椎茸 シイタケ1kg [ANAS006] 椎茸

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肉厚でジューシーな傘部分とは対照的に、柄は硬く食感も異なりますが、全体として旨味が強いことが特徴です。
料理の具材としては、生はもちろん、乾燥させてもその風味は失われません。
さらに、シイタケには免疫力を高める働きがあるβグルカンなど健康に寄与する成分が含まれており、
その効能も高く評価されているのです。


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