【ドイツ伝統製法】びらとりハム ギフトセットA BRTG001

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ドイツ伝統製法による 北海道のプレミアムハム・ソーセージ。
ふるさと納税限定の特別で贅沢なギフトセットです。
北海道産豚肉を原料に、ドイツ伝統製法で手作りしたプレミアムハム・ソーセージを、アイヌの伝承地二風谷からお届けいたします。

亜硝酸塩の使用を極限まで抑え、加水増量をせずに、手間と時間をかけて作っています。伝統製法ならではの本物の味をお試しください。

※当社は、北のハイグレード食品2024に選定されました。

【原材料】
１．ポークソーセージ（荒挽ウインナー）
豚肉（北海道産）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖、乳糖）、食塩、香辛料、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物／カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む）

２．クックドソーセージ（ピリ辛ウインナー）
豚肉（北海道産）、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、糖類（砂糖、乳糖、水あめ）、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、ｐＨ調整剤、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む）

３．ポークソーセージ（ウインナーチーズ入）
豚肉（北海道産）、豚脂肪、チーズ、でん粉、糖類（水あめ、砂糖、乳糖）、食塩、香辛料、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物／カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む）

４．ポークソーセージ（行者にんにく入）
豚肉（北海道産）、豚脂肪、行者にんにく、でん粉、食塩、香辛料、糖類（砂糖、水あめ、乳糖）、ビーフエキス、たん白加水分解物、食用油脂／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、ｐＨ調整剤、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む）

５．ポークソーセージ（ボロニア）
豚肉（北海道産）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖、乳糖）、食塩、くん液、香辛料、食塩油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物／カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、コチニール色素、酸味料、（一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む）

６．ベーコン（ブロック）
豚バラ（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）

７．ボンレスハム（ブロック）
豚もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む）

８．ロースハム（ブロック）
豚ロース肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む）

９．ポークジャーキー
豚肉（北海道産）、食塩、醤油、砂糖、みりん、香辛料、（一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

＜原産地＞豚肉：北海道

＜製造地・加工地＞北海道平取町

【賞味期限】製造日から30日

【保存方法】１０℃以下で保存してください。

【アレルギー】乳、小麦、牛肉、豚肉、ゼラチン、大豆

【注意事項】※画像はイメージです。


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