B-09 特選ロースハム“極” 950g ハム ロースハム 燻製 手造り 社会福祉法人敬業会ヴィレッジ興産 ときわヴィレッジ《45日以内に出荷予定(土日祝除く)》岡山県 笠岡市 肉 豚肉 ギフト

★　香り豊かな桜のチップの煙で作り上げた本格手作りハム
　

岡山県笠岡市の緑豊かな広大な農場で「自然」「真面目」「優しさ」 をモットーに一つ一つ本格手作りのハム・ソーセージを作っています。
本当に「美味しい」と言って頂けるよう、時間と手前ひまを惜しまず、 ハムという商品に「まごころ」をのせてお届けします。

ハム作りの最初の工程である「塩漬け」には、ヒマラヤレッド岩塩を使用 このヒマラヤレッド岩塩には、独特の甘みがあり、食材本来の味を引き出すと言われています。この岩塩と香り豊かなハーブで塩漬けをし、お肉に余計なストレスを与え ないよう、約2週間近くもの間じっくりじっくり時間をかけて熟成させ、お肉が持つ 本来の旨味を存分に引き出し、本当においしいハム作りに励んでいます。

香り豊かなハムに仕上げる為に、燻煙を行います。その原料には、古来より日本人に愛されている桜のチップを用いて行います。そして桜の持つ渋味を旨味に変える為、コーヒー豆を併せて用いることで、まろやかな香りのハムを実現しています。

●日本ギフト大賞２０１６都道府県賞受賞

商品情報：特選ロースハム“極”
名称：ロースハム
内容量：950g
配送方法：冷蔵便でお届けします。
提供元：社会福祉法人敬業会 ヴィレッジ興産



【地場産品基準】
当該返礼品は区域内の工場において、熟成から燻製、真空パックなど商品化に至る全ての工程を行うことにより、付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が生じてます。(告示第5条第3号に該当)


地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：区域内において、当該製品の加工工程のすべて(10割)を行っているため。


【返礼品のお申込みにつきまして】
下記の内容を必ずご了承の上でお申込みください。

■長期不在等寄附者様のご都合でお受け取りが出来なかった場合、再送はいたしかねます。
お受け取りが不可能な期間がある場合は、お申込み時の備考欄にご入力いただき、必ずお知らせくださいますようお願いいたします。
■お申込み・決済完了の際には申込確認メールを、ご予約のお品/期間限定品につきましては発送時期案内メールを、発送の際には発送案内メールをお送りしております。
※寄附者様のメール設定によっては、迷惑メールと判断されてしまい、案内メールが届かない場合がございます。予めご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。

容量

ロースハムブロック９５０ｇ

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

ご入金確認後、出荷いたします。