紅ズワイガニ脚肉・爪肉セット(脚肉500g/爪肉300g・計800g) 国産 魚介 海鮮 海の幸 カニ かに 蟹 紅ずわいがに ベニズワイガニ 新鮮 むき身 ポーション 冷凍 ボイル セット 鍋【sm-AE001】【境港センター冷蔵】
...寄附金額:13,000
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鳥取県境港で水揚げされた紅ズワイガニを境港の加工場でボイルし食べ易く剥き身にしました。
カニの一番美味しい脚肉を500g、爪肉を300gセットにしました。
【解凍方法】
・脚肉
袋のまま水の入ったボールに入れ、その上から少量の水道水で流水解凍すると、早く解凍することができます。
召し上がる直前まで袋内の調味液に漬けたままにすることでカニの旨味を逃がさずお召し上がりいただけます。
※ザルなどで調味液を捨ててしまうとカニの旨味も一緒に無くなってしまいます。
※解凍後は、水分量の多いカニなので早めにお召し上がりください。
※残ってしまった場合は再凍結せず、液ごとラップを掛けて冷蔵保管されると2日程度持ちます。
・爪肉
パックから取り出し、綺麗な水のはったボールに爪肉を投入し流水解凍してください。
爪肉の周りの氷が溶けたら上げて芯まで溶けたら食べごろです。カニサラダやトッピングにおすすめです。
爪肉は、一粒ずつ取り出せます。食べたい分だけ解凍して頂ければロスなく召し上がれます。
※脚肉・爪肉とも、鍋には不向きです。加熱すると紅ズワイガニは、縮んで固くなって美味しく召し上がれません(雑炊にはおすすめです。)
【賞味期限】
冷凍で365日
※解凍後の再凍結は、品質を損ないますので行わないでください。
【保存方法】
冷凍保存
【アレルギー】
かに
【提供元】
境港センター冷蔵株式会社
【地産理由】
本返礼品は市内で水揚げされた紅ズワイガニを市内工場で加工を行っております。
- 容量
- 紅ズワイガニ(計800g)
・脚肉 500g
・爪肉 300g - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
《返礼品のお申込みについて》
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返礼品の発送には万全を期しておりますが、万が一に不良・破損・誤納品などがございましたら、返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてお問合せ先までご連絡をお願いいたします。
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なお、配送会社の状況または天候等によるやむを得ない理由で配送が困難になる場合、
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《ヤマト運輸・転送サービスの有料化のお知らせ》
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レビュー
5.0(1件)
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とても美味しく何時もお願いしています。
色々ふるさとでカニをお願いしましたが、いただいた時のふっくら感が素晴らしく他にも美味しいカニは多々あるのですが、他に負けないお味で虜になっています。頂くと元気 ... 続きを読む2024年11月13日 滋賀県在住