C-3 南信州牛すき焼き・薄切り焼肉セット

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南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。
南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。
京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。
目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。
南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。
体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ～っと溢れ出します。
サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。
ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。

提供：JAみなみ信州
産地：南信州産

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