熟成てっちりセット＆てっさ(ニ人前)

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熟成させたお魚を食べたことはありますか？
旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。

お魚自身の酵素を利用した「無菌」での熟成法を取り入れておりますので安心してお召し上がりいただけます。

どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭で嗜みください。

とらふぐに適した保水を重視した熟成法により、旨みと香りを極限まで引き出した至極のとらふぐをご賞味ください。


■消費期限
配送日を含め4日間
※てっさは到着当日にお召し上がりください。
※なるべくお早目にお召し上がりください。


■配送・その他
生ものですので必ず到着予定日にお受け取りいただきますようお願いいたします。
ご贈答用につきましても、お届け先のご住所・ご連絡先・ご在宅日を必ずご確認の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。
画像はイメージです。

■アレルギー表示
小麦・大豆

■提供事業者
淡路島熟成魚屋　FUKUototo（電話：0799-53-6233）

■地場産品基準該当理由
市内の漁場において、養殖を行っている。
（告示第5条第1号該当）

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