\TVで紹介されました/【三陸産】いわし 缶詰 ( 水煮 ) 2,160g ( 180g × 12缶 ) [ 発送時期が選べる ]【 缶詰め かんづめ 無添加 無着色 海産物 長期保存 非常食 国産 】
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三陸産の脂ののったイワシを、食塩のみで味付けした水煮缶詰です。飽きのこない程よい塩味でさまざまな料理に活躍します。ていねいに手詰めしているため身くずれがあまりありません。サラダやパスタのトッピングはもちろん、生姜や大根おろしを添えて、醤油やポン酢でシンプルに召し上がっても美味しいです。
◇こだわり~その1~
タイム缶詰のいわし缶には、「三陸産の大羽イワシ」を使用しています。
大羽イワシとは種類ではなく、“大振りサイズのイワシ”という意味。約20㎝以上の大きさを表すのが大羽イワシです。(他、小羽イワシ、中羽イワシがあります)イワシの種類は真イワシです。
三陸沖は親潮と黒潮がぶつかる世界有数の好漁港。旬の季節になると脂が乗った真イワシが水揚げされます。
◇こだわり~その2~
大羽イワシを使うのは、美味しいからだけではありません。
タイム缶詰ではそのイワシの身を丁寧に手作業で「菊詰め」で缶に詰めています。
見た目の美しさはもちろん、身が崩れにくいのが特徴。
また、菊詰めできるのは大ぶりのイワシでなければ出来ません。小さな魚だとスカスカになってしまって、きれいな菊詰になりません。
菊詰めの缶詰は、大型で脂乗りが良い素材である事の証となっています。
■缶詰を開けた時の喜びを大切に
缶詰業界で「菊詰め」とは、内臓などを取り除いた身を筒切りにし、円状になるよう缶にぐるりと詰めると、菊の花のように見える事から呼ばれています。
菊詰めは大量生産で製造する事はできません。一缶ひと缶素早く丁寧に手詰めする、タイム缶詰だからこそできる技術であり製造方法です。
【提供元】株式会社タイム缶詰
容量 | 配送 | |
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いわし水煮缶詰180g×12缶 【原材料】 いわし(三陸産)、食塩 【栄養成分(1缶あたり推定値)】 エネルギー188kcal、たんぱく質20.7g、脂質10.6g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.8g 【アレルギー物質】− 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 【賞味期限】 製造日より3年(缶底に記載) |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.9
(全54件のレビュー)
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評価
いわしの缶詰は初めてです。水煮なので基本的には味付けがないのですが、調理に使いやすく、そのままでも食べることができるので、おかずを作りたくないときの助っ人として重宝しています。またリピートしたいと思い ... 続きを読む
2024年03月21日 愛知県在住
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評価
鯖の水煮はよく買いますが、イワシは初めてでした!とても脂が乗っていて美味しいイワシをありがとうございました。
缶を開けるとイワシが菊模様に綺麗に詰められており感動しました。
そのまま食べて美味しか ... 続きを読む2024年03月18日 大阪府在住
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評価
たいへん良い返礼品をありがとうございました。
丁寧に加工された美味しいいわし缶でした。味付けのないただの水煮缶っていうのがとても良いです。
味付けされているものは苦手です。
魚をあまり売っていな ... 続きを読む2024年03月15日 東京都在住
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評価
他のイワシ缶詰より一回り大きくグラム数も多いです。きれいにイワシが入っています。同封されていた書類から感謝の気持ちが伝わってきました。東日本大震災を経験されているので他の市町村と違うのかなと思いました ... 続きを読む
2024年03月13日 北海道在住
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評価
ふるさと納税の返礼品について何が良いかと考えたときに日持ちがしておいしいものを考えました。缶詰は良いと考えお願いしました。しかし少し匂いがします。もう少しクオリティーが高い方が良いかと考えました。しか ... 続きを読む
2024年03月12日 大分県在住
寄附者からの応援メッセージ
全21件
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2023年11月27日 18時05分 熊本県在住
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2023年09月30日 21時24分 愛知県在住
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2023年09月29日 11時19分 東京都在住
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2023年09月28日 20時30分 富山県在住
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2023年09月13日 07時21分 東京都在住