妻地鶏骨付もも焼・炭火焼プレミアムセット45　380g×1本+100g×4パック＜1.5-108＞

こだわりを持って育てた妻地鶏を、炭火で焼く事ができるのは、熟練した一部の職人だけ。受け継がれた秘伝のレシピと、職人の技が、妻地鶏を最も美味しくいただける状態へ更に引き上げます。
頑なに守り続けた味で、職人が丹念に炭火で焼き上げた逸品です。
より妻地鶏の旨味や、コク、ジューシーさを味わっていただきたく作り上げた自慢のレア焼きです。

妻地鶏 炭火焼プレミアム
より妻地鶏の旨みやコク、ジューシーさを味わっていただきたく、職人と試行錯誤を繰り返し作り上げた、自慢の逸品です。
他にはない脂身の甘さで、皮目は香ばしく、噛み応えのある肉はとてもジューシーで、癖になるうまさです。
レア焼きの状態でお届けしますので、ご家庭でお好きな焼き加減で仕上げることもできます。レア焼き商品は、人気急上昇中のオススメ商品となっております。

妻地鶏 骨付もも焼プレミアム
高温の炭で一気に焼き上げた骨付きももは、表面は炭の香ばしく、脂身は他にない甘さ。適度な噛み応えのあるお肉は、とてもジューシーで噛めば噛む程肉汁が溢れ出します。中はレアな状態で、妻地鶏の旨みをギュッと閉じ込めてお届けします。あらかじめ切り込みが入っていますので、お好きな焼き加減で調理していただき、調理ばさみ等で切ってお召し上がり下さい。一番のオススメはBBQ。火の通り具合を見ながら、お召し上がりください。また、大きな骨付き肉に小さなお子様からも大好評です。

●妻地鶏とは？
“JAS地鶏肉認定証”を取得している宮崎県西都市で自然飼育された地鶏のブランド名を指し、今では年間100万食の販売実績を誇ります。

●飼育へのこだわり
清掃が行き届いた鶏舎で、飼育密度を1平方メートル当たり10羽以下に制限することで、鳥がストレスを溜めないようにしています。
密度を少なくすることで、運動がしやすく、肉に締まりが出て、旨味が増します。
鶏が快適に生活できる環境で飼育することが妻地鶏のおいしさの秘訣です。

●時間をかけるこだわり
地鶏の飼育日数は75日以上とされていますが妻地鶏は85日～105日と長くブロイラーと比べて約2倍長く飼育されています。
オスが喧嘩を始めるぎりぎりのところまで飼育するため成熟した肉質となり歯ごたえがあり旨味を一層感じられます。

●飼料へのこだわり
通常のブロイラーの飼育日数の2倍以上の期間をかけ、じっくりと仕上げて出荷するため、腸内環境を整える枯草菌を使用し、長期間肥育仕上用の低タンパク、低カロリーな専用肥料を与えることで美味しさを実現。

妻地鶏　一覧

■地場産品基準　告示第5条第3号（区域内で製造・加工）に該当
すべての工程を西都市内で製造・加工

◇有限会社　オー・エヌフーズ

鶏の炭火焼き　一覧

併せて一日の終わりの晩酌に　西都市のお酒

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●返礼品お受取り後、すぐに開封し状態をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、万が一問題が生じていた場合は、お召し上がりにならずに保管していただき、メールにて画像を添付し「宮崎県西都市ふるさと納税担当（furusato@city.saito.lg.jp）」までご連絡ください。（※発送からの経過日数によっては対応致しかねる場合もございます。ご了承ください。）


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容量

・骨付もも焼きプレミアム：1本(1本：380g以上)
・炭火焼プレミアム：100g×4個

■原材料
鶏肉（国産）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）

◆消費期限・保存方法：365日・冷凍で保管

配送

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