一本義 事無笑酒（KOTONA EGUSHI）720ml ×1本 [A-008033]

高級酒を、もっと身近な日常へ。

福井独自の高級酒米「さかほまれ」に、精米歩合30％という磨きをかけ、蓋麹による製麹など、最上の手間暇をかけて醸す大吟醸酒。

その酒搾りは、伝統的手法の「槽搾り（ふなしぼり）」。
モロミを入れた「酒袋」を、熟練の技で搾り槽に積み重ね、寄り添う袋同士と、上部からの緩やかな圧で酒を搾ります。
槽搾り手法では、自動圧搾機のように圧力をかけられないため、採取量は限られますが、その分、クリアで透明感に優れた香味だけが採取でき、またゆっくり時間をかけて搾ることにより、やわらかにまとまる極上のまろみが付与されるのです。

週末の食卓、ご友人との食事会、ご挨拶用の手土産の品として。
高級酒をもっと身近な日常でお楽しみいただけるよう、お求めやすくお届けいたします。

■注意事項
※直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。

■提供事業者
有限会社ケイアールディ

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【地場産品に該当する理由】
当市を代表する日本酒の酒造「一本義」の商品であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、完成品までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量

■内容
事無笑酒（大吟醸酒） 720ml ×1本

■原材料
大吟醸酒
原料米　さかほまれ
（福井県認証・減農薬減化学肥料特別栽培米）100％
アルコール度数　17％
精米歩合　30％
搾り　槽搾り　
貯蔵熟成方法　-4℃氷温瓶貯蔵

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

■申込期日
通年

■発送期日
決済から7日前後で発送（土日祝・年末年始は除く）
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