◇マザー牧場 自家製ソーセージ詰め合わせ

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【ふるなび事業者支援品】
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。

場内工房で製造するソーセージは、千葉県産豚を中心とした新鮮で安心な原料を使用。できるだけ添加物を省き、素材を生かした職人による手間と時間をかけた逸品です。フランクフルトやソーセージはお子様に大人気！


■２人の職人がこだわり抜いて作る愛情たっぷりのソーセージ

1988年に産声をあげたマザー牧場の「手造りハム・ソーセージ工房」。その歴史と共に歩み続けたハム・ソーセージ製造の立役者が、草なぎ工房長です。

「肉本来の旨みと食感を味わってほしい」
千葉県産ポークを中心とした国産豚肉と国産の上質な背脂を使用。手間と時間を惜しみなくかけ、低添加・無着色・保存料を使用しない製造方法で、自然の風味豊かな味わいのソーセージができあがります。

味の改良とともに、人気も上昇。2016年にはハム・ソーセージ工房をリニューアル！　より多くの方にマザー牧場のソーセージを味わっていただけるようになりました。


■ソーセージの説明

【粗挽きソーセージ】
1パック（165ｇ）
つなぎを入れないこだわりの粗挽き。お肉の歯ごたえと、ジューシーな肉汁がたまりません！クセのないスモークタイプのウインナーソーセージです。
子どもに大人気で、大人の方はビールのお供にどうぞ！
沸騰直前のお湯で10分間温めてお召し上がりください。

【ハーブソーセージ(バジル)】
1パック（165ｇ）
上質なバジルのドライリーフをふんだんに練りこんだソーセージ。ハーブの香りが引き立つノンスモークタイプ。
オーブントースターで表面がかるく焦げるくらい焼くと香りが引き立ちます。
トマトソースやチーズとも相性が良いので、パスタやピザのトッピングにも。また、白ワインにも合います。

【チョリソ】
１パック（165ｇ）
ピリッとした辛味の後に、お肉の旨味が広がるチョリソソーセージ。
お湯を沸騰させないように温めてから、フライパンに油をひかず、弱火でパリッと焼き上げるのがコツ。ビールと一緒に食べたら、たまりません！

【あらびきフランク】
1パック（275ｇ）
ジューシーでブリッとした歯ごたえのある、ボリュ－ムたっぷりの極粗挽きソーセージです。ノンスモークタイプ。
茹でた後、軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。炭火焼きバーベキューにも最適です！

※ソーセージの種類は変わる場合があります。

☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆