はまぐり LLサイズ 2.8kg 貝【 湘南はまぐり 蛤 】

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藤沢のはまぐりは「湘南はまぐり」と呼ばれており、かながわブランド、JF全漁連プライドフィッシュ、藤沢特産品に認定される藤沢の名産品です。
身入りが良く肉厚、旨味豊かです。藤沢市自慢の蛤を是非召し上りください！

1個幅10cm以上重さ250g以上あり、砂抜きして冷凍してあります。
凍ったまま調理していただけますと、旨味を逃さずお召し上がりいただけます。

焼き蛤をはじめ、酒蒸し、お吸い物、炊き込みご飯、パスタ、アクアパッツァなど、さまざまなアレンジでご利用いただけます。
身はもちろん、お出汁も使っての調理も楽しめます。

湘南はまぐりは身が大きく、塩分を蓄えやすい性質上、塩味を強く感じる場合がございます。
塩味が気になる方は、以下の調理方法をお試しください。
・お酒のみで味付けをして焼き、あとから醤油で調節する
・酒蒸しで出汁を取ってから焼く

■保存方法 ジップロック等で密封して、冷凍保存してください。
■生産者の声 湘南はまぐりは学名、汀線蛤(チョウセンハマグリ)と呼ばれています。
相模湾では中央に相模川、江の島の近くに境川と引地川があり、プランクトンの餌となる栄養塩が川から海に流れ込み、餌となるプランクトンが非常に豊富です。

※稀に砂が入っている場合がございます。自然のものですので、ご了承ください。
※画像はイメージです。
※海の状態によりお届けまでに1ヵ月程お時間がかかる場合がございますが、ご了承ください。

藤沢市は東京からもアクセス抜群！
神奈川県の中央南部に位置し、周囲は横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町に隣接した湘南の中心地です。
湘南の海、マリンスポーツをはじめ、新鮮な｢魚介｣や｢野菜・果物｣など自慢の特産品がいっぱいです！

【検索用KW】
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