十勝養蜂園 蜂蜜 はちみつ ハチミツ 国産 百花蜜 計1kg（500g×2個） 無添加 高糖度 保存食 ギフト 母の日 父の日 敬老の日

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上士幌町を拠点に移動養蜂を営む十勝養蜂園から、いくつもの種類の花から集められた百花蜜をお届けします。

花の咲く時期にあわせて全国を巡る十勝養蜂園では、遠くは三重県からスタートし、岐阜県、東北地方、そして北海道へと北上してその土地ごとの蜂蜜を集めています。

「百の花（たくさんの花）」という意味を持つ百花蜜は、採取する年や時期によって味わいが全く違うものになりますので、四季折々の味わいをぜひご賞味ください。

※はちみつは健康的な優れた食品ですが、1歳未満の乳児には与えないでください。
※瓶製品の仕様上、蓋の隙間からはちみつが漏れる場合があります。そのため、保管の際は「縦置き」でお願いいたします。
※不純物を取り除く工程等において60度以下の低温加熱を加えておりますが、それにより栄養素が壊れることはありません。
※温度変化などにより白く結晶化することがありますが、そのままお使いいただくか、湯煎してご利用ください。

◆はちみつの採取方法
養蜂には一定の場所でじっくりハチミツを採集する定置養蜂と、花の咲く時期に合わせて場所を変えていく移動養蜂とがあります。上士幌町に店舗を構える十勝養蜂園は移動養蜂が専門で、早春から秋の終わり頃までは、蜜が取れる花のシーズンに合わせて、3～4万匹×200箱のミツバチとともに全国を回ります。十勝養蜂園のはちみつには、ミツバチとともに全国を飛び回った苦労の結晶が宿っています。

◆こだわり
通常、日本養蜂協会の基準では、糖度が78度以上あれば国産天然はちみつとして認められます。でも、十勝養蜂園のはちみつは手間をかけ、80度以上の糖度を目指しています。糖度を上げるにはミツバチを巣に長くとどめ、羽を動かして水分を蒸発させる活動を促すことが必要です。効率は落ち、全体的な収量は減りますが、水分量を抑えて酸化を防げば味は変化しませんし、熟成した本物のはちみつが出来上がります。

◆事業者
（有）十勝養蜂園
上士幌町字上士幌東3線233

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