豊田市産米粉のバウムクーヘンセット（ソフト・ハード各1個） バームクーヘン

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のどかな田園風景が広がる愛知県豊田市で、はっぴーバウムは生まれました。
「はっぴー農産」が愛情を込めて育てた特別栽培米「ミズホチカラ」を自家製粉し、その玄米粉を贅沢に使用したグルテンフリーのバウムクーヘンをお届けいたします。

ふんわり焼き上げたソフトタイプと、外はざっくり、中はもっちりしっとり、玄米米粉由来のいろいろな食感が楽しめるハードタイプをセットでお届けいたします。
ソフトタイプは、シャリッとしたシュガーグラスとラム酒の香りをまとわせました。
ハードタイプは、発酵バターのおいしさが豊かに広がります。

◇こだわりの製法と安心の材料
はっぴーバウムの生地には、豊田市で栽培された特別栽培米「ミズホチカラ」を使用しています。
小麦粉の代用品としてではなく、米粉としてのおいしさに驚き、使用することにしました。
ふんわりと膨らむのが得意で、お菓子づくりにこそ適した品種なのです。

卵やバター、果実の風味ともなかよしのシンプルなおいしさ。だから、玄米のまま米粉にして、カラダ想いに仕上げました。
グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方や健康を意識する方にも安心してお楽しみいただけます。

おいしく食べるだけで、豊田の農地環境や美しい自然を守ることができるように。
育てる人、食べる人をつないで、「食の未来」を豊かにすること。
ここから始まる、はっぴーサイクル。
それが、わたしたちの願いです。


【事業者】
はっぴーバウム
【連絡先】
0565-85-8150

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