【先行予約】ルビーロマン 1房 500g 【2024年8月中旬から順次発送予定】 F6P-0032

石川県加賀市特産の「ルビーロマン」。ルビーロマンは石川県が14年の歳月をかけ育成した、赤系では日本トップクラスの大きさを誇るぶどうです。
ルビーロマンは全国に羽ばたくブランド品種として石川県が開発し、大粒で酸味が少なく糖度の高さが特徴のぶどうです。それゆえ厳しい品質基準が設けれられており、県内のぶどう産地各所で栽培していますが、商品化率は低く、加賀市においては、県平均を下回ることもありました。
そこで、ルビーロマンの生産において、IoT技術を活用し、熟練の技、そして、気象や生育環境の「見える化」に乗り出し、経験と勘に頼らないデータを基にした栽培管理を開始しました。
試行錯誤を経て現在では、商品化率は県平均を大きく上回る70％以上に向上、県内有数の産地となっています。

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事業者名：株式会社　堀他
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【注意書き】
※商品コード: F6P-0032

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容量

１房（500g）

配送

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