黒毛和牛 赤身 スライス (300g、ギフト箱・風呂敷包み) 牛肉 鹿児島県産 すき焼き【1129】A443-01-v01

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鹿児島県産黒毛和牛のA3～A5等級の鹿児島県内の牧場が育てた肉質の柔らかい牡牛のお肉のみを使用！

【赤身(主にモモ肉)】
外モモは、筋肉質で脂肪分が少ないため、肉本来の旨味や香りが楽しめるのが特徴です。
筋肉の中で生成されるアミノ酸や、脂肪に含まれるイノシン酸など旨味成分が豊富に含まれています。
そのため、噛むほどに肉の旨味が口の中に広がり、濃厚な味わいを楽しめます。
また、外モモは脂肪分が少ないため、比較的ヘルシーでカロリーや脂質が気になる方にもおすすめです。

賞味期限：180日程度

アレルギー：牛肉

【地場産品類型】4号
曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため

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