【期間限定発送】米 令和6年 能登米 コシヒカリ 精米 5kg [みどりの波 石川県 宝達志水町 38600997] お米 コメ 5キロ ごはん 白米 こしひかり 美味しい

●お米栽培のこだわり
山の恵みのミネラル豊かな水を使い、減農薬と化学肥料使用低減のエコ栽培で生まれたお米です。
稲の生育環境である土づくりに取り組みながら、乾燥調整から販売まで行っています。
減農薬栽培のため、時折黒い斑点がありますが、品質に問題はございません。
ごくまれに精米の際に米ぬかのかたまりが混じることがございます。体に害はありませんが、取り除いてお召し上がりください。

●お客様の声
・お米最高に美味しかったです。
・少し水分少なく炊いて おにぎりにしたら 最高！
・最近ご飯はあまり食べてなかったのですが、美味しくて久しぶりにいっぱい食べました。娘達にも分けてあげて喜ばれました。
・どことなくふんわり優しい感じがしましたよー。2歳の娘っこもバクバクおかわりしてました！

●「みどりの波」とは？
石川県に新規移住就農して7年目、独立して4年目となります。
自分なりの美味しいお米作りがしたいと思い始めました。
ですが、人間ができることには限りがあります。
それに加えて微生物や昆虫、植物、鳥などの動物に至るまで、様々な生き物の力をかりて稲を育てる環境を整える方がよいのではないかと考え、現在も試行錯誤しながらお米作りに励んでおります。
私たちは、スーパーなどで気軽に購入できる金額でありながらも、減農薬や化学肥料の使用を少なくするなど、より生物の生きる環境に配慮した作り方を理想としています。

今回、初めてふるさと納税の返礼品に登録させていただくことになりました。
実は今期より初めてボカシ肥料を使用したお米の作付けを行うこととなりました。
その導入と同時期にこのようなお話をいただき、より多くの方に食べていただきたいと考えた次第です。
正直に申しますと、どのようなお米に仕上がるか、未知の状態です。
しかしながらこれまで続けてきた土づくりや、宝達山系の川の水や、集落に江戸時代から続く堤の水などのおかげで、お客様より美味しいとの評価をいただいております。
今回のボカシ肥料導入によってできるお米に対して、私自身がワクワクしています。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・出荷時期の指定はお受けできません。
・お米の在庫がなくなる9月を避けて出荷いたします。
・在庫切れの場合は、次回収穫次第出荷いたします。
・毎年10月前半から12月は、その年の新米をお届けいたします。
・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
・万が一、不作などで出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。

容量

■内容量
5kg
コシヒカリ（宝達志水町産）

■賞味期限
春夏：精米後1か月　秋冬：精米後2か月
※温度変化の少ない冷暗所で保存ください。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

2024年10月より順次出荷
10月以降は決済確認から1～2ヶ月程度
申込期日：2025年9月末日
※毎年10月前半から12月は、その年の新米をお届けいたします。
※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。