豊後贅沢セット 豊後水道の朝獲れりゅうきゅう4食 豊後の鶏めし5食

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【豊後水道朝獲れりゅうきゅう】
『朝獲れりゅうきゅう』は大分で獲れた朝獲れの鮮魚を可能な限り素早く処理。
食感と風味にこだわり、煎りごま、すりごまを絶妙な比率でブレンド。
刻み生姜を加えて真空パックした後、最新の急速冷凍機でマイナス３０°で一気に冷凍しました。新鮮な魚の風味やぷりぷりの食感がまるごと味わえる逸品です！

【豊後の鶏めし】
『豊後の鶏めし』は大分県全域に広く伝わる炊き込みご飯。
昔から各家庭で、ハレの日やおもてなしの料理として作られてきました。

【お召し上がり方】
・りゅうきゅう：袋のままボウルに入れ、水道水を15分程度流しかけ、添付のタレを絡めてお召し上がりください。
※品質保持の為、再冷凍はお控えください。また、賞味期限に関わらず、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※細心の注意を払って作業をしておりますが、まれに骨やウロコが入っている事がありますのでご注意ください。
※朝、市場に水揚げされた魚を使用しておりますので、その日の仕入、季節で魚種が変わります。

・鶏めし：レンジで解凍のうえで、お椀に盛り付けお召し上がりください。(500Wで4分を目安)
※レンジで解凍の際は、袋に数箇所穴をあけてください。
※品質保持の為、再冷凍はお控えください。また、賞味期限に関わらず、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱する際に、袋が大変熱くなっております。火傷にご注意ください。

【原材料】
・りゅうきゅう：魚（ブリ（大分県産）、タイ、ボラ、その他）、たれ（醤油（国内製造）、発酵調味料）、ごま、しょうが／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、乳酸（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

・鶏めし：米（国産）、もち米、鶏もも肉（大分県産）、ごぼう、油揚げ（大豆、植物油）、砂糖、醤油、みりん／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、乳酸（一部に鶏肉・小麦・大豆・乳成分を含む）

■提供事業者：株式会社 食一


～地場産品に該当する理由～
原材料の仕入れ以降、加工・冷凍・包装まで全ての工程が市内自社工場で行われており、返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が付加されているため(告示第5条第3号に該当)

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