国産SPFポーク使用！熟成完全無添加ソーセージ 中挽きハーブ 500g (100g×5パック) 手作り 豚肉 肉 加工品 小分け 冷蔵 おつまみ シャルキュトリ【有限会社コブレンツ】ta376

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◆◆国産SPFポークの熟成肉を使用し、防腐剤・保存料・リン酸・発色剤を使用していない、
熟成完全無添加ソーセージです◆◆

【熟成完全無添加とは】
原料の豚肉にSPFポーク、副材料にドイツ産岩塩、沖縄県産黒砂糖、香辛料のみを使用した製品になります。
豚肉は岩塩で漬け込み10日低温下で熟成した後、黒砂糖と香辛料を加え十分に練り上げ、デリケートな豪州産羊腸に詰めブナの薫材で時間を掛け燻し、又は低温調理にて茹で上げ仕上げた製品になります。
本来のソーセージの弾力と豚肉の風味をお楽しみ下さい。

▼ソバージュ(中挽きハーブ入りソーセージ)
無菌豚を使った焼き用のハーブソーセージです。良質の肉を９ｍｍと５ｍｍの挽き肉にし、よりねばりを付け、ブレンドスパイスとブレンドハーブと共に練り上げました。焼いた時の香りが素晴らしく、食欲をそそります。

アレルギー:豚肉
賞味期限：14日(要冷蔵・開封後はお早めにお召し上がりください。※冷凍不可)


【地産理由】
地場産品類型：3
類型該当理由：大和町内の店舗兼加工場において、原材料の仕入れから製品化までの一連の加工を行っているため

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