鹿児島県産 きざみ うなぎ 500g うなぎ【00-025-22】

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■鹿児島県は養鰻生産量日本有数のうなぎ大国!国内で流通する国産養殖うなぎのなんと約4割が鹿児島県産です。養殖うなぎは安心・安全、高品質で、年間を通して安定的にご提供できるのが魅力!さらに大崎町、志布志市を中心とした大隅の養鰻場が餌や水などににこだわりを持ち、一生懸命育てています。

■南竹鰻加工とは
1976年創業。いちき串木野市の漁港のすぐそばで、鰻の加工・販売を行っています。
鰻のプロが自ら養鰻場に赴き、質の良い鰻を厳選して仕入れています。
作業は全て人の手で行います。だからこそ、1尾1尾と丁寧に向き合うことが出来ます。
職人の技術が詰まった鰻の加工品は多くの方から好評です。

■日本有数の鰻の産地からお届けします。
上質な活うなぎを仕入れ当日に手作業で捌き、すぐさま焼き上げ、風味満点のままお届けします。

■鰻のこだわり
生産量日本有数を誇る鹿児島県産の新仔うなぎは、香り高く、弾力と風味があるのが特徴です。
その特徴を損なわないよう、蒸しを入れない「地焼き」で焼き上げています。
口に入れた瞬間、旨味が溢れる厳選したうなぎです。

■地焼のこだわり
捌いた鰻は蒸しを入れず、そのまま白焼きにします。(地焼)
蒸しを入れないことで、鰻本来の弾力と風味を残すことができます。

■国産うなぎ(鹿児島県産うなぎ)の美味しい食べ方
1、湯せん
国産きざみうなぎ(鹿児島県産うなぎ)を袋のまま、熱湯に2～3分でお召し上がりいただけます。

2、電子レンジ
国産きざみうなぎ(鹿児島県産うなぎ)を袋から取り出し、お皿に移し、ラップをかけて2～3分ほど温めてください。

■国産きざみうなぎ(鹿児島県産うなぎ)の食べ方色々
1、定番きざみ鰻丼
まずは、温かいご飯を用意。ご飯に付属のタレを絡め、きざみ鰻を混ぜ込みます。
混ぜご飯の上に、さらに、きざみ鰻を乗せ、お好みの薬味と一緒にお楽しみください

2、う巻き
おつまみにもおすすめ。
国産うなぎ(鹿児島県産うなぎ)を卵焼きにくるんで食べるのもオススメです。

3、その他 ひつまぶしにして、鰻茶漬けや鰻のおにぎりもおススメです。

■アレルギー表記
小麦、大豆、りんご

■保管方法
冷凍保存
-18℃以下で保存してください。

■消費期限
冷凍で90日程度

■提供事業者
南竹鰻加工

食のまち いちき串木野市の返礼品はこちらから♪

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