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大粒で風味がよい自社栽培の「常陸秋そば」を使用。全国のお蕎麦屋さんで使っていただいています。
田舎風は、黒い殻つきの玄そばと、殻をむいた丸抜きそばを1：1で使用し、ゆっくりと時間をかけて石臼で挽いています。石臼製粉ならではの豊かな風味が特徴です。殻が少し挽き込まれているためやや黒めで、江戸風と山里風の中間の特徴を持っています。そばがきもおすすめ。

※着日指定不可

【原材料名】
そば

【アレルギー物質】
そば

【賞味期限】
製粉後、2か月
※風味が変わりやすいため、冷蔵保存の上、お早めにお使いください。

【保存方法】
冷蔵保存の上、お早めにお使いください。

【配送方法】
7月～9月ごろはクール便、その他期間は通常便

【製造者・提供元】
有限会社森ファームサービス
茨城県古河市上片田1224-2

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容量

1kg

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