【贈り物にもおすすめ！】天然醸造で作った醤油の詰め合わせ / しょうゆ 調味料 発酵食品 / 佐賀県 / 丸秀醤油株式会社 [41AAAK003]

＼ 丸秀醤油は創業1901年 ／
佐賀県内で唯一、伝統的な天然醸造による醤油作りを今も続けている蔵元です。
職人の手しごとによって2年間じっくり熟成させたこだわりの天然醸造醤油とだし醤油、ぽん酢、めんつゆの便利な詰め合わせ！

どんな家庭でも必ず使うバラエティ豊かな調味料の詰め合わせですので、
季節を問わずあらゆる場面でご利用いただけます♪

【 自然一醤油 】
伝統的な製法を守り続けるこだわりの醤油。
発酵に必要な酵母や乳酸菌などの菌は、すべて蔵に住み着いた自然の菌だけで発酵させています。
2年間という長期熟成ならではのフルーティーな香りが特徴で、
どんな素材と合わせても素材の持ち味を際立たせる「料理の名脇役」です。
一般的な九州の甘い醤油は、ステビアや甘草などの甘味料で甘みを加えますが、
自然一醤油は自然派由来の原料のみで甘みを出すため、お米から作った甘酒を加えています。
甘味料を使った醤油と違って、やさしい甘みと塩の角が取れた丸みのある味に仕上げました。
この香りの違いは、まずはお刺身でお試しください。

【 自然一だし醤油 】
自然一醤油をベースに、かつお・昆布・いりこの3種類のだしをじっくり抽出してブレンド。
さらに玉ねぎ・キャベツ・にんじん・白菜の野菜もすりおろして加えた贅沢なだし醤油です。
卵かけごはんや冷奴、おひたしなど！そのままかけてご使用ください♪

【 自然一ぽん酢醤油 】
自然一醤油をベースにかつおと昆布のだしをとり、国産の柚子・だいだい・レモンの3種類の果汁を配合した上品で香り高いぽん酢です。
果汁の風味を活かすため、酸味を抑えてまろやかに仕上げています。
鍋ものや焼き魚のほか、ドレッシングの替わりに生野菜にかけたり、さしみや焼肉などにもおすすめです。

【 自然一熟つゆ 】
自然一醤油をベースに、かつお・昆布・いりこ・椎茸・さば節の5種類のだしをブレンド。
化学調味料を使わず、天然のだしで上品にキレのいい味わいに仕上げています。
希釈してめんつゆとしてのほか、煮物や炊き込みごはん、丼もののたれとしても、簡単に使えておすすめです。

毎日の食卓をよりおいしくより丁寧に。
佐賀自慢の醤油をご家庭で、ぜひご賞味ください♪

【賞味期限】
製造日より1年半



【アレルゲン】
小麦、さば、大豆


【地場産品基準該当理由】
区域内（佐賀県内）生産の米や大豆を使用し、区域内の工場ですべての工程を行い、相応の付加価値が生じた醤油の詰め合わせ



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