国産うなぎわっぱ飯 130g×4個 鰻ごはん 鰻丼

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国内産のうなぎを特製のタレでふっくらと焼き上げ、ご飯に乗せた「うなぎわっぱ飯」。
ご自宅で簡単！舞鶴の老舗料理屋　凡愚の味。
産地直送の新鮮なうなぎを和食料理人の巧みな技で調理。
凡愚の味がご家庭でも楽しめるわっぱめしになります。

ふわふわで柔らかいコクのあるうなぎと優しい甘さのある錦糸卵に秘伝の甘辛いタレが混ざり合って、とても美味しい一品に仕上がりました。


◆ご家族三世代に愛される和食店
手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。
お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。
飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。

◆若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをしてお客様に提供しているので、鮮度には自信があります！
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。

◆安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。


原材料：ご飯(国産米)、うなぎ(国産)、みりん、しょうゆ、錦糸卵、砂糖／加工澱粉、グリシン、トレハロース(一部に卵、大豆・小麦を含む)
アレルギー：大豆、小麦
賞味期限：お届け日より冷凍で30日
販売者：株式会社凡愚
解凍時間の目安：わっぱ飯：レンジ（500w）で2分～2分30秒
※冷たい場合は追加で10秒ずつ加熱ください。
保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
解凍後は冷蔵保存し、再冷凍はしないで下さい。


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地場産品類型：3
類型該当理由：市内及び市外から仕入れられた原材料を同事業所内で調理・加工・味付け・盛り付けされており、相応の付加価値が生じています。

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