【極厚】堅あげ！れんこんチップス 5カップ ／ 腸活 お菓子 チップス れんこん 小分け おすすめ サクサク [aw056-a016]

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福井県あわら市で唯一れんこん栽培を行う農家、グリーンファーム角屋です。
福井県内でも、ナンバー1の栽培面積を誇ります。

ふるさと納税でも大人気「洗いれんこん」をチップスにしました。
米油であげているので軽やかな仕上がりです。
藻塩を軽く振りかけることで、さらにれんこんの味が引き立ちます。

グリーンファーム角屋では、白山山系の水流・九頭竜川の恩恵を受けている田んぼで、化学肥料を使用せず有機肥料を施肥し、除草剤も使わず、農薬も極力使わず、大切に育てています。
有機肥料を使うことで、生育が無理なく無駄なく行われ、美味しいれんこんに育ちます。
また、そのように生育したれんこんは、虫や病気に強く生育するので、農薬をほとんど使わずに栽培できます。　　
当園が栽培するれんこんは、「支那白花」という品種で、加賀れんこん、岩国れんこんと同じ品種となります。
シャキっとした歯触りともっちりした食感がたまらなく美味しいれんこんです。
また、すりおろすと粘り気を出すことも特徴です。

シャキっ！うまっ！あわられんこん！

【こだわり】
出来上がり極厚2mm でパリッとクセになる食感！
手間ひまかけた手作業！
しっかりでんぷんが詰まったれんこんのみを使用！あとひく旨さ！


※カリカリ、サクサク食感の為、衝撃には弱いですので、落すと割れやすいです。
※配送時の衝撃で割れている場合もございます。
※直射日光・高温多湿を避けて保存。


■極厚！パリッと食感×れんこんの旨味
出来上がり厚さ２㎜以上になる様、極厚スライス！パリッと堅めな食感にこだわりました。
でんぷんがたっぷり含まれたれんこんを厳選しているため、噛むたびにれんこんの甘みが広がります。
野菜嫌いなお子さまもやみつきに…！
れんこんそのままの美味しさを楽しんでください。


■栄養豊富なれんこん
れんこんは、栄養価が高く、食物繊維、ビタミンC、ポリフェノール、カリウムが豊富に含まれています。
一般的に加熱に弱いビタミンCですが、れんこんのビタミンCは主成分であるでんぷんによって守られている為、加熱しても壊れにくいとされています。
皮にはポリフェノールが豊富に含まれいるので、皮を半分残してスライスします。


■こだわりのれんこん
あわら市で唯一れんこん栽培を行うグリーンファーム角屋は、シャキシャキの甘いれんこんを育てるために、常にたっぷりの水を供給し、また十分に日光に当て栽培しています。
坂井平野のパイプラインの豊かな水源を利用しており、常時きれいな水を供給する水質管理をはじめ、状態に合わせて有機肥料を施肥したり、除草剤を使わず手作業で草とりを行うなど、美味しいれんこんにするための様々な工夫を行っています。
福井県内でもNo1の栽培面積を有し、約4トンものれんこんを育てています。
当園は、手堀りで1本1本丁寧に収穫を行っております。
れんこんに傷が付かないよう、寒い冬の時期でも、水に浸かりながらの作業を行います。
鮮度を保つ工夫として、出荷時に土付きのまま出荷する農家も多く存在しますが、家庭の台所で土を流すのは大変なため、当園では発送直前にれんこんを掘り、洗って乾かしたものをスムーズに発送することで、新鮮なれんこんをお楽しみいただけるよう取り組みます。

そんな、グリーンファーム角屋のこだわりれんこんで作るので、他では絶対味わえません！


■お届け内容
5カップ（1カップ30g計150g）
カップの状態でお届け
コロンとしたかわいいデザインですのでプレゼントにも喜ばれます。


■農が好き！幸せになれる農業へ！グリーンファーム角屋
株式会社 グリーンファーム角屋は、豊かな白山山系を臨む坂井平野で、窒素肥料を使わないお米栽培や麦、大豆、大根や玉ねぎ、トマトなどを栽培しています。
農業の楽しさを皆さんに少しでもおすそ分け出来たらうれしいです！
美味しい農産物を毎日食べてもらいたいので、食を通じて大事な命を預かる生産者として、安心安全をお届けいたします。


【提供事業者】株式会社　グリーンファーム角屋　DF021

【地場産品に該当する理由】
市内で生産されたレンコンを主要原材料として、域外の事業者で調理・梱包し、提供するもの。

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