とちの実煎餅 箱入り (とちせん28枚)　個包装 贈答 せんべい 和菓子 お菓子 とちのみ 栃の実【6-6】

昔ながらの「とちの実煎餅」の箱入りです。
下呂産「栃の実」を使用しております。
下呂では現在でも正月に栃餅をついて食べる風習が残っております。
古来よりの食文化を煎餅に込めて作っております。

【原材料】
小麦粉・砂糖・鶏卵・栃の実/重曹

【「栃の実って何？」ポリフェノールが豊富】

栃の実は、トチノキ科の植物で種子は栗に似ていますが、全く違うものです。
西洋ではマロニエと言って、街路樹などに使われています。
デンプンを多く含み、あく抜き（渋抜き）して食用に用います。
飛騨では正月に栃餅にして食べる風習がありました。

栃の実には、タンニン・サポニンといった苦み成分が入っており、肌の調子を整える・血糖値上昇を抑える・胃の調子を整える効果があります。
また、栃の実に含まれるポリフェノールは赤ワインの30倍以上の抗酸化作用があるとのことです。
栃の実は、西洋では【馬栗＝ホースチェスナッツ】と呼ばれ、馬の胃腸薬として用いられているそうです。

容量

【内容量】とちの実煎餅　28枚　※個包装
【保存方法】直射日光・高温多湿を避ける（25℃以下）
【賞味期限】製造日より120日
【アレルギー】卵・小麦
【提供】(株)千寿堂


【地場産品類型番号】
３　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【地場産品に該当する理由】
下呂市内の事業所にて製造、成型、加工、箱詰め全てを行っているため

配送

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