双葉農園の真冬の”芽キャベツ”（1,000g）from　名水の里　秦野　009-51-1

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・冬の野菜　芽キャベツを今が旬でとても美味しいです！

・芽キャベツを一つ一つ丁寧に外しております。すぐに調理可能です。

・芽キャベツは、３cmほどの小さなキャベツです。使用用途は、芽キャベツの使用用途は、加熱して、天ぷらやスープに入れるのがオススメです。

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テレビCMで芽キャベツがたくさん入ったシチューを見て
憧れませんでしたか？
そう今でしたら、大人買いしてたくさん食べられます！
ぜひ！たくさん食べて下さい。
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（注意点）
粒の大きさは、多少ムラがあります。
大きいのも小さいのもあります。


▼芽キャベツを食べた方の感想▼
芽キャベツはベーコンとオリーブオイルでソテー、黒キャベツはオイルベースのパスタで
いただきました。とっても新鮮でおいしかったです。ありがとうございました。

▼商品概要▼
・芽キャベツの使用用途は、スープや炒めたりと様々な料理に簡単に使用出来ます。さめて
も美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。

【お勧めポイント】
①ボリューム満点です。
60サイズの箱にいっぱいつめます。
少ないとは絶対言わせません！

②美味しいです。
冬の寒さにあたり、糖度が　グッとあがった芽キャベツをぜひ味わって下さい！何もつけずに食べてもおいしいですよ。

③マンネリ打破⇒いつもの野菜とは一味違います。『でも、調理が大変では？』⇒『安心してください』栄養士考案レシピ付きです。

④新鮮！送料ではないです。新鮮代です。
発送日の午前中に収穫して、発送いたします。鮮度抜群です！


▼栽培/生産方法、こだわり
有機質肥料主体で栽培しました。
肥料は、コメリで売られているダイナミックスを主に使用しております。
有機質成分が多く、良い肥料です。



▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 秦野市は東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。
秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。
神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。
美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

◆畑に足繁く通い野菜を観察しなさい!〜農薬節減へのこだわり〜◆
これが、農業界 唯一の共通した考え かつ うちの農園で心掛けていることです。
就農前に様々な農家にお手伝いやお話を聞きにいきました。
結果、人ごとに言っていることが全然違う(涙)。
『多くの種類の野菜をつくるべき!』という意見があれば真逆の『野菜の種類を絞るべき』等々。
更に言うと、教科書ごとに言っていることが違う。

『一体、何を信じれば良いんですか!』

という状態です。
その際に、ふっと思い出したのが、神奈川県の農業学校である農業アカデミーの卒業式でのOBが言っていた祝辞 でした。
『畑に足繁く通い、野菜を観察しなさい』という考えでした。
畑に足繁く通い、観察することで、病気の発生を早期に発見し、治療することが出来ますし、虫が発生している場合も早期に対応することが可能です。
だから、私は、就農以来、畑に地道に足を運び観察をすることを心掛けております。
そうすることにより、農薬の量を削減し、安全・安心な野菜を提供出来ると信じているからです。

◆なんか違うんだよね〜有機質肥料へのこだわり〜◆
『なんか違うだよね。化学肥料 100%で作るのは。悪いことしているみたいで、科学的根拠は一切ないし、化学肥料で作る方を否定する訳ではないけど。化学肥料だけで作るのはサプリメントで作るみたいであまり良い気持ちではない。』
これは、農業アカデミーでの私の一言。
現在の農業の主流は、化学肥料です。安定的に大量に生産することが出来るからです。その方法をリスペクトしつつ、なるべく有機質肥料で野菜を育てるようにしております。

◆全く売れなかったことを忘れずに。一つ一つ丁寧に◆
インターネット通販で野菜を売り始めた当初、月に一回程度しか売れなかった。
“ぜんぜん“売れなかった。しかし、偶然セミナーを受けたところ、1件売れた。
セミナーで学んだことを実践したら、また1件売れた。
売れるのが楽しくて色々と勉強した。
販売方法や栽培方法etc
そうしたところ、グングン成長して、今や3000件以上売れる農家に変貌。
ただ、注文をたくさんいただいても、
全く売れなかったこと時代のことを忘れずに、注文をいただいたお客様に対して、感謝の気持ちを込めて、一件一件丁寧に対応することを心がけております。



【事業者】双葉農園
090-6126-6958
受付時間9:00～17:00（平日）

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