865P2701 白神生ハム・原木（スライス台セット）

【提供】㈱しらかみフーズ
秋田県大館市、旧山田小学校の廃校を活用し、スペインのハモンセラーノ製法を基本に、世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かした独自の製法で、発色剤、防腐剤等の添加物を一切使用せず、秋田県産の三元豚とミネラル豊富な天日塩のみで作った食の安全にこだわった純国産の手作り生ハムです。

【検索ワード】
ポーク もも 豚 手造り 日本 国産 無添加 おかず おつまみ ワイン 取り寄せ グルメ 食材 東北 秋田 ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 お祝い 祝


【地場産品に該当する理由】
区域外（秋田県産）の豚肉を用いて、区域内で成形・血抜き・塩すり込み・寝かせ・塩抜き・熟成という一連の工程を行っている生ハム（3号該当）と、仕入れた木材（産地不明）を区域内で加工したスライス台のセット。いずれも区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

容量

6㎏前後、スライス台

■消費期限：発送から60日
(カットを始めたらお早めにお召し上がり下さい)

■アレルギー：豚肉

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

入金確認後、3週間以内に発送
※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。