【 全6回 定期便 】【 訳あり 】 熟成 無着色 辛子明太子 切子 冷凍 1kg ＜ やまや ＞ 那珂川市 | めんたいこ[GAK034]

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【全6回定期便】

製造工程で破れてしまった明太子を1kg詰めたご家庭用の明太子です。
一部大きく破れがありますが、ご家庭用としては申し分ない明太子です。また、美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」製品です。この機会にぜひお試しください。

こちらの定期便は、月に1度全6回に渡ってお届けします♪

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

【賞味期限】
発送日より90日
※要冷凍-14℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。


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