鶏肉 地鶏丹波黒どりソーセージ 3種 48本 訳あり鶏肉

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【訳あり・生活応援・特別返礼品】
全国の皆様の生活応援にお役に立てればと合計48本のボリュームでのご提供です。
※業務用ボリュームのため「訳あり」としていますが、通常と変わらない品質でご用意いたしますのでご安心ください。

地鶏丹波黒どりのムネ肉を使用したヘルシーなソーセージです。「プレーン」「チョリソー」「ハーブ」3種類のお味をお楽しみいただけます。
プレーンソーセージは、こだわりの食感が特徴です。世の中には、皮がパリッとなる商品は多くありますが丹波山本が目指したのは、鶏肉の旨みを堪能できる「ぷりっ」とした食感です。そのため、スモークせずに柔らかく仕上げました。
ハーブソーセージは鶏肉の旨味を堪能できるようにスモークせずに仕上げました。ハーブの香りで食欲増進！ボイルソーセージやポトフにして食べていただくのがおすすめです。
チョリソーは香辛料を効かせてピリ辛に仕上げました。天然羊腸を使用し、スモークしたチョリソーは食べ応え抜群です。ぜひフライパンなどで焼きあげてお召し上がりください。

地鶏丹波黒どりは、お客様に喜んでいただくために世界中の美味しい鶏を探し求めて、ようやくたどり着いた血統から誕生した鶏でございます。最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒い羽毛。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴。約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。噛むほどに溢れる美味しさを是非この機会に様々なお料理でお楽しみください。

【原材料名】
地鶏丹波黒どりソーセージ：
鶏肉（国産）、豚脂、小麦澱粉（小麦を含む）、食塩、砂糖/増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）

地鶏丹波黒どりソーセージ（チョリソー）：
鶏肉（国産）、豚脂、小麦澱粉（小麦を含む）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖/増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）

地鶏丹波黒どりソーセージ（ハーブ）：
鶏肉（国産）、豚脂、小麦澱粉（小麦を含む）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖/増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）

（一部に小麦・豚肉・鶏肉を含む）

※原材料の鶏肉100%が亀岡市産

【特定原材料(アレルギー物質)】
小麦、豚肉、鶏肉

【賞味期限】
製造日より365日

【保存方法】
冷凍

【製造者・提供元】
株式会社ヤマモト
（本社／京都府亀岡市保津町上火無66-2）

篠山ハム株式会社
（兵庫県丹波篠山市野中521）


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【地場産品に該当する理由】
原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当）

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