サバ 塩鯖 切身 1kg 小浜市 / まるほ商店 [BFCS013]

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脂乗り抜群のノルウェー産サバを名水で加工！
焼くだけ簡単、冷めても美味しい極上の塩サバ。

日本有数の鯖文化が根付く街、福井県小浜市。
その小浜にある「まるほ商店」が、脂の乗ったノルウェー産の真サバを厳選し、熟練の手仕事で仕上げた「塩サバ切り身」です。

【あえて「骨」は取っていません】
最近は骨取り魚も人気ですが、無理に骨を抜くと身が傷つき、そこから魚の旨味や脂が逃げてしまいます。
本商品はサバ本来の美味しさを一番に考え、身を傷つけないよう骨付きのまま加工。
だからこそ味わえる、身崩れのないふっくらとした食感と、溢れ出すジューシーな脂乗りをお楽しみください。

【美味しさの秘密】
名水100選にも選ばれた小浜の清らかな地下水を使用し、市内の加工場で三枚おろしから切り身加工、絶妙な塩加減の「振り塩」までを一貫して行っています。
機械的な大量生産ではなく、魚の状態を見極めながら仕上げるため、焼いた時のふっくら感が違います。

【簡単調理で大活躍】
解凍してフライパンやグリルで焼くだけで、皮はパリッと、身はジューシーな焼き魚が完成。
程よい塩味がついているため、醤油なしでもご飯がどんどん進みます。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても大活躍します。

【使いやすい小分けパック】
お届けは、使い勝手の良い500g（250g×2 計 約7～10切）ずつのパック詰め。
必要な分だけ解凍して使えるため、冷凍庫にストックしておくと大変便利です。

地元で40年以上愛される「まるほ商店」の確かな目利きと技術。 若狭の地で仕上げたこだわりの塩サバを、ぜひご賞味ください。


□注意事項
※焼いてお召し上がりください。
※ご家庭の冷凍庫で保管の場合、1か月を目安にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※骨は取り除いておりませんのでご注意ください。
※注意事項：北海道、沖縄、離島への配送不可

【提供事業者】まるほ商店



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