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南紀串本で育った マグロの中でも希少な「本マグロ」。
もちっと濃厚な味わいの「赤身」と、脂ののった高級部位の「トロ」をセットで。
普段の食卓をさらに豪華、贅沢に♪

切ってしまうと旨味が逃げてしまいますので、サクの状態でお届けします。
食べる分だけ解凍してお召し上がり下さい。(※解凍手順書を同梱しております)
そのまま切ってお刺身やお寿司、まぐろ丼などでお楽しみ下さい。

近年フルーツ魚等と呼ばれる養殖魚が増えてきました。
柑橘の果皮を餌に混入した、みかんブリ、レモンハマチ、柚子カンパチ等の話を良く聞く様になりました。

和歌山県串本町でもマルハニチロさんが北山村の特産柑橘『じゃばら』の栄養価、抗酸化などの機能に着目して『じゃばら餌』を開発。じゃばら餌で育った本マグロは生臭さが抑えられる事が解りました。
こうして北山村と串本町の始めてのコラボ商品、『じゃばらマグロ』が誕生しました。

『じゃばらマグロ』は生臭さ抑制の他にマグロの色持ち、破断強度(歯ごたえ)に良い結果が出ており、今後の展開が期待されています。

※大トロ、中トロ、赤身のうちランダムでの組み合わせとなります。ご指定はできません。
※写真はイメージです
※鮪は冷凍庫で保管下さい。鮪の解凍方法は同梱包のチラシに記載しております。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、【 串本食品株式会社:0735-62-5510 】までお願いします




▼容量違いはこちら
通常発送(2週間以内)本マグロ(養殖)トロ&赤身セット500g




【ふるなび事業者支援品・FN202308】
日本産水産物全面禁輸の影響を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。

容量
約1kg

賞味期限:出荷日含む30日(冷凍)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
3週間以内に発送(配達日指定不可)

※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

レビュー

4.8(4件)

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  • 以前、串本町の養殖本マグロの500gを送っていただいて大変美味しかったです。今回はゴールデンウィークで娘一家が帰省してくるので倍の1kgをお願い致しました。前回同様赤身・中トロ・大トロが入っており家族 ... 続きを読む

    2024年05月06日 大阪府在住

  • 大トロ、中トロ、赤身とそれぞれの部位のマグロが届きました。中トロ、赤身はとてもおいしく味も良かったです。刺身で食べても、漬けにしてもおいしく食べることができました。大トロはあぶらが多くて途中から食べる ... 続きを読む

    2024年04月24日 千葉県在住

  • 串本町&北山村のまぐろを何度か申し込みをさせていただきましたが、それよりもロケット打ち上げ記念ということで豪華になっていました。申し込みをさせていただいてから1週間ほどで届きました。少しスジは多かった ... 続きを読む

    2024年03月30日 大阪府在住

  • 申し込んで2週間くらいで届きました。
    赤身とトロを合わせてマグロ丼にして贅沢に本マグロを堪能できました。赤身はしっかりとしたマグロの味で赤身好きには満足です。トロも甘みがあり美味しいです。
    ロケッ
    ... 続きを読む

    2024年03月13日 京都府在住

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