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鐘崎 冷凍生牛たん(塩味・2人前)100g×2【牛タン・仙台・焼くだけ おつまみ 仙台市 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 お中元 敬老の日 お歳暮 七五三 お正月 贈答 宮城県】
...- 寄附金額
- 16,500
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本場・仙台の味を、ご家庭で。
素材、味、製法──すべてに“まじめ”な、かねざきの厚切り牛たん
使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。
厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。
味つけには、数十種類の塩から選び抜いた、かねざき独自の塩を使用。
自社でパウダー加工した塩を、職人が一枚ずつ丁寧に“手振り”することで、肉の状態に合わせた絶妙な塩加減に仕上げています。
仙台の牛たんならではの“熟成”も腕の見せどころ。肉厚にスライスした牛たんを職人が一枚一枚丁寧に積み上げて、“重ね盛り”に。温度を2~6℃の間で管理しながら数日間、じっくりと寝かせることで、驚くほどやわらかく、噛むほどに旨みが広がる本格“仙台牛たん”に仕上がります。
※沖縄県・離島(一部除く)発送は致しかねます。
※画像はイメージです。
※牛たん原料はオーストラリア、スペイン産です。
※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。
事業者:株式会社鐘崎
宮城県仙台市の返礼品一覧はこちら
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 冷凍生牛たん(塩味)100g×2 【賞味期限】 製造日から180日 【アレルギー】 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 発送時期 | 決済完了後、7日を目途に発送します。 |
| 配送 |
【受付期間】 2024年10月3日~ |
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