【喜界島産】島ザラメ20㎏(１袋) 粗糖・きび砂糖(2027年３月以降発送開始)

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※製造する期間(12月～4月初旬ごろまで)が決まっているため10月～４月ごろまでお届け希望はお受けできない可能性がございます。予めご了承下さい。


サンゴ礁が隆起してできた喜界島の土壌には、サンゴのカルシウムやミネラルが豊富にとけ込んでいます。
ザラメの原料となるサトウキビも、この環境で育まれます。
さらに、亜熱帯の強い日射しにさらされて育つサトウキビは、太陽光で生じる活性酸素を除去するために光合成を通じて自らの中に豊富なポリフェノールを作り出すと言われています。

料理やコーヒー、お菓子作りなど、白糖の代わりにお使いいただけます。

※砂糖に消費期限はございませんが、ザラメの風味などおいしく頂いてほしいので袋詰めからおよそ１年を目安に設定しています。
１年を過ぎても味や品質に問題はございません。
密閉容器や密閉袋などで小分けし湿度が少ない冷暗所で保管をお勧めします。
温度が高いと溶けてしまったり、塊ができてしまいますのでご注意ください。

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