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【ふるさと納税】特吟「仁尾酢」5合瓶(900ml)3本
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270年間、蔵で生き続けている仁尾酢の菌と杉樽により醸し出される「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」の醸造米酢です。
杉樽で醗酵・熟成させるという製法は、創業当時からほとんど変わっていません。湧き水と米で、酢の元となる原酒(もろみ)を造ります。原料が白米ですので、癖が無くどんな料理にも良く合います。
三豊市内の工場において、原材料の仕入れから、糖化・酒精発行、酢酸発酵、熟成、ろ過・殺菌、ビン詰めを行っています。
【注意事項】
※ 直射日光を避け、開栓後は冷蔵保存し、賞味期限に関係なくお早めにご使用下さい。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 米酢(醸造酢) 900ml×3本 |
| 発送時期 | 準備でき次第、発送いたします |
| 配送 |
|
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レビュー
4.8（4件）
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どんなお酢なのか楽しみに待っていました。というのは、他で寄付した時のお酢がまろやかすぎたからです。何か混ざっているような？出汁を感じました。こちらは予想通りのお酢！！です。しっかりとした味の使いやすい ... 続きを読む
2024年11月26日 大阪府在住
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健康の為お酢を積極的に取るようになり、こにらのお品が目にとまりました。
まろやかで濃厚なお味で、やはり市販品とは違うね、と家族と話してました。
野菜のピクルスを作ったところ、いつもりよかどがなく美 ... 続きを読む2024年11月23日 兵庫県在住
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本当にすっきり美味しいお酢です。今まで特にこだわりなく選んでいたのですが、お酢によって味がこんなに違うのかと驚いています。この時期にはよくキュウリの酢の物を作りますが、すっきりと上品に仕上がるように思 ... 続きを読む
2024年07月30日 東京都在住
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お酢を使い分けしている方の話を聞き仁尾酢に興味を持ちました
きりりとキレのある仁尾酢は暑い夏のお寿司や
濃いめの味のすし具材や飾りに卵や魚肉などを使う場合にも
すし酢はさっぱりと仁尾酢で作るとお ... 続きを読む2023年10月09日 東京都在住
