北鹿地酒と割烹美さわの比内地鶏もつ甘辛煮缶詰セット　90P4003

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【提供】(株)筒井商店

すっきりしたのどごしの大吟醸と、米の旨みと甘さが特徴の純米大吟醸が、比内地鶏もつ煮の甘辛のたれ、懐かしくやさしい味わいの味噌煮のおいしさを一層引き立てます。自慢の地酒と、割烹美さわのマリアージュをお楽しみください。

【北鹿『純米大吟醸北秋田』】
秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派純米大吟醸酒。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高賞に次ぐ金賞を受賞。（金賞受賞は通算5回目。）
お米を45％に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸し、華やかでフルーティな香りと
上品でふくらみのあるしっかりとした味わいとなっております。
5?15℃程に冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめします。

【北鹿 『大吟醸 北秋田』】
秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞を受賞。
過去3回金賞を受賞しており、ついに最高金賞を受賞いたしました。
濃醇な味わいと豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっております。
5?10℃に冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめします。

【割烹美さわの比内地鶏もつ缶詰】
秋田県大館市にある割烹美さわ。丁寧にした処理し、特製の甘辛ダレで仕上げた「甘辛煮」と、旨味がさらに引き立つ味噌のコクと風味が絶妙な「味噌煮」を缶詰にしました。割烹の味をご家庭で楽しめます！
お酒との相性は抜群ですが、炊き立ての白いご飯との相性も良し。酒の肴にも今晩のおかずにももってこいのおいしい比内地鶏もつの缶詰です！


【地場産品に該当する理由】
原材料である米・米麹（区域内外は不明、時期にもより品種や産地は様々である。）、水は地下水を使用し、区域内で精米から熟成までの全工程を行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している（3号該当）品。それと区域内で生産された地鶏肉を用いて、加工し、区域外で製造（瓶詰する作業）を行っており、区域内の原材料の割合が7割を超えている（2号該当）品のセット。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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