国産 黒毛和牛 いろり牛 経産牛 モモ焼肉 たれ付き (モモ約900g+金山焼肉のたれ1本)

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■焼肉やバーベキューにぴったり！モモ肉900gと焼肉のたれをセットでお届けします！

肉本来の旨味、霜降り肉とは違うしっかりとした味わいが魅力の肉。健康的な牛を選びたい、赤身の美味しい肉を食べたいという方にお勧めです！放牧スタイルで育った経産牛の、ほどよいサシと赤身のバランスを楽しめる肉をお届けします。

・モモ　脂肪が少なくくせのない赤身、あっさりした味わいと言われています。
・焼肉のたれ　うますぎて食べすぎ注意！新見市内の焼肉店「焼肉金山」で使用され、「金山のたれ」の愛称で人気のたれです。
唐辛子・にんにく・ごまなどがたっぷり入り、少しピリッとした甘辛い大人の味付けは、肉や食材の味を引き立て、焼肉だけではなく、ホルモンうどん（岡山県北のソウルフード！）・焼きそば・野菜炒めなどにもぴったり。
新見市内では、このたれを常備している家庭も多く、「“金山のたれ”が1本あればなんでもできる！」と重宝しています。

■(株)いろりカンパニーの牧場で育った、経産牛
(株)いろりカンパニーの牧場で育ったいろり牛（経産牛）です。
株式会社いろりカンパニーでは、経産牛を放牧スタイルで飼育をしています。新見市の豊かな自然ときれいな空気の中を走り回って、脂肪を燃焼させた赤身の強い牛となります。
※株式会社いろりカンパニーは、返礼品の提供事業者「田中実業株式会社」の関連会社です。

「牛にも人にもやさしいお肉は、肉本来の旨味です」
いろりカンパニーの経産牛は、牧草を食べ牧場を走り回り健康に育ちます。そのため脂肪は燃焼し、サシはあまりありませんが、自然の中で育てた肉本来の味わいを味わっていただくことができます。

持続可能な畜産・飼育を通して、経産牛肉の価値を再認識してもらいたいと考えています。健康志向・ヘルシー志向の方にもおすすめする健康的な赤身肉、ぜひご賞味ください。


■注意事項
※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。
※画像はイメージです。
※撮影用の食材・小物は、返礼品に含まれません。。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。


■地場産品類型
1－牛は区域内において飼育されている（１号該当）。またたれは区域内で返礼品等の製造、加工（調理、カット、配合、下処理、煮込み、ボトル詰め）をすべて行っており、商品価値の半分を一定以上上回る付加価値が生じているもの（３号該当）。区域内において飼育されているため。

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