可能な生活の基盤が整備されている。
6. 効率的で質が高く持続可能な行政力を備えた島	効率的で質が高く、持続可能なまちづくり施策が展開されている。デジタル技術を活用し、市民が窓口でも自宅でも便利に行政サービスを受けることができる。
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